Ceny i notowania kurcząt typu brojler – 8-14 października 2018 r.

Jaką wysokość osiągnęły w tym miesiącu ceny skupu i sprzedaży kurcząt rzeźnych? Jak prezentują się różnice między cenami mięsa z kurcząt w Polsce i w sąsiednich krajach? Zachęcamy do zapoznania się z ich notowaniami z października 2018 r.

Ceny skupu kurcząt rzeźnych

Kurczęta typu brojler skupuje się obecnie po 3.476,9 zł/t, a więc ich cena nie zmieniła się w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Miesięczne ceny skupu kurcząt rzeźnych prezentują się w poszczególnych makroregionach Polski następująco: w północnym – 3,69 zł/kg, w centralnym – 3,62 zł/kg, w południowo-wschodnim – 3,67 zł/kg, a w zachodnim – 3,67 zł/kg. Średnia cena skupu kurcząt brojlerów w przeliczeniu na kilogram wynosi 3,64 zł.

Ceny sprzedaży elementów kurcząt rzeźnych

Filety z piersi kurczaka kosztują obecnie 14.621 zł/t, a zatem tyle samo, co w poprzednim tygodniu. Cena skrzydeł ustaliła się na poziomie 5.326 zł/t, mamy więc do czynienia z jej stagnacją. Nogi z kurcząt sprzedaje się po 5.591 zł/t, co oznacza, że od poprzedniego notowania ich cena spadła o 3%. Za wątroby z kurczaka płacimy natomiast 2.671 zł/t, czyli bez zmian w porównaniu do poprzedniego tygodnia.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi