Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 20-26 lipca 2020 r.
Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Jak prezentują się różnice między cenami mięsa z kurcząt w Polsce i w sąsiednich krajach? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami z lipca 2020 r.
Ceny skupu kurcząt rzeźnych
Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3.258 zł/t, a więc ich cena nie zmieniła się w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,22 zł/kg, w centralnym – 3,11 zł/kg, w południowo-wschodnim – 3,36 zł/kg, a w zachodnim – 3,10 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,13 zł.
Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych
Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 12.015 zł/t, a zatem o 3% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 6.207 zł/t, mamy więc do czynienia z jej stagnacją. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 5.418 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena wzrosła o 1%. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2.265 zł/t, czyli o 3% mniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia.
Ceny tuszek z kurcząt rzeźnych w Polsce i krajach sąsiednich, należących do UE
W czerwcu średnia cena tuszek 65% z kurcząt w Polsce wyniosła 116,25 EUR za 100 kg. Dla porównania, w Niemczech jej wartość ustaliła się na 288,47 EUR za 100 kg, w Czechach 205,32 EUR, na Litwie 148,66 EUR, a na Słowacji 183,79 EUR. Średnia cena 100 kg surowca w Unii Europejskiej ukształtowała się na poziomie 180,56 EUR, co oznacza spadek jej wartości o 7% w skali roku.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
