Ekologiczna produkcja jaj

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Ekologiczna produkcja jaj

Kury
Na czym polega ekologiczna hodowla kur i produkcja jaj?

Coraz więcej hodowców drobiu decyduje się na ekologizację własnego gospodarstwa. Intensyfikacja rolnictwa spowodowała, że konkurencja dla niewielkich ferm kur nieśnych stała się zbyt duża. Obecnie dąży się do powrotu tradycyjnych metod chowu, bliskich środowisku naturalnemu, bez wykorzystania nawozów sztucznych oraz środków ochrony roślin. Produkty pochodzące od zwierząt utrzymywanych w warunkach ekologicznych są smaczniejsze, charakteryzują się większą wartością odżywczą.

Kury
Od czego zależy nieśność kur niosek? Odpowiadamy!

nioski podczas 52 tygodni mogą wyprodukować 320 jaj. Wyniki na tym poziomie można uzyskać dzięki doskonaleniu genetycznemu cech użytkowych drobiu. Przez ostatnie lata kładziono nacisk na cechy produkcyjne czyli (...) na jakość jaj Kury utrzymywane w chowie ekologicznym lub wolnowybiegowym mają grubszą i odporniejszą

Kury
Choroby kur niosek - rodzaje, objawy i leczenie

rozrodczego. Może dojść do zapalenia jajnika, jajowodów oraz otrzewnej. Leczenie i zapobieganie Przewlekłe, nieleczone biegunki powodują obniżenie pobrania paszy, odwodnienie organizmu, a nawet śmierć. Zapobieganie Salmonellozie jest niezwykle trudne, ponieważ kury mogą być bezobjawowymi nosicielami. Stosowane są szczepionki podawane za pośrednictwem wody jako preparat zapobiegawczy, ale

Kury
Jakie gniazda dla kur niosek? Odpowiadamy!

obowiązkowego wyposażenia kurnika dla stad reprodukcyjnych utrzymywanych w systemie podłogowym lub dla niosek chowanych w systemie ekstensywnym. Ich zadaniem jest zachęcenie kur do znoszenia jaj w zacisznym, spokojnym miejscu. (...) w chowie przydomowym W chowie ekstensywnym, lub ekologicznym na małą skalę, lub nawet w

Kury
Kurniki dla kur – rodzaje, budowa, wyposażenie i wymagania

i chowu kur Produkcja jaj od kur nieśnych może być prowadzona intensywnie, półintensywnie lub ekstensywnie. Chów intensywny czyli fermowy dzieli się na system podłogowy, klatkowy oraz alternatywny. System podłogowy - ściołowy W hodowli kur najlepiej sprawdza się system podłogowy ściołowy (występuje jeszcze rusztowy i

Przepiórki
Hodowla przepiórek - wszystko co warto wiedzieć!

ten umożliwia zachowanie względnej czystości jaj. Jaja staczają się po lekko nachylonej podłodze do rynienki, skąd są odbierane przez hodowcę lub mechanicznie przemieszczane do magazynu. Zwiększeniem intensywności produkcji na 1m2 jest wykorzystanie baterii. Klatki są umieszczone na sobie, w kilku kondygnacjach. Woliery zapewniają swobodę ruchu, dostęp do świeżego

Kury
Efektywna hodowla kurczaków - brojlerów

powodu upadków ptaków. Produkcja mięsna może odbywać się w sposób intensywny, półintensywny lub ekstensywny. Ten ostatni jest stosowany w gospodarstwach przydomowych oraz jako efekt rosnącej popularności chowu ekologicznego. (...) prawidłowy przebieg procesu wylęgu pisklęcia. Należy ocenić jakość skorup jaj wylęgowych, masę piskląt i ich ruchliwość.

Drób
Witaminy niezbędne dla drobiu - naturalne występowanie i skutki niedoboru

witaminy D najczęściej powoduje krzywicę, produkowanie jaj o słabych skorupkach i odkładanie wapnia w jelitach. Witamina E wpływa na zdolności rozrodcze i prawidłowy rozwój układu rozrodczego ptaków oraz na pracę mięśni. Niedobór witaminy E może spowodować dystrofię mięśniową, skazę wysiękową oraz wady płata mózgowego. Witamina K

Rasy kur
Kury zielononóżki kuropatwiane – polska, ceniona rasa kur

rodzimych. Idealnie nadają się do ekologicznego chowu (produkcja tzw. „zerówek”), który jest coraz bardziej rozpowszechniany w Polsce, ze względu na zainteresowanie konsumentów pochodzeniem jaj i dobrostanem zwierząt. Jednak najczęściej zielononóżka (...) w systemie wolno wybiegowym (oznaczonym numerem 1 na opakowaniach jaj). Zielononóżki kuropatwiane należą do programu

Kury
Kury leghorn – ceniona i popularna rasa kur niosek

W stadach przeznaczonych na produkcję jajek, obecność koguta nie jest konieczna. Z jednej strony kogut może obronić resztę rodziny przed drapieżnikami, ale zapłodnione jaja źle się przechowują a agresywny samiec może bardzo poranić kury. Dlatego najlepszym wyjściem będzie dokupienie koguta tylko w przypadku, jeśli w planach mamy rozpłód.

Warzywnictwo
Nasiona ekologiczne – czym powinny się charakteryzować? Sprawdź!

Symbol ten to unijne logo produkcji ekologicznej. Pozyskiwanie nasion ekologicznych Plantacja nasion ekologicznych musi być prowadzona wedle rygorystycznych zasad. Nie rozmnaża się na niej roślin modyfikowanych genetycznie, nie przeprowadza się oprysków przyspieszających dojrzewanie ani nie zaprawia się materiału siewnego sztucznymi substancjami. Rośliny mateczne nawozi się wyłącznie

Kaczki
Rozród kaczek - wszystko, co powinieneś wiedzieć!

posiadają tylko jeden jajnik i jajowód. Jajnik znajduje się po stronie brzusznej. Jajnik pełni trzy ważne funkcje; produkuje estrogeny, dojrzewa w nim komórka rozrodcza oraz odkłada się żółtko. Jajowód składa się z kilku części, a każdej z nich przypisana jest inna funkcja. Lejek jajowodu wychwytuje żółtko, tu również

Ryby
Hodowla pstrąga - wymagania, staw, narybek i żywienie

Obecnie hodowla pstrągów kształtuje się na podobnym poziomie do produkcji karpia. Różnica w hodowli dotyczy głównie rynków (...) wymieszanie ich w naczyniu. Jednokrotnie od samicy można pozyskać 2000-20000 jaj. Ilość produkowanych jaj zależy od wielkości (...) gwarantują odpowiedniej jakości pozyskiwanych ryb oraz mogą zagrażać bezpieczeństwu ekologicznemu wody w przypadku intensywnej produkcji.

Kury
Klatki dla kur – przedstawiamy wymagania, zalety i wady chowu klatkowego

obsady w klatkach, spowodowało niższą produkcję jaj na danej powierzchni. Obecność ściółki w nowych klatkach zwiększa nakłady robocizny oraz opłaty związane z zakupem ściółki.   Problematyczne stało się równieżgromadzenie obornika, który zajmuje więcej miejsca od samego pomiotu. Obecnie fermy korzystają z mieszanek paszowych z zakupu, w

Ślimaki
Hodowla ślimaków winniczków - cenne informacje

ślimaka można pozyskać około 200 jaj. Jaja są myte, umieszczane w solance i słoikach. Zainteresowanie kawiorem ślimaczym rośnie. Od ślimaków winniczków nie pozyskuje się jaj. Wymagania środowiskowe Ślimaki do optymalnego wzrostu, rozwoju i rozmnażania potrzebują odpowiednich warunków dotyczących temperatury, wilgotności oraz długości dnia świetlnego.

Kury
Wyposażenie ferm drobiu - wybiegi, poidła, karmidła, gniazda i grzędy

do magazynu jaj. W fermach reprodukcyjnych jaja zbierane są kilka razy dziennie przez obsługę bezpośrednio z gniazd. Stosuje się w nich gniazda zatrzaskowe, aby móc prowadzić indywidualną ocenę nieśności jaj zapłodnionych. W chowie drobiu wodnego jako gniazda wykorzystuje się drewniane skrzynie, pobawione ściany przedniej. Ustawia się je obok

Kury
Żywienie kur niosek: Jak i czym karmić kury nioski?

na składniki pokarmowe dla prawidłowej produkcji jaj. Do pasz przeważnie dodawane są enzymy zwiększające później strawność ich składników. Stosowane są także mieszanki witaminowo – mineralne. W chowie ekstensywnym wykorzystywane są pasze dostępne w gospodarstwie. Są to przeważnie ziemniaki, susze z zielonek, roztarta marchew, buraki czy kapusta. Poza tym

Przepiórki
Przepiórka japońska - wszystko, co warto o niej wiedzieć!

Przepiórki najczęściej wykorzystywane są w produkcji jaj spożywczych. Nioski znoszą jaja od 7 do 59 tygodnia życia, wtedy ich nieśność jest najwyższa. Nioski wymienia się po 180 dniach produkcji. Przedłużenie okresu nieśności można uzyskać stosując długie programy świetlne.   W stadach reprodukcyjnych  na okres rozrodu stosuje

Bydło mięsne
Jak hodować cielaki mięsne? Poznaj klucz do sukcesu!

cielaków mięsnych. Aby uzyskać miano produkcji ekologicznej gospodarstwo musi spełnić szereg wymagań. Co najmniej 60% suchej masy w dawce pokarmowej musi pochodzić z trwałych użytków zielonych. Pasza treściwa skarmiana w tuczu nie może przekraczać 40% suchej masy dawki pokarmowej. Opasy nie mogą być żywione śrutami poekstrakcyjnymi z nasion roślin pozyskiwanych

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę

pyzy. Może być wykorzystywany do produkcji ekologicznej, ze względu na jego wysoką odporność na choroby wirusowe. Cechy charakterystyczne Odmiana ta wytwarza bardzo duże, kształtne i owalne bulwy, które mają płytkie oczka i miąższ koloru jasnożółtego, nieciemniejący po ugotowaniu. Skórka bulw jest średnio gładka. Średnia zawartość skrobi

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Satina - opis i charakterystyka odmiany

Mogą być też przeznaczane do produkcji ekologicznej. Jej średni plon z hektara wynosi 57 ton. Cechy charakterystyczne Bulwy tej odmiany są bardzo duże, owalne, oczka mają płytko osadzone. Miąższ bulw jest żółtego koloru, a skórka jest gładka. Zawartość skrobi w bulwach wynosi 12,8%. Udział plonu bulw

Drób ozdobny
Kura kohin – ozdobna rasa kur o łagodnym usposobieniu i ciekawym upierzeniu

w znaczący sposób wpływają na produkcję jaj. Ptakom można podawać również mleko – świeże lub zsiadłe, ale nigdy kwaśne! Aby wzbogacić dietę kur w składniki mineralne, zaleca się dodawanie do paszy rozgniecionych skorup ostryg. Ptaki powinny mieć również dostęp do drobnego żwirku, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia ziaren.

Kury
Kurniki przydomowe. Niezbędne informacje o konstrukcji i wyposażeniu

Wietrzenie Do produkcji jaj i osiągania zadowalających przyrostów masy kury potrzebują tlenu, dlatego do utrzymaniu odpowiedniego klimatu w kurniku niezbędne jest wietrzenie. Niewłaściwy rodzaj ściółki przy braku wentylacji to prosta droga do chorób: amoniak podrażnia śluzówki, co skutkuje problemami z układem oddechowym i oczami. Zbyt duże stężenie

Kury
Inkubacja jaj kurzych i wykluwanie piskląt

W produkcji kur nieśnych lub mięsnych bardzo ważną rolę odgrywa inkubacja oraz wylęganie jaj. Utrzymanie odpowiednich warunków w inkubatorze, a później w wylęgarni ma ogromny wpływ na ilość i jakoś piskląt. Rozwinięcie produkcji sztucznych lęgów było bezpośrednio powiązane z rosnącym zapotrzebowaniem na kurczęta przez cały rok, a nie tylko sezonowo

Kury
Hodowla kur niosek - wszystko co wiedzieć trzeba

W Polsce kury są najliczniejszym gatunkiem drobiu. Według ustaleń Głównego Urzędu Statystycznego z 2012 roku, hodowla kur niosek stanowi 44 111 860 sztuk. Kury nieśne produkują jaja spożywcze, po spadku nieśności są oddawane do rzeźni i wykorzystywane w kierunku mięsnym.

Kaczki
Kaczki Biegusy Indyjskie - opis, hodowla i charakterystyka

Biegusy indyjskie są to kaczki użytkowane jednokierunkowo, w produkcji jaj konsumpcyjnych. W Polsce ich hodowla nie jest praktykowana, ponieważ nie ma tradycji spożywania kaczych jaj. Są to kaczki o bardzo charakterystycznej budowie i chodzie.

Kury nieśne
Pielęgnacja kur niosek – przedstawiamy różne rodzaje chowu i dbania o drób

Produkcja jaj konsumpcyjnych jest rozwinięta w Polsce i całej Unii Europejskiej na szeroką skalę. Znajdują one zastosowanie w przeróżnych gałęziach przemysłu spożywczego i charakteryzują się ogromną wartość odżywczą. Zawierają bogactwo aminokwasów i innych składników pokarmowych łatwo przyswajalnych przez organizm człowieka. Hodowla kur niosek w obecnych czasach musi nie tylko cechować się dużą produkcyjnością, ale także brać pod uwagę rosnące wymagania konsumen

Kozy
Hodowla kóz - wszystko co wiedzieć trzeba!

saaneńską, obie zostały sprowadzone z zagranicy i ich hodowla jest nastawiona na produkcję mleka. Typ mięsny reprezentuje rasa burska, w Polsce jest używana do krzyżowań (...) na mechanicznym wprowadzeniu nasienia kozła do układu rozrodczego samicy, w celu zapłodnienia komórki jajowej.   Żywienie Kozy należą do

Drób ozdobny
Hodowla perlic - najważniejsze informacje

Obecnie hodowla perlic w Polsce jest znikoma. Była popularna w latach 60-tych i 70-tych. Perliczki hodowane są w małych stadach w przydomowym chowie. Pozyskuje się od nich jaja i mięso bardzo cenione przez konsumentów, uznawane jako produkt luksusowy. W Europie wzrasta zainteresowanie hodowlą tych ptaków. W Polsce za kilka-kilkanaście lat można się spodziewać intensywnego wzrostu pogłowia. Perlice są traktowane jako ptaki ozdobne, hodowane bardziej dla przyjemności niż ze względu na produkty od nich pozyskiwane.

Kaczki
Hodowla kaczek - to musisz wiedzieć!

użytkowe kaczek; nieśne, mięsne, ogólnoużytkowe i ozdobne. Do kaczek nieśnych zaliczyć można biegusy indyjskie i khaki campbell. W Polsce kaczki nie są użytkowane nieśnie, jaja spożywcze najczęściej produkuje się w Azji. Kaczki o dwukierunkowym użytkowaniu najliczniej reprezentowane są przez kaczki pekin i kaczki piżmowe. Charakteryzują się wysoką nieśnością i

Strusie
Hodowla strusi – najważniejsze informacje i ciekawostki

Struś afrykański należy do nadrzędu bezgrzebieniowców, których reprezentantami są również nandu, emu, kiwi i kazuar. Na tle Europy, Polska jest liderem w hodowli strusi. Obecnie szacuje się, że w 120 hodowlach strusi znajduje się około 12 tysięcy sztuk. Polska w 90% eksportuje mięso strusi do krajów Europy Zachodniej. Na Polskim rynku mięso i jaja są uznawane za produkt delikatesowy. Konsumpcja odbywa się głównie w gospodarstwach agroturystycznych.

Kozy
Hodowla kóz mlecznych - kilka ważnych aspektów

mleka w laktacji, a młode cechują się dobrymi przyrostami co usposabia je do tuczu i produkcji mięsnej. W Polsce nie ma wielu gospodarstw zajmujących się hodowlą wielkostadną kóz. Przeważa utrzymywanie niewielkiej liczby zwierząt w chowie ekologicznym i gospodarstwach agroturystycznych. Taki system zobowiązuje właściciela do spełniania szeregu wymogów. Wyszczególnione są

Drób ozdobny
Ozdobna kura jedwabista, silka – charakterystyka, hodowla i żywienie

powinno składać się mniej więcej z dziesięciu kur na jednego koguta (maksymalnie 15, a absolutne minimum to 4). Jaja z przeznaczeniem na wylęg należy zbierać w okresie od lutego do kwietnia, kiedy ich produkcja jest wzmożona. Możemy zdecydować się na wylęg naturalny – jeśli mamy w stadzie kwoki, bądź wylęg sztuczny

Kaczki
Rasy kaczek: od biegusów po piżmowe. Przegląd najchętniej wybieranych ras

W Polsce występuje niewiele ras kaczek, większość z nich reprezentuje ogólnoużytkowy typ hodowlany. Rasy kaczek dzieli się w zależności od kierunku użytkowania. Kaczki nieśne są hodowane w celu produkcji jaj spożywczych. W Polsce nie spożywa się kaczych jaj, większość hodowli jest zlokalizowanych w Azji.

Bydło mleczne
Przebieg ciąży i poród u krów - najważniejsze informacje

dla macicy oraz rozwijającego się płodu. Macica krów jest dwurożna i posiada w swej budowie trzon oraz rogi. Do rogów macicy przylegają jajniki, pełniące funkcje regulacyjne dla gospodarki hormonalnej oraz produkują hormony i komórki jajowe. Komórki jajowe znajdują się w pęcherzykach. Po pęknięciu na pęcherzyku wytwarza się ciałko żółte. Krowy są

Gęsi
Hodowla gęsi domowych – wszystko o przydomowym i przemysłowym chowie

się jego wysoką cenę, która wynika z dużych kosztów produkcji jak na nasze warunki. Mięso (...) Gęś Chińska ‒ charakteryzuje się rekordowo wysoką nieśnością (ponad 70 jaj). Bywa często krzyżowana z innymi rasami (...) pszenica, jęczmień, kukurydza).   Chów ekologiczny Ostatnio dużą popularność zyskują

Pasze dla zwierząt
Właściwe pasze dla drobiu to podstawa prawidłowego chowu!

kury. Inne produkty uboczne przemysłu młynarskiego stosowane w żywieniu drobiu to: zarodki pszenne, gluten kukurydziany, mąki pastewne, kiełki pszenne. Gluten kukurydziany ma największe znaczenie w produkcji nieśnej jaj konsumpcyjnych, ze względu na wysoką zawartość karotenoidów i barwienie żółtek. Tłuszcze Są stosowane w dawkach dla wszystkich gatunków drobiu

Indyki
Najpopularniejsze rasy indyków. Oto nasz przegląd!

jest bardzo niska nieśność (50 jaj w ciągu 24 tygodni nieśności) i małe zdolności rozrodcze. Najczęściej samce indyków białych szerokopierśnych są wykorzystywane w tworzeniu mieszańców towarowych z indyczkami lekkimi lub średniociężkimi.   Mieszańce międzyrodowe Mieszańce międzyrodowe odgrywają najistotniejszą rolę w produkcji brojlerów indyczych. Najbardziej znane

Gęsi
Najczęstsze choroby gęsi - przegląd i objawy

z oczu, potrząsanie głową, zaczerwienienie i obrzęk powiek. Może wystąpić biegunka. Straty produkcyjne wynikają z licznych upadków piskląt oraz zahamowania wzrostu starszych osobników. (...) stadzie są złe warunki środowiskowe, takie jak nadmierne zagęszczenie, nieprawidłowa higiena pomieszczeń inwentarskich, niesprzyjające warunki atmosferyczne oraz towarzyszące zakażenia innymi patogenami. Bakterie z rodzaju Pasteurella

Pasze dla zwierząt
Najlepsze pasze dla kur i drobiu - przegląd i charakterystyka

Coraz bardziej powszechne staje się stosowanie w żywieniu siemienia lnianego, ze względu na dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pozostają w tuszkach i jajach. Produkty uboczne przemysłu olejarskiego Produktami ubocznymi przemysłu tłuszczowego wykorzystywanymi w żywieniu drobiu są makuchy, ekspelery i śruty poekstrakcyjne. Zazwyczaj hodowcy

Ryby
Hodowla karpia w stawie - cenne porady

higieniczne. Podczas pierwszego roku produkcji wykorzystywane są stawy do wychowu materiału zarybieniowego czyli tarliska, przesadki I i II oraz zimochowy. Tarliska z ogrzewalnikiem Są to stawy, które służą do rozrodu ryb dojrzałych płciowo czyli tarlaków i składania ikry oraz zapładniania jaj przez samce. Najczęściej jeden

Słownik pojęć
Rolnictwo towarowe – główna gałąź krajowej gospodarki rolnej. Dowiedz się więcej!

dochodowe są gospodarstwa towarowe o dużych powierzchniach oraz te, które charakteryzują się wysoką specjalizacją i zintensyfikowaniem produkcji. Zwykle w takich przypadkach na znacznym terenie uprawiane są rośliny lub hodowane zwierzęta jednego gatunku. Nie jest to typ sprzyjający bioróżnorodności i środowisku naturalnemu, ale tego rodzaju rolnictwo cechuje się dużymi możliwościami zaspokojenia zapotrzebowania

Gęsi
Gęś landes - rasa francuska, w Polsce traktowana jako drób ozdobny

znakomite przyrosty. Wskaźniki rozrodu Wartości cech reprodukcyjnych gęsi landes znacznie różnią się w chowie ekstensywnym i intensywnym, w porównaniu do innych ras zagranicznych utrzymywanych w naszym kraju. Od jednej gęsi w chowie ekstensywnym uzyskuje się około 36 jaj, z których tylko 58% jest zapłodnionych. Z jaj zapłodnionych

Indyki
Hodowla indyków brojlerów - założenia hodowli, warunki utrzymania i odchów indyków

szerokopierśny. W Polsce i również na całym świecie produkcję mieszańców indyków fermowych przejęły trzy ogromne koncerny, które prowadzą pracę hodowlaną w zakresie doskonalenia rodów i linii pod różnorakim kątem. U samic dąży się do jak najwyższej nieśności, eliminacji kwoczenia (chęci wysiadywania jaj) i jak największej wylęgowości jaj. Natomiast samce

Drób ozdobny
Hodowla bażantów. Radzimy, jak hodować, pielęgnować i żywić te ptaki

6-8 kur. Ten typ woliery jest wykorzystywany głównie podczas sezonu reprodukcyjnego. Ptaki mają do dyspozycji przestrzeń o wymiarach 5x6x2 m. Na suficie powinna znajdować się siatka rybacka, amortyzująca uderzenia ptaków i powyżej zwykła metalowa siatka, w razie przerwania siatki rybackiej przez wzbijające się ptaki. Woliery powinny do siebie przylegać

Uprawa
Doniczki torfowe - dlaczego warto stosować? Zobacz!

Doniczki torfowe nie są nowością na rynku ogrodniczym. Mimo to, dopiero od niedawana zyskują na popularności. Jest to produkt wygodny a do tego ekologiczny. Gdy nadchodzi gorący okres wysiewu i pikowania rozsad warto je mieć pod ręką.

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki