Ceny i notowania mleka – 3-9 sierpnia 2020 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z sierpnia 2020 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc czerwiec wyniosła 131,7 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.465 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 2%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego spadła o 2% i ustaliła się na poziomie 1.632 zł/100 kg. W tym tygodniu o 6% spadła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 835 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.148 zł/100 kg, staniało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1288 zł, czyli o 1% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1319 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca maja 2020 r. importowaliśmy 67.728 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 56.890 tys., 6.071 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 26.764 tys. EUR oraz 38.898 t serów i twarogów o łącznej wartości 151.295 tys. EUR.
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął na koniec maja 2020 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 333.802 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 159.377 tys. EUR, 30.900 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 106.381 tys. EUR oraz 103.656 t serów i twarogów o łącznej wartości 328.923 tys. EUR.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
