Ceny i notowania mleka – 25 listopada – 1 grudnia 2019 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z przełomu listopada i grudnia 2019 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc październik wyniosła 135,3 zł/100 kg, odnotowano zatem jej wzrost o 2% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 3%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1594 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 1%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 2% i ustaliła się na poziomie 1874 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 1031 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1251 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1325 zł, czyli tyle samo, ile tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1368 zł/100 kg, odnotowano zatem wzrost jego ceny o 1%.
Import mleka i produktów mleczarskich

Do końca września 2019 r. importowaliśmy 169.010 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 124.344 tys. EUR (533.840 tys. PLN), 11.999 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 61.720 tys. EUR (265.203 tys. PLN) oraz 77.092 t serów i twarogów o łącznej wartości 279.943 tys. EUR (1.202.442 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec września 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 612.274 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 323.493 tys. EUR (1.389.246 tys. PLN), 45.117 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 185.068 tys. EUR (794.534 tys. PLN) oraz 197.441 t serów i twarogów o łącznej wartości 601.955 tys. EUR (2.585.245 tys. PLN).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi