Produkcja mleka

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Produkcja mleka

Bydło mleczne
Jakie są sposoby określania wieku, masy ciała i kondycji u bydła?

Prawidłowa budowa, pokrój oraz wymiary ciała są cechami szczególnie doskonalonymi przez hodowców, ponieważ wpływają znacząco na produkcję mleka u wysokowydajnych krów, umięśnienie u bydła mięsnego oraz cechy reprodukcyjne. Wiek, masę ciała oraz kondycję może ocenić wprawione oko hodowcy lub zootechnika. Cechy te są niezwykle ważne podczas procesu produkcji oraz wyceny żywca wołowego. Istnieje wiele metod, dzięki którym można łatwo ocenić wiek, masę ciała oraz kondycję zwierząt, służą do tego urządzenia pomiarowe oraz tabele.

Kozy
Rasy kóz mlecznych, mięsnych i wełnistych - przegląd

z szyją łączy łagodna linia, uszy są średniej wielkości, stojące. Charakteryzuje się dosyć dobrze rozwiniętym, kulistym wymieniem, podczas 305 dni laktacji może wyprodukować maksymalnie 1200 kg mleka. Rasa biała uszlachetniona występuje na terenie całego kraju i jest rasą dominującą w pogłowiu polskich kóz. Rasa barwna

Drób ozdobny
Hodowla perlic - najważniejsze informacje

się niewiele jaj konsumpcyjnych, dlatego nie próbuje się doskonalić przedłużenia okresu nieśności. Produkowane są raczej jaja wylęgowe, a jaja z okresu jesienno zimowego cechują niskie (...) paszy dodatkiem surowego mięsa do suchej paszy treściwej. W żywieniu stosuje się również mleko w różnej postaci, ryby, dodatki mineralne, drożdże. W żywieniu perlic bardzo

Bydło mięsne
Bydło opasowe - hodowla, systemy i rodzaje opasu

bydło przebywa w oborze i jest żywione kiszonką z kukurydzy, sianokiszonką i produktami ubocznymi przemysłu rolno-spożywczego. Po zakończeniu opasu zwierzęta ważą około 400-500 kg. (...) uzyskują około 80-100 kg masy ciała, przy wysokich przyrostach 800-1000 g dziennie. Otrzymują mleko, preparaty mlekozastępcze, bardzo wcześnie dostają pierwsze dawki paszy treściwej oraz siano.

Bydło mleczne
Radzimy, jak przygotować legowiska i wybrać maty legowiskowe dla bydła

Krowy spędzają średnio 14 godzin na dobę w pozycji leżącej. Jest to czynność bardzo ważna ze względu na zaspokojenie potrzeb behawioralnych. Krowy, które nie mają możliwości położenia się na wygodnym i suchym podłożu są niespokojne, osiągają niższe wyniki produkcyjne i mogą mieć większe predyspozycje do kulawizn. Krowy w pozycji leżącej przeżuwają, odpoczywają i śpią. W wynikach badań wykazano, że długość leżenia ma znaczący wpływ na wyższą produkcję mleka.

Króliki
Rozmnażanie królików - krycie, ciąża, poród i systemy rozrodu

powinna wynosić około 0°C. System o średniej intensywności polega na produkcji 40 sztuk młodych w 6-7 miotach w ciągu roku. Samice kryte są (...) poziom żywienia, aby pokrywało ono całkowite zapotrzebowanie na składniki pokarmowe, ponieważ niedobory w mleku mogą powodować obniżenie jakości mięsa młodych. System kombinowany polega

Pszczoły
Pyłek pszczeli - właściwości i zastosowanie pyłku kwiatowego

pyłków, sklejonych śliną i nektarem, które pszczoła transportuje do ula w „koszyczkach”, znajdujących się na trzeciej parze jej nóg. Pyłek składowany w plastrach ulega fermentacji mlekowej, a produktem tego procesu jest pierzga – pokarm białkowy pszczół. Czysty pyłek z obnóży zawiera znaczne ilości białka oraz tłuszcze i aminokwasy. Cechuje się wysoką

Owce
Efektywna hodowla owiec w Polsce - cenne wskazówki

maleje, hodowla owiec w celu uzyskania wełny przestała być opłacalna, a produkcja jagniąt rzeźnych opiera się głównie na eksporcie. Dzięki hodowli owiec wytwarzane są cztery produkty; wełna, mleko, skóry i mięso. Największą wartość w tym momencie na rynku mają jagnięta rzeźne. Rozród Maciorki Maciorki uzyskują

Bydło mięsne
Pomagamy dobrać odpowiednią oborę dla opasów

Hodowla bydła mięsnego ma szereg zalet. Jest to przede wszystkim produkcja mniej pracochłonna niż w przypadku chowu bydła mlecznego. Dlatego nieraz gospodarstwa produkujące mleko przestawiają się na hodowlę opasów wykorzystując do tego obecne budynki inwentarskie. Warunkiem opłacalności przedsięwzięcia jest posiadanie znacznego areału użytków zielonych, choć mogą być one słabej jakości.

Aktualności
Indie otworzą się na polskie mleko

12 czerwca 2015 r. zapamiętamy jako ważny dzień dla polskiego przemysłu mleczarskiego. W miniony piątek Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że władze Indii przyjęły weterynaryjne świadectwo zdrowia dla polskiego mleka i produktów mlecznych. Decyzję ogłoszono podczas posiedzenia Polsko-Indyjskiej Wspólnej Grupy Roboczej ds. Przetwórstwa Rolno-Spożywczego i Rolnictwa.

Bydło mleczne
Choroby cieląt - radzimy, jak je rozpoznać i skutecznie leczyć

żywienie i stan fizjologiczny krów w fazie ciąży, rasa cielęcia oraz intensywność produkcji i sposób utrzymania. Choroby młodych mogą być dziedziczne, wrodzone lub nabyte. U (...) która zabezpieczy młode przed zachorowaniem jest jak najszybsze podanie siary znajdującej się w mleku matki.  Choroby cieląt można podzielić na: Syndrom

Trzoda chlewna
Żywienie trzody chlewnej. Jakie efektywne i zbilansowane?

szereg zalet, które posiada. Żywienie na mokro umożliwia stosowanie płynnych produktów ubocznych przemysłu, zwiększa pobranie paszy, ze względu na podwyższoną smakowitość paszy. Koszty (...) prosiąt i warchlaków Prosięta w początkowym etapie życia, otrzymują siarę i mleko pochodzące od matki. Bardzo istotne jest podanie siary (zawiera immunoglobuliny) od

Bydło mleczne
Prawidłowa inseminacja bydła krok po kroku

Inseminacja jest to zabieg sztucznego unasieniania polegający na mechanicznym zdeponowaniu nasienia buhaja do dróg rodnych samicy, w celu zapłodnienia komórki jajowej i wydania na świat potomstwa. Skuteczność rozrodu ma bezpośredni wpływ na opłacalność produkcji mleka i mięsa.

Rośliny lecznicze
Wszystko o uprawie kopru włoskiego – ciekawej rośliny przyprawowej i zielarskiej

zgrubienia osiągną średnicę 10 cm. Jeśli prowadzimy uprawę na zbiór jesienny, termin produkcji przesuwamy o kilka miesięcy – nasiona wysiewamy od połowy czerwca do połowy (...) jelit. Podobnie jak w przypadku kopru ogrodowego nasiona kopru włoskiego mają działanie wiatropędne, mlekopędne, żółciopędne i moczopędne. Kobiety w ciąży powinny unikać dużych

Zwierzęta futerkowe
Hodowla norek – charakterystyka oraz sposoby utrzymania zwierząt futerkowych

wzrosło zainteresowanie skórami. Obecnie w Polsce występuje kilka dużych ferm zajmujących się produkcją skór na dużą skalę. Charakterystyka Norka należy do (...) znacznie potrzeby pokarmowe. Dawkę należy wzbogacić w energię w postaci podwyższenia poziomu tłuszczy. Mleko laktacyjne zawiera duże stężenie procentowe tłuszczu (8%). Zmiana dawki z poprzedniej

Bydło mleczne
Bydło białogrzbiete - poznaj polską rasę krów o dużej zdrowotności i małych wymaganiach

wysoka płodność. Odsetek powikłań okołoporodowych utrzymuje się przy tym na bardzo niskim poziomie. Cielęta są bardzo żywotne i dobrze chowają się przy matkach, które produkują wystarczająco dużo mleka, by samodzielnie je wykarmić. Wydajność mleczna Wydajność krów białogrzbietych, biorąc pod uwagę ich przystosowanie do chowu ekstensywnego, jest dość

Owce
Owca wrzosówka – doskonałe zwierzę na wypas usługowy!

zwierzęta rzeźne – ich użyteczność się nie ogranicza się jednak wyłącznie do produkcji mięsa. Poszczególne odmiany tej rasy przystosowały się do wypasu na różnych terenach (...) dobowe rzędu 120-150 g. Na każdy 1 kg przyrostu potrzebują jednak 5 kg mleka. Mleczność wrzosówek jest dobra, ale w przypadku ciąż bliźniaczych maciorki są

Drób
Witaminy niezbędne dla drobiu - naturalne występowanie i skutki niedoboru

prawidłową budowę kośćca i skorup jaj. Niedobór witaminy D najczęściej powoduje krzywicę, produkowanie jaj o słabych skorupkach i odkładanie wapnia w jelitach. Witamina (...) odpowiada za prawidłowy wzrost i odbudowę tkanek. Bogate w witaminę B2 są jaja, mleko, drożdże i wątroba. Niedobór witaminy B2 negatywnie wpływa na wylęgowość jaj

Kury
Żywienie i pasze dla kurczaków brojlerów - najważniejsze informacje

Na liście składników mieszanki można znaleźć takie dodatki jak wywary suszone, drożdże, susze z zielonek (szczególnie z młodych traw i lucerny), mączki rybne, produkty mleczne (mleko w proszku, serwatkę). Bardzo ważną rolę w żywieniu rosnącego drobiu stanowią pasze mineralne, wykorzystywane w celu uzupełnienia mikro i makroelementów w dawce. Najczęściej

Konie
Żywienie koni - racjonalne i zbilansowane

oraz krótkim terminem przydatności. Pasze treściwe to głównie zboża i produkty uboczne przemysłu spożywczego. Przeważnie stosuje się owies, jęczmień, kukurydzę, otręby pszenne, drożdże (...) efektywność w pracy dorosłego konia. Pierwszym pokarmem źrebięcia jest siara i mleko. Po 2 tygodniach młode zaczyna podjadać siano, a po 4 tygodniach

Aktualności
Rozmowy ministra Sawickiego z OPZZ Rolników zerwane

prace. Żądania związane z sytuacją na rynku mleka i wieprzowiny są według ministra Sawickiego niemożliwe do zrealizowania w formie, którą proponuje OPZZ Rolników. Przedstawiciele związku zostali zapewnieni, że na posiedzeniach rady ministrów UE stale podejmowane są starania o uzyskanie dopłat do eksportu i przechowalnictwa polskich produktów. Interwencja gospodarcza na większą skalę

Bydło mleczne
Wentylacja w oborze - zadania, rodzaje i wady różnych metod wentylacji

należy usuwać, tak aby doprowadzić do warunków optymalnych dla danego gatunku zwierząt. Sprawna wentylacja ma ogromny wpływ na wyniki produkcyjne, jakość produktów pochodzących od zwierząt (mięso lub mleko), dobry stan zdrowia zwierząt i osób obsługujących oborę. Zadania wentylacji Wentylacja ma za zadanie usuwanie gazów toksycznych,

Nawożenie
Nawożenie obornikiem - poznaj najważniejsze zasady i terminy

Obornik to nawóz naturalny powstający ze zmieszania ze ściółką stałych i płynnych odchodów (kału i moczu) zwierząt gospodarskich. W zależności od rodzaju hodowli może być to obornik bydlęcy, świński, koński, owczy czy drobiowy. Skład chemiczny obornika jest uzależniony od gatunku zwierząt, ich wieku, sposobu użytkowania i karmienia, a także procesów zachodzących podczas jego przechowywania. Odchody bydła i trzody chlewnej zawierają więcej wody niż koni, owiec i drobiu, zaś odchody zwierząt młodych, ciężarnych oraz produkujących mleko czy wełnę są ubogie w składniki mineralne.

Aktualności
Wizyta Ministra Rolnictwa na targach Grüne Woche w Berlinie

zwiększenia eksportu polskich produktów rolno-spożywczych. Niemcy są jednym z naszych najważniejszych kontrahentów,  jak podkreślił szef polskiego resortu rolnictwa– to właśnie za zachodnią granicą istnieje największy w Europie rynek zbytu dla polskiej żywności. Eksportujemy przede wszystkim mięso drobiowe, ryby wędzone i przetwory rybne, nasiona rzepaku i olej rzepakowy, soki owocowe, mleko, zboża

Bydło mleczne
Zapalenie płuc u krów i cieląt - objawy i zapobieganie

i pianą wokół pyska. Może dochodzić do nagłych padnięć, wywołanych nadmiarem toksyn produkowanych przez bakterie. Na chorobę wrażliwe jest młode bydło do 24 miesiąca życia, (...) Gruźlica bydła jest chorobą zaraźliwą dla człowieka, do zakażeń dochodzi poprzez spożycie mleka. Bydło, które zostanie rozpoznane jako chore na gruźlicę, zostaje usunięte ze

Trzoda chlewna
Choroby trzody chlewnej - przegląd i objawy

świąd. Zespół rozrodczo-oddechowy świń (PRRS) Jest bardzo popularną chorobą świń w Polsce. Obniża plenność loch i wyniki produkcyjne. Charakterystycznym objawem jest sinica skóry małżowin usznych, gruczołu mlekowego i zewnętrznych narządów płciowych. Zwierzęta mogą też padać bez objawów. U niewielkiego odsetka loch stwierdza się późne ronienia lub rodzenie

Kukurydza
Jak uprawiać kukurydzę na kiszonkę? Warto przeczytać!

są do uprawy kukurydzy na ziarno. Uzyskane plony są mniejsze, ale odznaczają się wysoką wartością energetyczną, co pozwala podczas skarmiania bydła na uzyskanie wysokiej produkcji mięsa czy mleka, bez potrzeby stosowania zwiększonej ilości pasz treściwych. Dopuszczalna jest uprawa kukurydzy na kiszonkę w plonie wtórym, jeżeli z pola wcześnie zejdą

Owce
Rasy owiec hodowanych w Polsce - przegląd i charakterystyka

Posiada dobrej jakości wełnę, o dużym odroście rocznym. Nadaje się do powolnej produkcji jagniąt rzeźnych pochodzących z trzech kryć w ciągu dwóch lat. Owce odmiany (...) kg. Wełna nie należy do pierwszego gatunku, jest mieszana i raczej rzadka. Wydajność mleka mierzona podczas 150 dni laktacji waha się od 50-100 l. Owce

Chwasty
Niepozorny jaskier ostry zagraża łąkom i pastwiskom

Surowe pędy są szczególnie szkodliwe dla bydła mlecznego – nie dość, że pod wpływem jaskra zmienia się kolor, smak i jakość mleka, to jeszcze zawarte w nim substancje zmniejszają produkcję czerwonych krwinek i obniżają poziom hemoglobiny. Zjedzony w dużej ilości, może być przyczyną przykrych dolegliwości układu pokarmowego, które mogą prowadzić

Bydło
Przemieszczenie trawieńca – niebezpieczna choroba układu pokarmowego bydła

jej podatnością na przemieszczenie i skręt trawieńca. Postęp genetyczny warunkujący wysokie cechy produkcyjne bydła mlecznego pociągnął za sobą także większą ilość przypadków zaburzeń tego narządu. (...) W obydwu przypadkach hodowca sam może stwierdzić obecność ciał ketonowych w moczu lub mleku za pomocą komercyjnych testów.  Zazwyczaj wynik pozytywny przekonuje właściciela krowy o

Bydło mięsne
Bydło hereford – ceniona, angielska rasa bydła mięsnego

wynosi około 2150 kg. Mleko posiada 4,4% tłuszczu. Wydajność rzeźna i przydatność do opasu Średnia wydajność rzeźna herefordów wynosi 65%. Buhaje w wieku 24 miesięcy ważą ponad 800 kg, natomiast jałówki 650 kg. Herefordy mają bardzo dobre dzienne przyrosty oraz wskaźniki wykorzystania paszy na produkcję kilograma wołowiny.

Bydło
Obora uwięziowa – praktyczne porady dotyczące rodzaju stanowisk i uwięzi

dobrostanu zwierząt. Wielu naukowców twierdzi, iż stosowanie się do nich, może zoptymalizować zyski z produkcji mlecznej. Często podkreśla się takie wady systemu uwięziowego jak: brak swobody ruchu, małe możliwości automatyzacji i mechanizacji prac w oborze, transport mleka ze stanowisk wiadrami lub rurociągiem (wpływ na jakość mleka), konieczność przemieszczania aparatu

Drób ozdobny
Kura kohin – ozdobna rasa kur o łagodnym usposobieniu i ciekawym upierzeniu

uzyskiwaniu dużej liczby jaj są również pasze pochodzenia zwierzęcego. Odpadki mięsne i rybne dostarczają kurom związki azotu, które w znaczący sposób wpływają na produkcję jaj. Ptakom można podawać również mleko – świeże lub zsiadłe, ale nigdy kwaśne! Aby wzbogacić dietę kur w składniki mineralne, zaleca się dodawanie do paszy rozgniecionych skorup

Kury
Żywienie kur niosek: Jak i czym karmić kury nioski?

koniczynę i pokrzywę. Jako źródło białka zwierzęcego można wykorzystać odtłuszczone mleko w proszku lub suszoną serwatkę.  W skład mieszanek przeznaczonych dla niosek wchodzą (...) nieśności. Kurczętom warto zadawać mieszanki przemysłowe pełnoporcjowe przeznaczone dla tej grupy produkcyjnej. Pasza dla pierwszego okresu odchowu ma postać kruszoną. Można ją zadawać

Rośliny pastewne
Jak prawidłowo uprawiać lucernę? Odpowiadamy!

i jej mieszanki z trawami, wykorzystywane do bezpośredniego skarmiania, powinno się kosić w godzinach południowych bezpośrednio przed podaniem zwierzętom. Produkcja siana jest często zawodna, dlatego zieloną masę najlepiej zakiszać. Stosowanie dodatków ułatwiających fermentację mlekową zwiększa wydajność procesu.     Autor:

Bydło mięsne
Szkockie bydło górskie, czyli highland - opis i hodowla

bez pomocy hodowcy. Matki są bardzo opiekuńcze, cechuje je wspaniały instynkt macierzyński. Mleko ma wysoki poziom tłuszczu, dzięki czemu młode są prawidłowo odżywione i mają (...) na dobrej jakości wołowinę pochodzącą z gospodarstw ekologicznych. Cena mięsa, podobnie jak innych produktów ekologicznych jest wysoka, ale dzięki niesamowitym walorom smakowym jest wiele warta.

Gęsi
Żywienie gęsi. Jakie efektywne i zbilansowane?

pierwszym, drugim i trzecim okresie nieśności przychodzi czas na 7 miesięczny okres bezprodukcyjny. W trakcie przygotowywania do nieśności zwiększa się udział białka i energii w (...) W tym pierwszym okresie najlepiej sprawdza się świeża zielonka z dodatkiem śruty i mleka. Na początku życia (od wyklucia do 8 tygodnia) gąski charakteryzują się

Chwasty
Natrętne tobołki polne. Podpowiadamy, jak wygrać z tym chwastem

gospodarskich, zwłaszcza dla bydła, roślina może być trująca nawet w niewielkich ilościach. Mleko pochodzące od krów, które zjadły ziele tobołka, ma specyficzny, ostry zapach, przypominający (...) nasiona tobołków polnych, aby uzyskać sos podobny w wyglądzie i smaku do dzisiejszej, produkowanej z gorczycy musztardy. Współcześnie wykorzystuje się liście rośliny, zwłaszcza w Niemczech,

Króliki
Najgroźniejsze choroby królików. Opisujemy objawy i sposoby leczenia

się wśród zwierząt. Ropne zapalenie może pojawiać się m.in. na skórze gruczołów mlekowych lub skokach. Powoduje upadki osesków i znaczące straty ekonomiczne. Podczas leczenia dochodzi (...) uszkadzają tkanek. Inne natomiast są mocno inwazyjne, niszcząc nabłonek przewodu pokarmowego. Niektóre szczepy produkują cytotoksyny odpowiedzialne za wystąpienie zatruć pokarmowych i powodują krwotoczne zapalenia z

Bydło mleczne
Krowa polska czerwona. Najstarsza słowiańska rasa bydła wraca do łask!

3442 kg, w 2007 r. natomiast już 4016 kg. Warto zaznaczyć, że choć mleka jest niewiele, to ze względu na doskonałą jakość ma ono wysoką wartość – duża zawartość tłuszczu i białka czyni z niego poszukiwany surowiec w produkcji sera. Ponadto ze względu na przydatność krów czerwonych polskich do użytkowania ekstensywnego,

Kury nieśne
Kura messa – doskonała, nieśno-mięsna krajowa rasa kur

ptaki nie polują na owady. Można podawać im wtedy twaróg, jaja, świeże mleko i różnego rodzaju resztki mięsne. Bardzo dobre efekty w podtrzymywaniu owulacji i (...) dużej masie. Są one niepożądane zwłaszcza w końcowym okresie nieśności, gdy spada wysokość produkcji.   Równie istotna, co właściwa ilość białka

Owce
Owca romanowska - wytrzymała rasa owiec ze wschodu

osiągnąć nawet 300% plenności i przy 100 dniach laktacji aż 140-150 kg mleka. Owce utrzymywane w ekstensywnych warunkach i przy ubogim żywieniu mogą osiągać plenność (...) ciała. Można je traktować również jako rasę mięsną, ze względu na wysoką masę produkowanego żywca.   W Polsce owce romanowskie są

Bydło mięsne
Bydło rasy charolaise - opis, charakterystyka i walory mięsne

Młode buhajki mogą osiągnąć dzienne przyrosty 1450 -1550 g. Rasa Charolaise bardzo dobrze adoptuje się i osiąga wysoką produkcję w systemie intensywnym. Mieszańce z krowami mlecznymi mają umaszczenie koloru kawy z mlekiem, mogą mieć różnej wielkości plamy, lub mają całkowicie rude lub czerwone umaszczenie. Cel Krajowego Programu

1 2

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki