Ceny i notowania mleka – 5-11 października 2015 r.

Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka w październiku 2015 r.

Zmiany cen skupu mleka

Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc sierpień wyniosła 111,26 zł/100 kg, odnotowano zatem jej stagnację w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca spadł o 12%.

Zmiany cen przetworów mleczarskich

Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1.258,04 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 3%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 1% i ustaliła się na poziomie 1.347,10 zł/100 kg. W tym tygodniu o 1% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 731,55 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 929,91 zł/100 kg, staniało zatem o 1%. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1.044,44 zł, czyli tyle samo, ile tydzień temu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1.064,44 zł/100 kg, odnotowano zatem spadek jego ceny o 1%.

Import mleka i produktów mleczarskich

W tym roku importowaliśmy 68.400 t mleka i śmietany zagęszczonej za cenę 152.103 tys. EUR (632.264 tys. PLN),  8.049 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 28.833 tys. EUR (120.179 tys. PLN) oraz 47.660 t serów i twarogów o łącznej wartości 166.724 tys. EUR (693.958 tys. PLN).

Eksport mleka i produktów mleczarskich

Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął w 2015 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 103.644 t mleka i śmietany zagęszczonej za 207.656 tys. EUR (862.885 tys. PLN),  28.733 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 84.713 tys. EUR (353.221 tys. PLN) oraz 145.059 t serów i twarogów o łącznej wartości 390.946 tys. EUR (1.624.754 tys. PLN).