Ceny i notowania mleka – 9-15 września 2019 r.
Prezentujemy najnowsze zmiany na rynku mleka – ile płaci się za surowiec w skupach? Jak kształtują się ceny przetworów mleczarskich? Ile produktów mlecznych sprzedajemy za granicę, a ile sprowadzamy? Oto aktualne ceny i notowania mleka z września 2019 r.
Zmiany cen skupu mleka
Cena skupu surowego mleka o standardowych parametrach na miesiąc lipiec wyniosła 131,0 zł/100 kg, odnotowano zatem jej spadek o 1% w porównaniu do poprzedniego miesiąca. W skali roku koszt 100 kg surowca nie uległ zmianie.
Zmiany cen przetworów mleczarskich
Masło Ekstra w blokach osiągnęło aktualnie cenę 1588 zł/100 kg, w ciągu tygodnia doszło więc do jej wzrostu o 4%. Cena masła Ekstra konfekcjonowanego wzrosła o 3% i ustaliła się na poziomie 1760 zł/100 kg. W tym tygodniu o 2% wzrosła też cena mleka odtłuszczonego w proszku, które kupujemy po 909 zł/100 kg. Mleko pełne w proszku kosztuje natomiast 1195 zł/100 kg, jego cena uległa zatem stagnacji. Zmiany na rynku serów prezentują się następująco: za 100 kg sera Edamskiego płaci się aktualnie 1266 zł, czyli o 1% mniej niż w zeszłym tygodniu. Dla porównania, ser Gouda kosztuje 1349 zł/100 kg, nie odnotowano zatem zmian jego ceny.
Import mleka i produktów mleczarskich
Do końca lipca 2019 r. importowaliśmy 126.849 t mleka i śmietany niezagęszczonej za cenę 92.863 tys. EUR (398.416 tys. PLN), 9.335 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 48.664 tys. EUR (208.892 tys. PLN) oraz 59.486 t serów i twarogów o łącznej wartości 216.281 tys. EUR (928.310 tys. PLN).
Eksport mleka i produktów mleczarskich
Polski eksport mleka i produktów mlecznych osiągnął przez pierwsze siedem miesięcy 2019 r. następujące wartości: sprzedaliśmy za granicę 465.883 t mleka i śmietany niezagęszczonej za 250.954 tys. EUR (1.077.198 tys. PLN), 35.616 t masła i innych tłuszczy pozyskiwanych z mleka za 148.743 tys. EUR (638.385 tys. PLN) oraz 152.702 t serów i twarogów o łącznej wartości 462.997 tys. EUR (1.987.239 tys. PLN).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
