Ceny i notowania wieprzowiny – 24 luty – 1 marca 2020 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu lutego i marca 2020 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2020-03-01, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 6,47 zł/kg (region północny), 6,50 zł/kg (region środkowo-wschodni), 6,50 zł/kg (region południowo-wschodni) i 6,42 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 8.418 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%), dla klasy E: 8.322 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%), dla klasy U: 7.991 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%), dla klasy R: 7.616 zł/t (tygodniowy wzrost o 2%), dla klasy O: 6.810 zł/t (tygodniowy wzrost o 4%), a dla klasy P: 6.817 zł/t (tygodniowy wzrost o 4%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2020-03-01 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce wzrosła o 2% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 9.178 zł/t . Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.454 zł/t, czyli o 1% drożej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 3% i kosztowała 20.234 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 6% mniej niż tydzień temu, czyli 11.703 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

03-01-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 267,20 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 2% w porównaniu do 02-26-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 198,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 370,00 zł/szt. (wzrost o 2%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi