Ceny i notowania wołowiny – 16-22 lipca 2018 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z lipca 2018 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2018-07-22 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,70 zł/kg według wagi żywej, 12.938 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 13.197 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – wzrosła o 5%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia kosztują tyle samo, co w zeszłym tygodniu, czyli 13.540 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych nie zmienił się i wynosi obecnie 11.203 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 850,00 zł/szt., a więc o 4% drożej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei sprzedaje się nadal po takiej samej cenie i kosztują obecnie 634,30 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Od stycznia do maja 2018 r. sprzedaliśmy za granicę 22.382 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 11.535 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 128.289 ton wołowiny świeżej o wartości 483.459 tys. EUR i 35.064 ton mrożonej o wartości 125.505 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Przez pierwsze cztery miesiące tego roku do Polski sprowadzono 83.410 sztuk bydła żywego za cenę 39.855 tys. EUR. Kupiliśmy też 6.289 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 20.032 tys. EUR i 2.009 ton surowca zamrożonego o wartości 8.062 tys. EUR (dane na maj 2018 r.).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki