Ceny i notowania masła – 30 sierpnia – 5 września 2021 r.

W jaki sposób zmieniają się ceny sprzedaży masła w poszczególnych makroregionach Polski? Jakim wahaniom ulegały ceny masła w blokach i masła konfekcjonowanego na przestrzeni tygodnia, kwartału i roku? Odpowiedzi na te pytania znajdują się poniżej – prezentujemy ceny i notowania masła z przełomu sierpnia i września 2021 r.

Zmiany krajowych cen sprzedaży masła

Cena sprzedaży masła w Polsce 05.09.2021 wyniosła ogółem 1943 zł/100 kg, w ciągu tygodnia wzrosła więc o 2%. W poszczególnych makroregionach tygodniowe zmiany cen masła prezentują się natomiast następująco: w regionie północnym za 100 kg produktu należało zapłacić 1.948 zł, jego cena wzrosła zatem o 2%; w regionie centralnym odnotowano 2-procentowy wzrost ceny masła, która ustaliła się na poziomie 2.044 zł/100 kg, w regionie południowo-wschodnim zaobserwowano jej stagnację (1.887 zł/100 kg), a w zachodnim – 4-procentowy wzrost (1.947 zł/100 kg).
Zmiany cen masła w blokach i w konfekcji

Obecnie cena masła w blokach wynosi 1804 zł/100 kg – w stosunku do minionego tygodnia spadła więc o 1%. Na początku roku 100 kg produktu kosztowało 1470 zł, w 2019 r. natomiast – 1472 zł.

Dla porównania, cena masła konfekcjonowanego ustaliła się na poziomie 1962 zł/100 kg, co oznacza, że w ciągu ostatniego tygodnia wzrosła o 2%. W styczniu jej wartość wynosiła 1624 zł, w 2019 r. z kolei średni koszt 100 kg produktu określono na 1688 zł.

Handel zagraniczny

Do końca czerwca 2021 r. do Polski sprowadzono 16.773 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka o wartości 53.662 tys. EUR (244.051 tys. PLN). Do końca kwietnia tego roku sprzedaliśmy za granicę 26.561 t masła i innych tłuszczy za 100.938 tys. EUR (458.633 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi