Ceny i notowania mleka – 17-23 czerwca 2019 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z czerwca 2019 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc maj wyniosła 135,3 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 3%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1556 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 3%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego spadła o 1% i ustaliła się na poziomie 1715 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 830 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1171 zł/100 kg, staniało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1258 zł, czyli o 1% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1312 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich

Do końca marca 2019 r. importowaliśmy 66.419 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 48.623 tys. EUR (208.916 tys. PLN), 5.884 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 30.659 tys. EUR (131.731 tys. PLN) oraz 33.122 t serów i twarogów o łącznej wartości 122.525 tys. EUR (526.682 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w pierwszym kwartale 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 253.205 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 133.643 tys. EUR (574.612 tys. PLN), 20.320 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 86.751 tys. EUR (372.953 tys. PLN) oraz 82.582 t serów i twarogów o łącznej wartości 250.782 tys. EUR (1.078.095 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi