Ceny i notowania wołowiny – 4-10 czerwca 2018 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z czerwca 2018 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2018-06-10 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,93 zł/kg według wagi żywej, 13.370 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 13.638 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – wzrosła o 6%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia kosztują tyle samo, co w zeszłym tygodniu, czyli 13.932 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych nie zmienił się i wynosi obecnie 11.685 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 1002,40 zł/szt., a więc o 25% drożej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei podrożały o 6% i kosztują obecnie 688,50 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Od stycznia do kwietnia 2018 r. sprzedaliśmy za granicę 18.780 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 8.981 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 98.643 ton wołowiny świeżej o wartości 373.170 tys. EUR i 27.843 ton mrożonej o wartości 98.311 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Przez pierwsze cztery miesiące tego roku do Polski sprowadzono 57.523 sztuk bydła żywego za cenę 30.791 tys. EUR. Kupiliśmy też 5.341 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 16.833 tys. EUR i 1.737 ton surowca zamrożonego o wartości 6.692 tys. EUR (dane na kwiecień 2018 r.).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki