Ceny i notowania wołowiny – 10-16 lutego 2020 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z lutego 2020 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2020-02-16 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,30 zł/kg według wagi żywej, 12.157 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 12.400 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – uległa stagnacji.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia staniały o 1% i osiągnęły cenę 12.734 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych nie zmienił się i wynosi obecnie 11.075 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 824,65 zł/szt., a więc o 8% taniej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei staniały o 2% i kosztują obecnie 581,20 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Do końca grudnia 2019 r. sprzedaliśmy za granicę 49.967 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 35.245 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 273.146 ton wołowiny świeżej o wartości 1.021.805 tys. EUR i 104.640 ton mrożonej o wartości 365.218 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Do końca 2019 r. do Polski sprowadzono 157.627 sztuk bydła żywego za cenę 74.448 tys. EUR. Kupiliśmy też 16.828 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 56.077 tys. EUR i 5.128 ton surowca zamrożonego o wartości 21.283 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki