Ceny i notowania mleka – 30 marca – 5 kwietnia 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w kwietniu 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc luty wyniosła 121,55 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 18%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.301,93 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej spadku o 3%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego nie uległa zmianie i ustaliła się na poziomie 1.434,30 zł/100 kg. W tym tygodniu nie zmieniła się cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 831,91 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1.036,59 zł/100 kg, podrożało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.150,62 zł, czyli o 1% więcej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.153,63 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 1%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 9.458 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 18.139 EUR (78.106 PLN),  1.008 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 3.547 EUR (15.273 PLN) oraz 6.620 t serów i twarogów o łącznej wartości 23.216 EUR (99.969 PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 8.881 t mleka i śmietany zagęszczonej za 16.294 EUR (70.163 PLN),  3.521 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 10.258 EUR (44.173 PLN) oraz 16.451 t serów i twarogów o łącznej wartości 44.786 EUR (192.848 PLN).