Ceny i notowania mleka – 23-30 sierpnia 2020 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z końca sierpnia 2020 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc lipiec wyniosła 132,9 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca wzrósł o 1%.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.472 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 3%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1.688 zł/100 kg. W tym tygodniu o 2% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 919 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.157 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1278 zł, czyli o 2% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1324 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 2%.
Import mleka i produktów mleczarskich
W pierwszym półroczu 2020 r. importowaliśmy 83.116 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 66.306 tys., 8.370 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 36.030 tys. EUR oraz 47.578 t serów i twarogów o łącznej wartości 181.853 tys. EUR.
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec czerwca 2020 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 414.465 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 200.234 tys. EUR, 36.290 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 122.955 tys. EUR oraz 128.599 t serów i twarogów o łącznej wartości 402.556 tys. EUR.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
