Ceny i notowania wołowiny – 6-12 stycznia 2020 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny ze stycznia 2020 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2020-01-12 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,20 zł/kg według wagi żywej, 11.960 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 12.199 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej spadła o 1%, w porównaniu do minionego roku natomiast – spadła o 6%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia staniały o 1% i osiągnęły cenę 12.871 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych wzrósł o 2% i wynosi obecnie 10.564 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 800,95 zł/szt., a więc po cenie takiej samej jak w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei sprzedaje się nadal po takiej samej cenie i kosztują obecnie 506,64 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Do końca listopada 2019 r. sprzedaliśmy za granicę 50.067 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 33.317 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 252.342 ton wołowiny świeżej o wartości 943.398 tys. EUR i 98.214 ton mrożonej o wartości 341.217 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

Przez jedenaście miesięcy 2019 r. do Polski sprowadzono 139.332 sztuk bydła żywego za cenę 65.363 tys. EUR. Kupiliśmy też 15.588 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 51.954 tys. EUR i 4.618 ton surowca zamrożonego o wartości 19.298 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki