Cebula - odmiany

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Cebula - odmiany

Cebula
Odmiany cebuli – przegląd i charakterystyka najlepszych!

Cebula jest wartościowym warzywem cenionym na całym świecie. Wykorzystywana jest głównie w kuchni, ale nie zapominajmy, że stanowi również wspaniały naturalny lek. Zawiera olejki eteryczne złożone ze związków siarkowych, m.in. fitoncydów, które nadają jej właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne – może pomagać w walce z bakterią Salmonella.

Cebula
Jak uprawiać cebulę, aby uzyskać wysoki plon? Zobacz!

Cebula znana i uprawiana jest już od kilku tysięcy lat. To niesamowite, jak jedna roślina utrzymała popularność przez tak długi czas i zyskała istotne znaczenie w gospodarce światowej. Nic dziwnego, stoi za tym przecież jej wysoka wartość odżywcza, smakowa i lecznicza.

Rośliny lecznicze
Cebula zwyczajna - właściwości, odmiany, metody uprawy i wymagania

Cebula zwyczajna (Allium cepa L.) jest jednym z najczęściej uprawianych warzyw na świecie. Jej pochodzenia do końca nie wyjaśniono. Uważa się, że nie występuje obecnie w stanie dzikim. W Polsce uprawiana od XIV w. jako roślina odżywcza, lecznicza i przyprawowa. Dzięki wielu metodom uprawy dostępna jest na rynku przez cały rok.

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

Cebula cukrowa to odmiana cebuli zwyczajnej, najczęściej o jasnych łuskach oraz białym, łagodnym i słodkim miąższu. To roślina trwała, ale w naszych warunkach uprawiana jako dwuletnia. W pierwszym roku wegetacji zawiązuje główkę, tzw. cebulę, w drugim roku, po przejściu jarowizacji, wytwarza pędy generatywne (w przypadku uprawy cebuli z dymki w trzecim roku pojawiają się pędy kwiatostanowe).

Cebula
Cebula Sochaczewska - jedna z najstarszych odmian cebuli zwyczajnej

Sochaczewska odmiana cebuli powstała jeszcze przed II wojną światową na podstawie dobrze znanej cebuli Wolskiej. Od razu zdobyła fanów i od tego czasu jej popularność nie spadła, cebula Sochaczewska nadal cieszy się uznaniem hodowców i smakoszy. Ta późna odmiana charakteryzuje się dużą plennością, tworzy plon o bardzo dobrej jakości, bardzo wyrównany, cebule mają zbliżoną wielkość i kształt.

Cebula
Cebula Ailsa Craig - popularna odmiana cebuli cukrowej

Cebule cukrowe, do których należy Ailsa Craig nie mają typowego dla innych cebul ostrego posmaku, wręcz przeciwnie, są bardzo delikatne, wręcz słodkawe. Z pewnością przypadną do gustu osobom, które do tej pory od cebuli uciekały z daleka. Ailsa Craig to dość popularna odmiana cebuli cukrowej. Na tle innych cebul tego rodzaju wyróżnia ją przede wszystkim rekordowo duży rozmiar.

Cebula
Cebula Polana - odporna na warunki klimatyczne odmiana o dużych owocach

Cebula Polana to mieszańcowa, średnio wczesna odmiana zachęcająca atrakcyjnymi, średniej wielkości lub dużymi cebulami, które doskonale się przechowują. Polana jest także tolerancyjna na niesprzyjające warunki pogodowe oraz odporna na uszkodzenia mechaniczne. Cebule tej odmiany charakteryzują się szeroko eliptycznym lub kulistym kształtem i standardową masą 100-150 g.

Cebula
Cebula Cymes - jedna z lepszych odmian do produkcji dymki

Średnio wczesna Cymes to jedna z lepszych odmian przeznaczanych do produkcji dymki. Zachęca plennością i dobrej jakości cebulami, które także dobrze nadają się na świeży rynek. Pozwala również na ograniczenie użycia środków grzybobójczych, gdyż posiada zwiększoną odporność na porażenia grzybowe.

Cebula
Cebula Inga - odmiana polecana do długotrwałego przechowywania

Ta średnio późna odmiana tworzy często średniej wielkości lub duże cebule, których średnica dochodzi do minimum 7 cm (średnia masa cebuli to 100-150 g). Doskonale nadają się na świeży rynek, ale mogą być również długotrwale przechowywane. Inga polecana jest do przemysłu przetwórczego, sprawdzi się jako składnik surówek, mrożonek, czy innych wyrobów spożywczych.

Cebula
Cebula Long White Ishikura - wartościowa odmiana cebuli siedmiolatki

Long White Ishikura to jedna z najbardziej wartościowych odmian cebuli siedmiolatki. Jest to bardzo trwała i odporna na niesprzyjające warunki odmiana. W Polsce wykorzystuje się ją szczególnie na szczypior, ale równie dobrze smakują jej zgrubienia. Jest to odmiana typowo sałatkowo-szczypiorowa.

Cebula
Cebula Petra - jedna z wcześniejszych odmian, idealna na świeży rynek

Ta jedna z wcześniejszych odmian doskonale nadaje się na świeży rynek – zachwyca regularnymi, kulistymi i twardymi cebulami pokrytymi dobrze przylegającą, mocną, żółtobrązowej barwy suchą łuską. To odmiana mieszańcowa, co oznacza, że została wyhodowana ze skrzyżowania różnych linii zyskując ich najlepsze cechy.

Cebula
Cebula Wolska - odmiana o interesującym, wyrazistym smaku

Odmiana cebuli Wolska wyróżnia się interesującym, bardzo wyrazistym smakiem. Ma spore wymagania dotyczące warunków uprawy, nie poleca się jej więc ogrodnikom amatorom, natomiast uważnym, doświadczonym hodowcom odwdzięcza się równym, dużym plonem dobrej jakości. Plon cebuli Wolskiej pojawia się bardzo późno, ale ma bardzo wysoką jakość i jest bardzo wyrównany.

Cebula
Cebula Polanowska - nagradzana odmiana o dość długim okresie wegetacji

Polanowska to odmiana o dość długim okresie wegetacji – od średnio późnej do późnej. Została doceniona w 2005 roku na Międzynarodowych Targach Poznańskich POLAGRA FARM otrzymując złoty medal, a w 2008 roku została laureatem „AGRO POLSKA” – nic dziwnego, jest niezwykle atrakcyjna i pełna zalet.

Cebula
Cebula Topolska - smaczna odmiana o atrakcyjnych owocach

Cebula Topolska należy do grupy odmian o średnio wczesnym okresie wegetacji. Jej cebule bardzo dobrze się przechowują, a także szczególnie polecane są na świeży rynek – posiadają atrakcyjny wygląd i są smaczne. Topolska to średniej wielkości (100-120 g), od kulistych po poprzecznie eliptyczne, twarde cebule z dość grubą, mocno przylegającą, żółtą suchą łuską okrywająca jasny miąższ.

Cebula
Nasiona cebuli – wskazówki pomocne przed zakupem

w sierpniu. Należy pamiętać, że odmiany cebuli do uprawy z siewu powinny mieć krótki okres wegetacji. Do rozsadnika nasiona wysiewamy od połowy do końca lutego. Siew wiosenny powinien być ukończony do połowy kwietnia. Natomiast w ozimej uprawie cebuli siew powinien być wykonany w okresie 10-25 sierpnia, tak aby

Czosnek
Nasiona czosnku - wskazówki pomocne przed zakupem

i wiosennego, w zależności od odmiany. Odmiany ozime sadzi się od połowy września do drugiej dekady października, nie później jednak niż do 20 października, tak by ząbki zdążyły się dobrze ukorzenić przed zimą. Przy późniejszym sadzeniu plony mogą być niższe. Natomiast odmiany jare sadzi się gdy tylko obeschnie

Rośliny lecznicze
Cebula siedmiolatka - siew, uprawa, stanowisko i pielęgnacja

Rejestrze COBORU podanych jest kilka odmian cebuli siedmiolatki: Afrodyta, Flamenco, Kroll, Sprintesa i Wita. Wszystkie z nich można z powodzeniem uprawiać na zbiór pęczkowy, są doskonałe do sałatek, grillowania, zapiekania lub ozdabiania potraw. Mają łagodny w smaku i soczysty szczypior. Na rynku światowym występują odmiany 1-, 2- lub wielopędowe.

Cebula
Sadzenie, uprawa i wymagania cebuli z dymki

Pamiętajmy, że wrażliwa jest ona na zasolenie, dlatego nawozy powinny być pozbawione chloru. Dawki nawozowe dobieramy na podstawie analizy chemicznej gleby. Odmiany Do uprawy cebuli z dymki polecane są odmiany, które nie wykazują skłonności do pośpiechowatości i dobrze się przechowują. Polecane odmiany: Błońska, Cymes, Efekt,

Cebula
Cebula krymska zachwyca oryginalnym kształtem i smakiem!

Cebula pochodzi prawdopodobnie z Azji, gdzie jeszcze spotkać można jej dzikie formy. W naszym kraju uprawia się ją na skalę towarową. Obecnie na rynku dostępna jest duża liczba odmian różniących się barwą, kształtem czy wielkością cebul. Jedną z ciekawszych jej form jest cebula krymska (jałtańska). Niestety w chwili obecnej, w Polsce, z dużą trudnością uzyskamy jej nasiona. A warto wysiać ją w ogrodzie, bo dobrze rośnie w naszych warunkach klimatycznych i jest niezwyk

Pomidory
Z sukcesem uprawiamy pomidory gruntowe

W pierwszym roku po nawożeniu obornikiem dobrze rozwijają się wyłącznie odmiany karłowe. Należy przestrzegać zmianowania i nie uprawiać po sobie roślin psiankowatych. Szczególnie zabroniona jest uprawa pomidora po ziemniaku, ze względu na zarazę ziemniaka. Idealnym przedplonem są rośliny kapustne, motylkowe i cebula. W uprawie pomidora szczególnie ważne jest nawożenie

Uprawa
Koszyczki do uprawy cebulek kwiatowych - przydatne informacje

kwiatowych. Koszyki do sadzenia cebul to bardzo praktyczne akcesorium. Przyda się zarówno doświadczonym pasjonatom roślin cebulowych jak i początkującym ogrodnikom. Jest to niezastąpiony pomocnik do równomiernego sadzenia. Pozwala na ładne rozlokowanie poszczególnych odmian kwiatów. Nie będą się one mieszać, co zapewni nam oczekiwany efekt na rabacie. Dzięki koszykom możemy

Marchew
Przedstawiamy wymagania marchwi zwyczajnej oraz właściwe metody uprawy

są do przemysłu konserwowego i chłodniczego. W uprawie amatorskiej stosuje się zwykle odmiany wczesne. Od kilku lat polecane są te o korzeniach barwy fioletowej i (...) się korzeni i częste porażenia przez połyśnicę marchwiankę. Dobry przedplon stanowią warzywa kapustne, cebulowe, ziemniaki i zboża. Nawożenie Gleba pod uprawę

Czosnek
Prezentujemy sposoby uprawy czosnku jarego i ozimego

sięga na głębokość 20–30 cm i rozprzestrzenia się poziomo do 20 cm. Posiada główkę złożoną z cebulek (ząbków) otoczoną suchą łuską. Ząbki rosną regularnie i są ułożone okółkowo lub nieregularnie o różnej wielkości w zależności od odmiany. Po okresie wegetacji czosnek pozostawiony na polu traci korzenie, a w ich miejsce wyrastają

Fasola
Uprawa fasoli szparagowej – niekłopotliwego i zdrowego warzywa

odmiany zielonostrąkowe: Kama. Polecane odmiany żółtostrąkowe: Gazela. Polecane odmiany fioletowostrąkowe: Blauchilde. Wymagania uprawowe Fasola należy do roślin (...) z pola, takich jak sałata i rzodkiewka. Doskonałym przedplonem są również warzywa kapustne, cebulowe i okopowe. Nie powinno się uprawiać szparagówki po innych roślinach bobowatych

Cebula
Cebula Primalys - popularna szalotka uprawiana na szczypior

Bardzo smaczna cebula Primalys jest najczęściej hodowana w przydomowych ogródkach. Jej rośliny są stałym źródłem szczypioru, który w drugim roku po posadzeniu może być zbierany przez niemal cały okres wegetacyjny. Ta wieloletnia odmiana cebuli najczęściej jest uprawiana jako jednoroczna z przeznaczeniem na szczypior.

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

W lutym i na początku marca rozpoczyna się także produkcję rozsady selera korzeniowego i naciowego o długim okresie wegetacji oraz wczesnej sałaty masłowej i cebuli zwyczajnej. Średnio wczesne odmiany kapusty, brokułu i kalafiora, a także buraki liściowe wysiewa się w nieogrzewanym inspekcie albo w domu, w doniczkach produkcyjnych, w marcu i

Sałata
Uprawa sałaty – siejemy i zbieramy dorodne warzywa

stworzono krzyżówkę sałaty masłowej i kruchej, która nadano nazwę batavia. Odmiany wiosenne uprawia się od marca do maja przy 12–14-godzinnym dniu, letnie przy (...) pomidorem, selerem i porem, w międzyplonie oraz poplonie po ogórku, pomidorze, buraku ćwikłowym, cebuli i porze. Nie można jej jednak uprawiać na tym samym polu

Por
Uprawa pora - wyjaśniamy najważniejsze zagadnienia

diecie, gdyż działa oczyszczająco i odchudzająco. Ponadto, jak każda roślina z warzyw cebulowych, jest bardzo zdrowy. Stanowi doskonałe źródło przede wszystkim witaminy C, witamin z (...) tej pierwszej siew przeprowadza się na początku kwietnia i jest ona zarezerwowana dla odmian późnych. W przypadku uprawy z rozsady, siew przeprowadza się w marcu,

Pomidory
Zachęcamy do uprawy pomidorów koktajlowych – mniejszych pomidorowych braci

których szybko są wypłukiwane składniki pokarmowe. Bardziej wymagające co do gleby są odmiany szklarniowe uprawiane w gruncie, wymagają większej jej zasobności. Bardzo istotne jest utrzymanie (...) także po innych roślinach psiankowatych. Do dobrego przedplonu zalicza się warzywa kapustne, ogórek, cebulę oraz rośliny strączkowe. Nawożenie wykonuje się na podstawie analizy

Inne warzywa
Kapusta ozdobna - poznaj odmiany o niezwykle kolorowych i ozdobnych liściach

Odpowiednia rozstawa kapusty ozdobnej w gruncie wynosi 50-60 cm, w zależności od odmiany. Jeśli chcemy uzyskać kolorowy kobierzec, a nie oddzielne główki, możemy jednak zagęścić (...) jak np. inwazja mszyc kapuścianych, których pozbędziemy się stosując opryski wywarami z pokrzywy, cebuli lub czosnku. Aby uniknąć zagrożenia ze strony śmietki kapuścianej, na przeniesione

Marchew
Jak prawidłowo uprawiać marchew? Odpowiadamy!

Różne punkty skupów mogą mieć też swoje dodatkowe wymagania i za różne odmiany płacić różne stawki. Stanowisko uprawy marchwi Wyróżniamy przede (...) grochu lub ziemniakach. Zaszkodzić nie powinna też wcześniejsza obecność pomidorów, ogórków, szczypioru lub cebuli. Wysiew marchwi W uprawie marchwi wyróżniamy trzy

Rośliny pastewne
Tymotka łąkowa - opis, użytkowanie, uprawa i zbiór trawy pastewnej

uprawę na nasiona. Aktualnie w rejestrze COBORU znajduję się 16 odmian tymotki łąkowej. Są to: Barfleu, Dolina, Egida, Granolina, Kaba, Kata, Lischka, Kowinka, (...) źdźbła są proste, sztywne oraz gładkie, a u podstawy mają zgrubienia w kształcie cebulki. Liście są w pączku zwinięte, a po rozwinięciu mają kształt lancetowaty

Kapusta
Jak uprawiać brokuły? Odkrywamy sekrety uprawy brokułów

Grand Prix F1, Gringo F1, Husky F1, Jarosz F1, Sebastian i Wiarus. Odmiany rozróżnia się ze względu na wysokość roślin, wielkość i barwę róż, liczbę (...) być uprawiane jako przedplon, przy zbiorze w czerwcu. Jest nieodpowiednim przedplonem dla roślin cebulowych. Częściej jednak uprawiane jest jesienią jako poplon. Brokuł może być sadzony

Choroby warzyw
Skutecznie rozpoznajemy i zwalczymy mączniaka rzekomego

zdeformowane, że cechują się bardzo małym wzrostem. Zaatakowany egzemplarz nadal wypuszcza świeże, nowe liście, które również zdradzają objawy choroby. Mączniak rzekomy cebuli może występować na jej wszystkich odmianach, zarówno w uprawach przeznaczonych do spożycia, jak i nasiennych. Objawy pojawiają się na liściach i kwiatostanach. W pierwszej fazie rozwoju choroby

Dynie
Uprawa dyni piżmowej – niskokalorycznego warzywa o słodkim miąższu

Dynia piżmowa uprawiana jest z nasion i ma najdłuższy ze wszystkich odmian okres wegetacji. Jej siew powinien być wcześniejszy, bo owoce potrzebują do wzrostu (...) jeszcze małe, w towarzystwie dyni można uprawiać warzywa na wczesny zbiór, sałatę lub cebulę na szczypior. By przyspieszyć ich wzrost, zaleca się przykryć dynię agrowłókniną.

Sałata
Uprawa sałaty lodowej. Podpowiadamy, jak cieszyć się kruchymi i soczystymi liśćmi

uprawiana jako przedplon, poplon lub w międzyplonie. Dobrze rośnie po cebuli, buraku ćwikłowym, ogórku, szpinaku i pomidorze. Jako przedplon najlepsza jest dla dyniowatych i psiankowatych. Często prowadzi się uprawę równorzędną sałaty z kapustą wczesną lub kalafiorem.   Odmiany Odmiany sałaty lodowej różnią się kształtem, wielkością

Koper
Koper ogrodowy Oliver – odmiana polecana do uprawy na plon główny

zwłókować, a jesienią powinno się przeprowadzić orkę. Właściwości Odmiana Oliver zawiera we wszystkich swoich częściach (w liściach,  łodygach i nasionach) sporo (...) zielono, jak i do uzyskiwania baldachów potrzebnych m.in. do kwaszenia ogórków czy konserwowania cebuli. Poza tym można go mrozić oraz suszyć – nie zapominajmy jednak

Czosnek
Uprawa czosnku zimowego, czyli wszystko od jesiennego siewu po lipcowy zbiór

Kiedy sadzić? Czosnek uprawiany jest wyłącznie z ząbków i cebulek powietrznych, co wyczerpuje znamiona rozmnażania wegetatywnego. Do sadzenia jesiennego nadaje się zarówno (...) sadzenia powinny pochodzić z kwalifikowanych plantacji, co daje nam pewność, że otrzymamy jedynie odmiany dopuszczone do uprawy. Najlepiej i najwygodniej od razu podzielić główki na

Kapusta
Jak uprawiać jarmuż? Jakie ma wymagania? Wszystko o jarmużu

uprawiany jest jako poplon po wczesnych warzywach, np. ziemniaku, marchwi, grochu, fasoli, cebuli i sałacie. Uprawy nie powinno się prowadzić w monokulturze, choć jarmuż jest (...) dużą ilość witaminy C, znacznie obniża się też jego wartość handlowa. Odmiany Wyróżnia się 3 rodzaje odmian – niskie, średnio wysokie

Koper
Koper ogrodowy Turkus – jedna z plenniejszych i odporniejszych odmian

w Polsce uprawia się go dosyć powszechnie. Opis Odmiana ta przede wszystkim charakteryzuje się mocno wzniesionym pokrojem i okazałymi rozmiarami (gdy (...) wymagań uprawowych i pielęgnacyjnych. Warto go wysiewać  współrzędnie z warzywami takimi jak przykładowo cebula. Nie potrzebuje on ani dużo światła, ani wody. Nie ma również

Seler
Jak prawidłowo uprawiać seler? Odpowiadamy!

pewności zastosować czteroletnią przerwę. Jako przedplon najlepiej sprawdzają się warzywa cebulowe lub kapustne, ale nie tylko, gdyż seler warto uprawiać po zbożach, fasoli, (...) jego roli dobrze sprawdzą się także warzywa uprawiane w na wiosnę, jak wczesne odmiany sałaty, szpinaku czy rzodkiewki. Jest to możliwe z uwagi na fakt,

Warzywnictwo
Nasiona ekologiczne – czym powinny się charakteryzować? Sprawdź!

większą popularnością. Dzięki temu ich pracochłonna uprawa staje się opłacalna, a producenci wypuszczają na rynek wciąż nowe gatunki i odmiany warzyw BIO. Obecnie można zaopatrzyć się w nasiona ekologiczne bobu, brokułu, buraka ćwikłowego, cebuli, cukinii, fasoli szparagowej, marchwi, ogórka szklarniowego, pomidora szklarniowego, pietruszki naciowej, rukoli, sałaty masłowej i szpinaku. W sprzedaży

Marchew
Czarna marchew, czyli barwna odmiana w naszej kuchni! Dowiedz się, jak ją uprawiać

zwykle po 3-6 miesiącach od siewu, w zależności od terminu zasiania i odmiany. Wzruszamy ziemię i podważamy korzenie (np. widłami szerokozębnymi), tak aby ich nie (...) północny; rolnice i drutowce. Prowadząc współrzędną uprawę marchwi z cebulą, możemy uniknąć żerowania połyśnicy marchwianki, która nie znosi ostrego zapachu cebuli.

Czosnek
Sadzenie czosnku wiosennego. Wyjaśniamy najważniejsze aspekty

Materiał sadzeniowy Do sadzenia czosnku polecane są dwie odmiany  wiosenne widniejące w krajowym rejestrze COBORU – Jankiel i Jarus. Wybierajmy wyłącznie (...) o ciężarze 3,5–5 g, o średniej wielkości główek lub 6–9 g o dużych cebulach. Pamiętajmy, że czosnek jary nie wytwarza pędów kwiatostanowych, jedynie tworzy główki.

Czosnek
Kiedy sadzić czosnek jary, a kiedy ozimy? Odpowiadamy!

sadzić. Czosnek możemy uprawiać z sadzenia jesiennego i wiosennego, w zależności od odmiany. Poniżej przedstawiamy krótko, gdzie i kiedy go sadzić. Dlaczego warto (...) być uprawiany po sobie częściej niż co 5 lat, ani po innych roślinach cebulowych, gdyż może być porażany przez te same szkodniki i choroby. Warto

Rośliny lecznicze
Wszystko o uprawie kopru włoskiego – ciekawej rośliny przyprawowej i zielarskiej

z koprem ogrodowym, bardzo go przypomina pokrojem, lecz jego część jadalną stanowią nie liście, ale mięsiste, zgrubiałe dolne odcinki ogonków liściowych, przypominające spłaszczoną cebulę, o słodkim anyżkowym aromacie (odmiana słodka, var. dulce). Łodygę ma obłą, żebrowaną i niebieskozieloną, mięsistą u młodych roślin, a pustą u starszych. Wyrastają z niej 3- lub

Uprawa
Nasiona na taśmie - czy warto?

likwiduje problem niezrównoważonego wzrostu poszczególnych roślin. Ze względu na dostępność np. kilku odmian warzyw na jednej taśmie, możemy zniwelować niepożądane skutki działalności szkodników poprzez zastosowanie (...) dedykowane do konkretnych miejsc. Z warzyw spotkać możemy między innymi sałatę, ogórka, marchew, cebulę, rzodkiewkę, buraka, pomidora, pietruszkę oraz ich mieszanki w różnych proporcjach. Poszczególne

Seler
Seler korzeniowy - uprawa, siew, sadzenie i wymagania

miąższu. Korzenie nie powinny tworzyć pustych komór lub gąbczastego miąższu. Odmiany podane w Krajowym Rejestrze COBORU: Denar, Edward, Makar, Talar, Zagłoba. (...) azot. Na dużym areale można prowadzić równoległą uprawę selera z ogórkiem, kalafiorem lub cebulą dymką.   Nawożenie Seler doskonale

1 2

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki