Ceny i notowania wieprzowiny – 22-28 października 2018 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z końca października 2018 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 2018-10-28, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,25 zł/kg (region zachodni), 4,35 zł/kg (region północny), 4,33 zł/kg (region środkowo-wschodni) i 4,27 zł/kg (region południowo-wschodni).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
2018-10-28 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6 410 zł/t. Kiełbasę toruńską producenci sprzedawali średnio po 10 636 zł/t, czyli po cenie o 3% niższej niż w zeszłym tygodniu. Schab środkowy z kością kosztował o 1% mniej, czyli 11 272 zł/t. Za szynkę gotowaną płaciliśmy z kolei o 14% więcej niż w minionym tygodniu, czyli 18 117 zł/t.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
