Ceny i notowania mleka – 11-17 czerwca 2018 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2018 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc kwiecień wyniosła 134,00 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 3%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.269,30 zł/100 kg, w ciągu tygodnia odnotowano więc jej zastój. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 2.526,55 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 584,10 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.087,38 zł/100 kg, podrożało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.281,57 zł, czyli tyle samo, ile tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.241,79 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
W styczniu 2018 r. importowaliśmy 70.402 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 44.952 tys. EUR (188.200 tys. PLN), 6.957 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 35.899 tys. EUR (150.352 tys. PLN) oraz 27.524 t serów i twarogów o łącznej wartości 95.594 tys. EUR (400.579 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na początku 2018 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 213.448 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 120.205 tys. EUR (503.708 tys. PLN), 25.952 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 111.355 tys. EUR (466.423 tys. PLN) oraz 86.104 t serów i twarogów o łącznej wartości 255.796 tys. EUR (1.071.520 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
