Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 24-30 września 2018 r.
Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Jak prezentują się różnice między cenami mięsa z kurcząt w Polsce i w sąsiednich krajach? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami z końca września 2018 r.
Ceny skupu kurcząt rzeźnych
Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3.556,8 zł/t, a więc o 1% taniej w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,75 zł/kg, w centralnym – 3,70 zł/kg, w południowo-wschodnim – 4,01 zł/kg, a w zachodnim – 3,71 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,73 zł.
Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych
Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 15.116 zł/t, a zatem o 3% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 5.311 zł/t, mamy więc do czynienia z jej 6-procentowym spadkiem. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 5.560 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena spadła o 7%. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2.732 zł/t, czyli o 3% więcej w porównaniu do poprzedniego tygodnia.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi