Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 10-16 września 2018 r.

Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Po ile sprzedaje się elementy z kurcząt rzeźnych? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami na wrzesień 2018 r.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych

Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3 694,5 zł/t, a więc ich cena spadła o 1% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,75 zł/kg, w centralnym – 3,70 zł/kg, w południowo-wschodnim – 4,01 zł/kg, a w zachodnim – 3,71 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,73 zł.

Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych

Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 15 672 zł/t, a zatem o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 5 496 zł/t, mamy więc do czynienia z jej wzrostem o 2%. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 6 020 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena wzrosła o 8%. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2 900 zł/t, czyli o 5% więcej w porównaniu do poprzedniego tygodnia.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi