Ceny i notowania mleka – 16-22 lipca 2018 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w lipcu 2018 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc czerwiec wyniosła 130,77 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 2.287,76 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego spadła o 2% i ustaliła się na poziomie 2.409,28 zł/100 kg. W tym tygodniu o 2% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 615,83 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.185,83 zł/100 kg, podrożało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.268,14 zł, czyli o 2% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.272,90 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca maja 2018 r. importowaliśmy 88.944 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 58.884 tys. EUR (246.429 tys. PLN), 8.704 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 44.711 tys. EUR (187.116 tys. PLN) oraz 32.924 t serów i twarogów o łącznej wartości 115.811 tys. EUR (484.704 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął przez pierwsze pięć miesięcy 2018 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 269.969 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 155.343 tys. EUR (650.259 tys. PLN), 32.542 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 144.303 tys. EUR (603.947 tys. PLN) oraz 109.047 t serów i twarogów o łącznej wartości 322.909 tys. EUR (1.351.273 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
