Ceny i notowania wołowiny – 6-12 kwietnia 2015 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny w kwietniu 2015 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2015/04/12 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,05 zł/kg według wagi żywej, 11.930 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 12.169 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartości te nie uległy zmianie.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia w ciągu tygodnia kosztują tyle samo, co w zeszłym tygodniu, czyli 12.253 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych nie zmienił się i wynosi obecnie 9.963 zł/t. Rostbef z kością osiągnął cenę 25150 zł/t, a zatem podrożał o 3% w stosunku do zeszłego tygodnia. Cena udźca bez kości z kolei uległa stagnacji i wynosi aktualnie 21040 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt i bydła opasowego

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano 2015/04/12 po 706,24 zł/szt., a więc o 18% taniej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei staniały o 12% i kosztują obecnie 525,97 zł/szt. Zmianom uległy również koszty zakupu bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy, które w ciągu tygodnia spadły o 14% i wynoszą 9,37 zł/kg wagi żywej.

Eksport bydła i wołowiny

W tym roku sprzedaliśmy za granicę 8651 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 3581 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 18.759 ton wołowiny świeżej o wartości 61.173 tys. EUR i 4.999 ton mrożonej o wartości 14.711 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Do Polski sprowadzono w 2015 r. już 8.958 sztuk bydła żywego za cenę 5.062 tys. EUR. Kupiliśmy też 1.821 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 3.091 tys. EUR i 241 ton surowca zamrożonego o wartości 587 tys. EUR.

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki