Ceny i notowania mleka – 10-16 lutego 2020 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z lutego 2020 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc grudzień wyniosła 142,5 zł/100 kg, odnotowano zatem jej wzrost o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1496 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1715 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 1092 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1277 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1390 zł, czyli o 1% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1445 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 1%.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca 2019 r. importowaliśmy 221.640 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 169.411 tys. EUR (727.911 tys. PLN), 18.013 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 87.337 tys. EUR (375.513 tys. PLN) oraz 104.042 t serów i twarogów o łącznej wartości 380.332 tys. EUR (1.634.554 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 829.554 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 433.064 tys. EUR (1.860.944 tys. PLN), 57.657 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 235.424 tys. EUR (1.011.206 tys. PLN) oraz 257.508 t serów i twarogów o łącznej wartości 793.256 tys. EUR (3.408.801 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
