Ceny i notowania wieprzowiny – 13-19 kwietnia 2020 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny w kwietniu 2020 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 19.04.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 6,07 zł/kg (region północny), 6,08 zł/kg (region środkowo-wschodni), 6,03 zł/kg (region południowo-wschodni) i 6,03 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.877 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy E: 7.783 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy U: 7.422 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy R: 7.085 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy O: 6.402 zł/t (tygodniowy spadek o 1%), a dla klasy P: 6.522 zł/t (tygodniowy wzrost o 7%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych 

19.04.2020 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 2% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 8.847 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 11.895 zł/t, czyli o 4% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 2% i kosztowała 20.072 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 7% więcej niż tydzień temu, czyli 13.152 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

04-19-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 238,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza brak zmian w porównaniu do 04-12-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 200,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 276,00 zł/szt. (wzrost o 1%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi