Hodowla strusi na mięso

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Hodowla strusi na mięso

Trzoda chlewna
Świnia złotnicka pstra - popularna polska rasa odporna na choroby

Świnia złotnicka pstra należy do polskich ras objętych Programem Ochrony Zasobów Genetycznych Świń Ras rodzimych. W 2011 roku oceniono 826 loch tej rasy. Świnie złotnickie pstre są utrzymywane w niewielkich gospodarstwach, są doskonale przystosowane do lokalnych warunków środowiska, gleb, pasz gospodarskich oraz chlewni z dostępem do wybiegów lub pastwisk. Należy wymienić kilka zalet, które mogą zachęcić hodowców do zakupu świń tej rasy. Charakteryzują się przede wszystkim doskonałym instynktem macierzyńskim, wysoką plennością, odpornością na choroby i stres, długowiecznością oraz bardzo smacznym mięsem.

Owce
Owca wrzosówka – doskonałe zwierzę na wypas usługowy!

Owca wrzosówka jest starą polską rasą o wszechstronnym użytkowaniu. Jeszcze do połowy XX w. hodowano ją w celu pozyskiwania mięsa i skór, stanowiła również nieocenioną pomoc w naturalnej pielęgnacji krajobrazu. Niegdyś rozpowszechniona w całej Polsce, obecnie została niemal całkowicie wyparta z hodowli przez merynosy, które osiągają większą masę i dostarczają wełnę o szerszym zastosowaniu. Wrzosówki jako zwierzęta niezwykle wytrzymałe, odporne i mało wymagające po

Ryby
Hodowla jesiotra w stawie - co trzeba wiedzieć?

z Moskwy. Uzyskano narybek, którym obsadzono eksperymentalne stawy, w celu sprawdzenia warunków hodowlanych w jakich jesiotr mógłby być utrzymywany. Początkowo połączono znane już w Polsce (...) środowiska, o znacznych przyrostach (po roku ryby ważą około 2 kg) i smakowitym mięsie. Charakterystyka Jesiotr zachodni jest przedstawicielem grupy ryb,

Kury
Kury leghorn – ceniona i popularna rasa kur niosek

do Stanów Zjednoczonych, gdzie zaczęto je doskonalić planową hodowlą. Celem było wykształcenie gatunku wcześnie dojrzewającego, który (...) należy dostarczyć im również niewielkie ilości mięsa czy ryb, przy małych hodowlach w zupełności wystarczą resztki ze stołu.   Znanym od dawna sposobem na zwiększenie nieśności i zadbanie

Kozy
Hodowla kóz mlecznych - kilka ważnych aspektów

warunkach klimatycznych. Wszechstronność użytkowa kóz doceniana jest przez hodowców na całym świecie. Zwierzęta te charakteryzują się relatywnie niewielkimi wymaganiami jeśli chodzi o ich utrzymanie. Krzyżowanie ras umożliwiło wyodrębnienie osobników przystosowanych do życia w przeróżnych warunkach klimatycznych. Z kóz można pozyskiwać mleko, mięso, skórę, a z niektórych ras także wełnę

Kozy
Hodowla kóz - wszystko co wiedzieć trzeba!

Zdarzają się pojedyncze duże hodowle, w których stado podstawowe liczy 1000 sztuk. Produkcja jest silnie związana z lokalizacją na danym terenie przetwórni mleka koziego. Najbardziej znaną i szeroko rozpowszechnioną firmą zajmującą się przetwórstwem mleka koziego jest Mleczarnia Turek. Kozy są wykorzystywane w mniejszym stopniu na skóry, mięso i rogi.

Bydło mięsne
Żywienie bydła mięsnego - przegląd systemów opasu i stosowanych pasz

Osiąganie dobrych wyników produkcyjnych w opasie bydła zależy w dużej mierze od takich czynników jak system utrzymania oraz prawidłowo zaplanowany program żywienia, które z kolei wpływają na całkowite wykorzystanie potencjału genetycznego. W Polsce hodowla bydła mięsnego wynosi tylko 3% całego pogłowia krów. Opasane są głównie młode buhajki i wybrakowane krowy. Poziom żywienia określonej grupy zwierząt zależy od płci, masy ciała, rasy oraz genotypu.

Kozy
Rasy kóz mlecznych, mięsnych i wełnistych - przegląd

można uzyskać 6 młodych, w trzech wykotach. Mają niskie wymagania pokarmowe i są dobrze przystosowane do Polskich warunków środowiska. W Polsce nie ma hodowli kóz mięsnych, ale kozy burskie są utrzymywane ze względu na wykorzystywanie ich w doskonaleniu polskiego pogłowia kóz, szczególnie plenności, mięsności i wydajności rzeźnej.

Gołębie
Rasy gołębi – dobre i rodzime odmiany hodowlane

Polsce istnieje od wielu lat prężnie działający Związek Zrzeszający Hodowców Gołębi. Wykaz gołębi z 2007 roku zatwierdzonych (...) innych krajach, a więc: uformowane, brodawczaki, kuraki, dęte, barwne, turkoty, strukturalne, mewki i lotne. Nasze rodzime rasy (...) mała, oczy czerwone lub barwy cielistej, otoczone równomiernie kolistą, mięsistą brodawką. Dziób jest krótki, tępy i

Bydło mięsne
Pomagamy dobrać odpowiednią oborę dla opasów

Hodowla bydła mięsnego ma szereg zalet. Jest to przede wszystkim produkcja mniej pracochłonna niż w przypadku chowu bydła mlecznego. Dlatego nieraz gospodarstwa produkujące mleko przestawiają się na hodowlę opasów wykorzystując do tego obecne budynki inwentarskie. Warunkiem opłacalności przedsięwzięcia jest posiadanie znacznego areału użytków zielonych, choć mogą być one słabej jakości.

Kaczki
Kaczka Pekin - opis, hodowla i charakterystyka rasy

świecie. Wszechstronne użytkowanie pozwala na pozyskanie od kaczek dobrej jakości pierza, tłuszczu, mięsa oraz jaj. W Polsce utrzymuje się 7 rodów tych kaczek. Kaczki są (...) Polsce W Polsce wyróżnia się 7 rodów kaczek Pekin, które zostały wyhodowane na terenie naszego kraju. Wszystkie rody są utrzymywane w dwóch fermach

Kuropatwy
Hodowla kuropatw - poruszamy najważniejsze aspekty

w sezonie reprodukcyjnym pozyskuje się od 25-30 piskląt. Użytkowanie mięsne Kuropatwy utrzymywane w celu pozyskania mięsa, powinny być odchowywane do wieku 3 miesięcy. Ptaki przez cały okres są hodowane w pomieszczeniach zamkniętych. Otrzymują do jedzenia mieszanki pełnoporcjowe. W takim systemie chowu tuszki są dobrze umięśnione

Drób ozdobny
Kaczka piżmowa - opis, hodowla i charakterystyka rasy

międzyrasowym z kaczkami Pekin. Powstałe mieszańce zwane są bastardami i są niepłodne, ale za to ich mięso jest bardzo smaczne, nie posiada nieprzyjemnego zapachu, a same kaczki charakteryzuje znakomita przydatność do tuczu. Bastardy we Francji są hodowane na stłuszczone wątroby czyli foie gras.  Samce kaczki piżmowej w pierwszym tygodniu

Inne zwierzęta
Hodowla alpak w Polsce – wszystko o wymaganiach tych peruwiańskich zwierząt

jest bowiem relatywnie mało, a zwiększenie populacji hodowli wymaga wielu lat pracy hodowlanej. Obecnie znakomita większość światowej populacji alpak mieści się w Peru. Tam produkcja (...) wyrabiają ubrania i inne artykuły (w tym dywany) z wełny. W takich osadach mięso z alpak stanowi podstawowe źródło białka zwierzęcego w żywieniu. Wełna surowa

Kaczki
Rasy kaczek: od biegusów po piżmowe. Przegląd najchętniej wybieranych ras

mięso, a mieszańce mogą być wykorzystywane do produkcji stłuszczonych wątróbek (w innych krajach). Kaczki rouen Kaczki rouen są użytkowane w kierunku mięsnym. Zostały wyhodowane we Francji. Mają masywną budowę i są dobrze umięśnione. Tułów jest głęboki, szeroki, a nogi krótkie, umieszczone po środku ciała. Klatka piersiowa jest

Bydło mleczne
Bydło dexter – niewielka rasa mięsno-mleczna

Bydło dexter to jedna z najmniejszych istniejących ras, użytkowana w dwóch kierunkach – mięsnym i mlecznym. Ze względu na niski pobór paszy przy stosunkowo wysokiej mleczności dextery zyskały w XX w. zainteresowanie hodowców, obecnie jednak ich zasięg jest ograniczony do niewielkich stad, utrzymywanych głównie w Irlandii i Anglii.

Ryby
Choroby ryb stawowych – przegląd największych zagrożeń ryb hodowlanych

dezynfekcyjnymi. Ichtiofonoza Ichtiofonoza występuje u wielu gatunków ryb hodowlanych. Źródłem zakażenia są przetworzone ryby słonowodne dodawane do paszy, a więc podobnie, (...) guzki na całej powierzchni skóry. Najlepszą metodą zapobiegania wystąpieniu choroby jest obróbka termiczna mięsa ryb słonowodnych przeznaczonych na paszę oraz dezynfekcja stawów.  

Drób ozdobny
Hodowla pawi - odkrywamy najważniejsze aspekty

W Polsce hodowla pawi jest zlokalizowana głównie w ogrodach zoologicznych, parkach i gospodarstwach agroturystycznych. Paw pełni rolę ozdoby krajobrazu, ze względu na swój piękny wygląd. Również z tego powodu został udomowiony i należy do najstarszej grupy ptaków ozdobnych na świecie. Podejmowano próby jedzenia mięsa pawi, ale okazało się, że jest łykowate i bardzo niesmaczne.

Ryby
Hodowla suma afrykańskiego - najważniejsze informacje

biała lub żółta w części brzusznej. Technologia chowu Hodowlę suma afrykańskiego prowadzi się w ogrzewanych budynkach, w basenach albo brezentowych zbiornikach (...) osiągają masę 0,8-1 kg, a na sprzedaż przeznacza się osobniki ważące 1-1,5 kg. Mięso suma afrykańskiego ma wysokie walory dietetyczne – cechuje się dużą zawartością

Owce
Owce czarnogłówki - opis i charakterystyka rasy

Czarnogłówka to rasa należąca do mięsnego typu użytkowego. W pogłowiu krajowym populacja tych owiec to około 5%. Została sprowadzona z Anglii do Niemiec, a później do Polski w celu doskonalenia cech mięsnych w krajowej hodowli.

Bydło mleczne
Krowa polska czerwona. Najstarsza słowiańska rasa bydła wraca do łask!

mlecznym, jak i mięsnym – znaczenie naszych rodzimych czerwonych krów może jednak stopniowo wzrastać. Historia rasy Rozpowszechnienie krowy polskiej czerwonej na terenach Europy zaowocowało powstaniem różnych typów rasy: odmiana małopolska cechowała się większą masą mięśniową, krowy mazowieckie były z kolei drobniejsze, miały ciemniejsze umaszczenie, a hodowcy położyli

Kaczki
Kaczki Biegusy Indyjskie - opis, hodowla i charakterystyka

rzęsę i inną drobną roślinność. Kaczki hodowane w takich warunkach spożywają dużo mniej paszy treściwej i takich dodatków jak mieszanki mineralno-witaminowe (bardzo potrzebne przy intensywnej produkcji jaj). Prawidłowo żywione kaczki, w wieku 8 tygodni mogą ważyć już 1 kg. Mimo jednostronnego kierunku użytkowania mięso pochodzące od biegusów indyjskich jest

Zwierzęta futerkowe
Hodowla norek – charakterystyka oraz sposoby utrzymania zwierząt futerkowych

świeżym powietrzu należy montować daszki chroniące zwierzęta przed deszczem. W zadaszonych pawilonach hodowlanych umieszczane są pojedyncze ciągi klatek lub klatki kondygnacyjne. Wyposażenie klatek (...) utrzymywane są pojedynczo. Klatki powinny posiadać poidła. Pasza zazwyczaj jest zadawana w postaci mięsnych porcji na górną siatkę klatki lub do karmidła. Na

Trzoda chlewna
Świnia polska biała zwisłoucha - najpopularniejsza rasa świń w kraju

zwisłouchymi i szwedzkimi Landrace. Jako polska rasa została wyodrębniona w 1962 roku przez Ministra Rolnictwa. Konsumenci w Polsce poszukują wieprzowiny charakteryzującej się chudym mięsem i niewielką zawartością tłuszczu, a hodowcy doskonaląc pogłowie muszą mieć to na względzie produkując tuczniki rasy PBZ. Charakterystyka Polska biała zwisłoucha należy do

Konie
Konie zimnokrwiste – najczęściej hodowane rasy w Polsce

cechy rodowodowe dla tej rasy. Program ochrony zasobów genetycznych w Polsce obejmuje hodowlę koni sztumskich i sokólskich. Charakterystyka rasy Konie zimnokrwiste (...) wykorzystywana jest zaprzęgowo w agroturystyce, hipoterapii i rekreacji. Głównie użytkowane są w kierunku mięsnym, ze względu na wielkość, masę ciała i wydajność rzeźną.

Trzoda chlewna
Rozród trzody chlewnej - najważniejsze informacje

utrzymywać wielu knurów. W niewielkich fermach nie hoduje się w ogóle knurów, a korzysta się ze sztucznego unasieniania.  W hodowli można stosować nasienie od najlepszych osobników ze światowych ferm, poprawiając bardzo szybko np. mięsność, wskaźniki rozrodu czy inne porządane cechy. Stosowane nasienie jest przebadane pod względem chorób, co eliminuje przenoszenie ich

Drób ozdobny
Bażant łowny – pięknie upierzony ptak hodowlany i łowny

zaadoptowały w klimacie umiarkowanym. Obecnie bażant łowny występujący w Polsce jest formą hodowlaną bażanta kolchijskiego. Występowanie Najliczniejsze populacje bażantów w Polsce (...) połyskiem. Na czubku głowy występują dwa pędzelki zwane „uszami”. Dookoła oczu znajdują się mięsiste przydatki głowowe, koloru krwisto czerwonego. Pomiędzy szyją, a piersią znajduje się

Bydło mleczne
Choroby bydła mlecznego - objawy, zapobieganie i leczenie

skarmiania intensywnie fermentującymi paszami treściwymi. Często pojawia się tuż po wycieleniu, gdy hodowca podaje taką paszę by sprostać wymaganiom energetycznym krowy rozpoczynającej laktację. Drobnoustroje żwacza (...) ostrego ciała obcego. U starszego bydła można spotkać się też z nowotworem – mięsakiem limfatycznym w sercu. U krów z zaburzeniami sercowo-naczyniowymi obserwujemy obrzęk podgardla,

Przepiórki
Przepiórka japońska - wszystko, co warto o niej wiedzieć!

Przepiórka japońska należy do rzędu kuraków i rodziny bażantowatych. Jest powszechnie hodowanym gatunkiem drobiu. Pozyskuje się od nich jaja o wysokiej wartości biologicznej i walorach odżywczych oraz smakowite, bardzo delikatne mięso. Przepiórki zostały udomowione przez Chińczyków, a Japończycy rozpoczęli chów klatkowy tego gatunku.

Trzoda chlewna
Świnia mangalica - charakterystyka łatwej w hodowli krzyżówki

Populacja zaczęła się zmniejszać głównie ze względu na rosnące zapotrzebowanie na chudą wieprzowinę, a mięso Mangalicy do takich nie należy. Świnie tej rasy późno dojrzewają i mają wolniejsze przyrosty, nie nadają się do ferm wielkotowarowych. Obecnie hodowane są systemem ekstensywnym z dostępem do pastwisk w niewielkich stadach, w Ogrodach Zoologicznych

Rasy kur
Kury zielononóżki kuropatwiane – polska, ceniona rasa kur

dobre przyrosty, szybkie opierzanie piskląt i doskonałe wykorzystywanie naturalnych żerowisk. W gospodarstwach ekologicznych hodowane są rasy przystosowane do lokalnych warunków środowiska, odporne na choroby i niezbyt wymagające. Wygląd Kura średniej wielkości, o dwukierunkowym typie użytkowości (mięsny i nieśny). W dwudziestym tygodniu życia kura powinna osiągnąć 2 kg

Drób ozdobny
Ozdobna kura jedwabista, silka – charakterystyka, hodowla i żywienie

jej upierzenie jest puszyste i delikatne w dotyku. Charakterystyka rasy Kura jedwabista (silka) jest rasą ozdobną, hodowaną raczej ze względu na właściwości estetyczne niż nieśność czy ilość dostarczanego mięsa. Faktycznie, wyróżnia się niezwykłym wyglądem. W związku z tym, że jej pióra mają wiotką stosinę i luźne promyki,

Gęsi
Gęś owsiana, czyli gęś karmiona owsem. Dowiedz się więcej o tej technice hodowli

Gęś owsiana dostarcza mięso o doskonałych walorach smakowych oraz – dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych – wysokiej wartości dietetycznej. Polską gęsinę doceniają przede wszystkim Niemcy: eksport tego cennego surowca na Zachód stale rośnie, dlatego hodowla tzw. „młodej polskiej gęsi owsianej” staje się coraz bardziej opłacalna.

Owce
Efektywna hodowla owiec w Polsce - cenne wskazówki

owiec maleje, hodowla owiec w celu uzyskania wełny przestała być opłacalna, a produkcja jagniąt rzeźnych opiera się głównie na eksporcie. Dzięki hodowli owiec wytwarzane są cztery produkty; wełna, mleko, skóry i mięso. Największą wartość w tym momencie na rynku mają jagnięta rzeźne. Rozród Maciorki Maciorki

Króliki
Baran francuski - opis rasy, hodowla i waga

rozpowszechnioną dużą rasą królików, podobnie do olbrzyma belgijskiego. Rasa została wyhodowana na terenie Francji około 1863 roku, poprzez krzyżowanie olbrzyma belgijskiego z baranem (...) na nosie występuje charakterystyczny garb. Uszy są bardzo duże, długie (38-45 cm) i mięsiste. Zwisają wzdłuż policzków, mają nasadę w kształcie korony. Są zaokrąglone na

Indyki
Choroby indyków - przegląd, objawy i zwalczanie

cieszy się dużą popularnością. Ma niewątpliwą przewagę w walorach smakowych i zdrowotnych nad mięsem czerwonym. Bywa cenione przez osoby cierpiące na alergie pokarmowe oraz będące na diecie niskokalorycznej. Ma dużą zawartość łatwo przyswajalnego białka. Dlatego wielu rolników szczyci się hodowlą tego gatunku ptaków w gospodarstwach przydomowych, a duże firmy produkujące mięso

Indyki
Indyk czerwony (burboński) – średniociężka odmiana indyka. Oto porady, jak go hodować!

Wszystkie indyki hodowane współcześnie w kierunku mięsnym pochodzą od indyków północnoamerykańskich. Zabiegi hodowlane, praktykowane w Europie od pierwszej połowy XVI w., a w Stanach Zjednoczonych od XVII w., zaowocowały powstaniem trzech typów użytkowych indyków (lekki, średniociężki i ciężki) i różnych odmian kolorystycznych w ich obrębie. W ten sposób otrzymano m.in. indyki burbońskie, znane również jako indyki czerwone (ang. Bourbon Red).

Ryby
Czym i jak karmić ryby w stawie? Przedstawiamy najważniejsze zasady

dostęp do różnorodnego pokarmu naturalnego – zooplanktonu, roślin i narybku. W stawach hodowlanych ryby dokarmia się w celu polepszenia ich przyrostów, w ogrodowych oczkach wodnych (...) mieszanki powinien być zbilansowany: intensywne żywienie pszenicą prowadzi do otłuszczenia ryb, z kolei mięso karpi karmionych żytem ma doskonałą jakość. Warto odnotować, że karpie dobrze

Trzoda chlewna
Różyca świń - choroba trzody chlewnej. Objawy i zwalczanie

oraz duszności. Szacuje się, że około 30- 50% świń w hodowlach wielkostadnych zawiera w swoich migdałkach bakterię E. rhusiopathiae. W miejscach, w których (...) śródbłonek naczyń i przedostają się do płynu stawowego. Później dochodzi do naprawienia drobnych struktur naczyniowych, a bakterie niejako zostają ‘uwięzione’ w stawach.  

Drób ozdobny
Kura brahma – azjatycka, ozdobna rasa kur olbrzymich

Kura brahma zalicza się do ras olbrzymich o rodowodzie azjatyckim. W XIX w. sprowadzono ją do Europy, gdzie służyła uszlachetnianiu ras francuskich. Choć ze względu na swoją masę nadaje się do użytkowania w kierunku mięsnym, obecnie jest hodowana najczęściej jako ptak ozdobny.

Trawy łąkowe
Kostrzewa owcza – dobra propozycja na zadarnienie trawników

roślina o niewielu wymaganiach, dość pospolita zarówno w formie dzikiej, jak i hodowlanej. Owcza odmiana kostrzewy tylko nieznacznie różni się od pozostałych kostrzew. (...) się utrzymać. Najbardziej lubi gleby ubogie, o niskim odczynie pH i lekkiej, przewiewnej strukturze. Nie lubi za to terenów podmokłych i stanowisk o dużej zawartości

Gęsi
Żywienie gęsi. Jakie efektywne i zbilansowane?

potencjału genetycznego tych ptaków. Mięso gęsi ma wyjątkowe walory smakowe. Zawiera dużo wartościowego tłuszczu, bogatego w korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe. Poza tym jest bogate w witaminy z grupy B. Budowa przewodu pokarmowego gęsi nieznacznie różni się od innych ptaków hodowlanych. Występuje u nich wole rzekome,

Kaczki
Hodowla kaczek - to musisz wiedzieć!

Kaczki o dwukierunkowym użytkowaniu najliczniej reprezentowane są przez kaczki pekin i kaczki piżmowe. Charakteryzują się wysoką nieśnością i dobrą mięsnością. W Polsce kaczki piżmowe najczęściej mają czarno-białe upierzenie. Hodowla kaczek o typowo mięsnym kierunku użytkowaniu opiera się o kaczki rasy rouen. W Polsce materiałem do produkcji

Bydło mleczne
Prawidłowa inseminacja bydła krok po kroku

kondycji, bez objawów rujowych,  bydła z chorobami układu rodnego. Nie można inseminować jałówek, które nie osiągnęły dojrzałości hodowlanej. Zaburzenia płodności Zaburzenia płodności mają bezpośredni wpływ na ekonomikę produkcji mleka i mięsa. Utrzymywanie i leczenie niepłodnych krów w stadzie pochłania finanse i czas. Problemy z rozrodem są zazwyczaj

Kury
Radzimy, jak wybrać najlepsze poidła dla kur i innego drobiu

typów poideł, które dopasowuje się pod względem gatunku hodowanych ptaków, obsady i systemu utrzymania oraz intensywności chowu. Poidła powinny zapewniać stały dostęp do świeżej, czystej wody, być łatwe w dezynfekcji i myciu i być niezawodne w działaniu. Najnowsze urządzenia w swojej konstrukcji posiadają zbiorniki, do których zadawane są leki

Trzoda chlewna
Choroby trzody chlewnej - przegląd i objawy

Inspektoratu Weterynarii dotyczące ich zapobiegania i procedur zwalczania. Każdy hodowca powinien się zaznajomić z tą tematyką, gdyż (...) z kosztów uwalniania od wirusa terenów skażonych oraz zakazu wywozu mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Do głównych (...) Następnie pojawia się silny świąd i wyprysk. Tworzą się strupy. W zapobieganiu ważne jest zapewnienie higieny

Króliki
Najgroźniejsze choroby królików. Opisujemy objawy i sposoby leczenia

Przy słabej higienie chowu można spotkać się ze zmianami okolic głowy w postaci strupów i owrzodzeń spowodowanych bakteriami beztlenowymi. Myksomatoza. Jest to wirusowa choroba skóry przenoszona przez komary. W naszym klimacie powoduje znaczące straty w nieszczepionych hodowlach. Objawy są bardzo charakterystyczne. W postaci ostrej występuje obrzęk okolic głowy (szczególnie

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki