Ceny i notowania mleka – 14-20 października 2019 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z października 2019 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc sierpień wyniosła 130,7 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1625 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego spadła o 1% i ustaliła się na poziomie 1818 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 968 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1221 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1333 zł, czyli o 1% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1372 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich

Do końca sierpnia 2019 r. importowaliśmy 150.174 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 110.368 tys. EUR (473.019 tys. PLN), 10.363 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 53.959 tys. EUR (231.432 tys. PLN) oraz 67.963 t serów i twarogów o łącznej wartości 246.760 tys. EUR (1.058.074 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec sierpnia 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 539.958 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 287.957 tys. EUR (1.234.772 tys. PLN), 42.048 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 174.031 tys. EUR (746.096 tys. PLN) oraz 174.501 t serów i twarogów o łącznej wartości 531.399 tys. EUR (2.278.508 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi