Ceny i notowania wołowiny – 17-30 grudnia 2018 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z końca grudnia 2018 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2018-12-30 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,68 zł/kg według wagi żywej, 12.891 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 13.149 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – spadła o 1%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia podrożały o 2% i osiągnęły cenę 13.805 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych wzrósł o 2% i wynosi obecnie 11.118 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 912,56 zł/szt., a więc po cenie takiej samej jak w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei podrożały o 1% i kosztują obecnie 667,61 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Od stycznia do października 2018 r. sprzedaliśmy za granicę 46.383 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 24.761 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 259.682 ton wołowiny świeżej o wartości 975.846 tys. EUR i 74.659 ton mrożonej o wartości 270.963 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Przez pierwsze dziesięć miesięcy tego roku do Polski sprowadzono 153.960 sztuk bydła żywego za cenę 79.610 tys. EUR. Kupiliśmy też 13.202 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 42.001 tys. EUR i 4.356 ton surowca zamrożonego o wartości 17.296 tys. EUR (dane na październik 2018 r.).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki