Ceny i notowania wołowiny – 8-14 kwietnia 2019 r.

Przedstawiamy najnowsze notowania bydła rzeźnego, cieląt i młodego bydła opasowego. Jak zmieniają się ceny wołowiny na polskim rynku? Jaką wartość osiągnął już polski import i eksport mięsa wołowego? Oto ceny i notowania wołowiny z kwietnia 2019 r.

Ceny bydła rzeźnego w polskich ubojniach

2019-04-14 średnia cena bydła rzeźnego w Polsce ukształtowała się na poziomie 6,31 zł/kg według wagi żywej, 12.185 zł/t według masy poubojowej ciepłej i 12.428 zł/t według masy poubojowej schłodzonej. W ciągu tygodnia wartość ceny bydła według masy poubojowej schłodzonej nie zmieniła się, w porównaniu do minionego roku natomiast – spadła o 8%.

Ceny sprzedaży ćwierci i elementów mięsa wołowego

Ćwierci z buhajków poddanych ubojowi przed 2. rokiem życia kosztują tyle samo, co w zeszłym tygodniu, czyli 12.862 zł/t. Dla porównania, koszt ćwierci z krów rzeźnych nie zmienił się i wynosi obecnie 11.045 zł/t.

Ceny zakupu żywych cieląt

Byczki typu mięsnego w wieku od 8 dni do 4 tygodni kupowano po 922,10 zł/szt., a więc o 1% taniej niż w zeszłym tygodniu. Byczki typu mlecznego z kolei podrożały o 6% i kosztują obecnie 703,10 zł/szt.

Eksport bydła i wołowiny

Do końca stycznia 2019 r. sprzedaliśmy za granicę 3.860 sztuk bydła żywego o łącznej wartości 2.321 tys. EUR. Eksportowaliśmy również 19.667 ton wołowiny świeżej o wartości 75.129 tys. EUR i 7.851 ton mrożonej o wartości 30.027 tys. EUR.

Import bydła i wołowiny

W styczniu 2019 r. do Polski sprowadzono 12.168 sztuk bydła żywego za cenę 6.671 tys. EUR. Kupiliśmy też 1.516 ton wołowiny świeżej lub schłodzonej o wartości 4.928 tys. EUR i 346 ton surowca zamrożonego o wartości 1.300 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Kategorie
Wołowina

Ogłoszenia

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki