Ceny i notowania jaj – 8-14 marca 2021 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z marca 2021 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 49,63 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 1%; za jaja kategorii L płacimy o 3% więcej niż tydzień temu, czyli 42,86 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 35,29 zł/100 szt., wzrosła zatem o 1%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 26,43 zł/100 szt., co oznacza wzrost o 5% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L kosztują o 3% więcej, czyli 49,25 zł/100 szt., a jaja kategorii M podrożały o 2% i kosztują aktualnie 43,27 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 54,25 zł/100 szt. (wzrost o 6%), w przypadku kategorii M natomiast 51,11 zł/100 szt. (wzrost o 7%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 79,99 zł/100 szt., ich cena spadła więc o 1%.
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 4 113,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca spadł o 3% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec stycznia 2021 r. kształtuje się na poziomie 1 687 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 174 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 14 253 t jaj o łącznej wartości 16 699 tys. EUR. Dla porównania, do końca stycznia 2020 r. sprowadziliśmy 1 090 jaj za sumę 2 860 tys. EUR i eksportowaliśmy 19 000 t jaj o łącznej wartości 21 736 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi