Ceny i notowania wieprzowiny – 30 września – 6 października 2019 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu września i października 2019 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2019-10-06, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,92 zł/kg (region północny), 5,90 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,90 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,92 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.711 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 7.593 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 7.209 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 6.906 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 6.230 zł/t (brak zmian w porównaniu do zeszłego tygodnia), a dla klasy P: 6.258 zł/t (tygodniowy wzrost o 1%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2019-10-06 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 8.537 zł/t . Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 11.888 zł/t, czyli o 4% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 1% i kosztowała 18.852 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 4% mniej niż tydzień temu, czyli 11.432 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

10-06-19 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 223,29 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 4% w porównaniu do 09-29-19. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 194,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 260,00 zł/szt. (spadek o 10%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi