Ceny i notowania wieprzowiny – 22-28 czerwca 2020 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z końca czerwca 2020 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 28.06.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,38 zł/kg (region północny), 5,37 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,41 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,36 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.010 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy E: 6.908 zł/t (tygodniowy spadek o 2%), dla klasy U: 6.542 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy R: 6.150 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy O: 5.352 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), a dla klasy P: 5.505 zł/t (tygodniowy spadek o 3%).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
28.06.2020 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 7.848 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 11.930 zł/t, czyli o 6% drożej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana podrożała o 4% i kosztowała 19.425 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 5% mniej niż tydzień temu, czyli 13.997 zł/t.
Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach
06-28-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 274,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza wzrost o 5% w porównaniu do 06-21-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 240,00 zł/szt. (o 9% więcej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 325,00 zł/szt. (spadek o 1%).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
