Ceny i notowania masła – 9-15 sierpnia 2021 r.

W jaki sposób zmieniają się ceny sprzedaży masła w poszczególnych makroregionach Polski? Jakim wahaniom ulegały ceny masła w blokach i masła konfekcjonowanego na przestrzeni tygodnia, kwartału i roku? Odpowiedzi na te pytania znajdują się poniżej – prezentujemy ceny i notowania masła z sierpnia 2021 r.

Zmiany krajowych cen sprzedaży masła

Cena sprzedaży masła w Polsce 15.08.2021 wyniosła ogółem 1837 zł/100 kg, w ciągu tygodnia wzrosła więc o 1%. W poszczególnych makroregionach tygodniowe zmiany cen masła prezentują się natomiast następująco: w regionie północnym za 100 kg produktu należało zapłacić 1.848 zł, jego cena zatem nie zmieniła się; w regionie centralnym odnotowano 2-procentowy wzrost ceny masła, która ustaliła się na poziomie 1.898 zł/100 kg, w regionie południowo-wschodnim zaobserwowano jej 2-procentowy wzrost (1.785 zł/100 kg), a w zachodnim – stagnację (1.782 zł/100 kg).
Zmiany cen masła w blokach i w konfekcji

Obecnie cena masła w blokach wynosi 1773 zł/100 kg – w stosunku do minionego tygodnia wzrosła więc o 1%. Na początku roku 100 kg produktu kosztowało 1470 zł, w 2019 r. natomiast – 1465 zł.

Dla porównania, cena masła konfekcjonowanego ustaliła się na poziomie 1850 zł/100 kg, co oznacza, że w ciągu ostatniego tygodnia wzrosła o 1%. W styczniu jej wartość wynosiła 1624 zł, w 2019 r. z kolei średni koszt 100 kg produktu określono na 1632 zł.

Handel zagraniczny

Do końca czerwca 2021 r. do Polski sprowadzono 16.773 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka o wartości 53.662 tys. EUR (244.051 tys. PLN). Do końca czerwca tego roku sprzedaliśmy za granicę 26.561 t masła i innych tłuszczy za 100.938 tys. EUR (458.633 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi