Rośliny przyprawowe

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Rośliny przyprawowe

Zioła
Uprawa majeranku – aromatycznej rośliny przyprawowej znanej w każdej kuchni

Majeranek ogrodowy (Origanum majorana L.) należy do rodziny wargowych (podobnie jak tymianek, szałwia i oregano). Pochodzi z południowo-zachodnich obszarów Azji i wybrzeża Morza Śródziemnego, gdzie do dziś występuje w stanie dzikim jako roślina wieloletnia. W Polsce uprawiany jest najczęściej w województwie lubelskim i dolnośląskim. Należy do popularnych roślin przyprawowych, chętnie uprawianych w naszym klimacie i stosowanych w przemyśle spożywczym. Roślina wydziela charakterystyczny, przyjemny zapach. Majeranek jest bliskim krewnym oregano, które nazywane jest dzikim majerankiem, jednak ma bardziej subtelny smak.

Zioła
Uprawa kolendry – cennej rośliny przyprawowej o specyficznym, dwoistym zapachu

Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.), potocznie nazywana koprem pluskwianym, kolendrem ogrodowym bądź polskim pieprzem, należy do rodziny baldaszkowatych i jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Jej nazwa wzięła się od greckiego określenia pluskwy, ponieważ roślina w okresie kwitnienia wydaje nieprzyjemny, podobny do pluskiew zapach. Dopiero po dojrzeniu nabiera łagodnego zapachu.

Zioła
Uprawa mięty pieprzowej – popularnej przyprawy kuchennej i rośliny leczniczej

Mięta to jedna z najstarszych roślin zielarskich na świecie. Wszystkich dziko rosnących gatunków tej byliny z rodziny wargowych jest ponad 40, w Polsce natomiast występuje jedynie kilka jej rodzajów. Choć krzyżują się one ze sobą, to zachowują wszystkie właściwości lecznicze. Wśród nich największe znaczenie ma uprawa mięty pieprzowej (Mentha piperita L.), powstałej ze skrzyżowania mięty nadwodnej z miętą zieloną. Jako jedyna wykorzystywana jest ona bowiem zarówno do celów przemysłowych, jak i leczniczych.

Zioła
Uprawa lubczyku – popularnej rośliny zielarskiej będącej naturalnym afrodyzjakiem

Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to popularna bylina z rodziny selerowatych, o charakterystycznym smaku i zapachu podobnym do selerów. Jako aromatyczna przyprawa znany był już w starożytnej Grecji i Rzymie. Obecnie uprawia się go na terenach środkowej i południowej Europy, w Chinach i Stanach Zjednoczonych, natomiast w Polsce jego największe skupiska występują przede wszystkich na terenach legnickim i sieradzkim. Lubczyk posiada wiele właściwościach zdrowotnych i jest nieco zapomnianą przyprawą, od wieków używaną jako naturalny afrodyzjak.

Zioła
Uprawa cząbru – popularnej rośliny leczniczej o ostrym, pieprzowym smaku

Cząber ogrodowy (Satureja hortensis L.), znany również jako cząberek i satureja, to roślina z rodziny wargowych występująca na skalnych zboczach i piargach. Jako roślina przyprawowa, lecznicza i zdobna uprawiana we wszystkich krajach południowoeuropejskich. W naturalnym stanie najczęściej spotykana na wschodnich wybrzeżach Morza Śródziemnego, natomiast w Polsce jej największe skupiska występują przede wszystkich w okolicach Wrocławia, Torunia, Piotrkowa i Płocka. Niegdyś zapomniana, dziś wraca do łask jako smaczna przyprawa wielu dań.

Zioła
Uprawa rozmarynu – silnie aromatycznego zioła śródziemnomorskiego

Rozmaryn należy do najbardziej znanych ziół śródziemnomorskich. Te długowieczne i wiecznie zielone krzewy z rodziny wargowych są nie tylko atrakcyjną rośliną ozdobną, lecz także przyprawową i leczniczą. Spotyka się go najczęściej w Hiszpanii, Francji, Jugosławii, Grecji i we Włoszech. W Polsce najczęściej uprawiany jest rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis L.), półkrzew o południowoeuropejskim rodowodzie, sadzony jako żywopłot i ozdoba przydomowych ogródków. Roślina wydziela przyjemny zapach przypominający kamforę który przy dobrej opiece może służyć nam latami. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn uznawany jest za symbol wiernej miłości.

Zioła
Uprawa melisy – miododajnej rośliny leczniczej o cytrynowym zapachu

Melisa lekarska (Melissa oficinalis L.) z rodziny wargowych – znana również jako matecznik, pszczelnik czy rojownik lekarski (od rojenia pszczół) – to pochodząca z wybrzeży Morza Śródziemnego roślina lecznicza i miododajna o charakterystycznym cytrynowym zapachu. Znana jest od starożytności, ale uprawę melisy spopularyzowali zakonnicy, zwłaszcza benedyktyni i karmelici, którzy sporządzali z niej leki na różne dolegliwości. Obecnie kuliste krzaczki tej byliny stanowią ozdobę wielu polskich ogrodów. Uprawiana jest również w pobliżu pasiek, jednak z czasem dziczeje.

Zioła
Nawozy do ziół - terminy nawożenia, zastosowanie, rodzaje

ziół Zioła, czyli rośliny przyprawowe i lecznicze są hodowane przez nas w celach spożywczych. Wielu miłośników ziołowych aromatów zastanawia się czy nawożenie nie jest szkodliwe. Rozwiewamy wątpliwości. Jest wprost przeciwnie! Nowoczesne preparaty nawozowe w dużej mierze bazują na substancjach naturalnych, ekologicznych. Nie tylko nie szkodzą konsumentom ziół, ale

Seler
Seler korzeniowy - uprawa, siew, sadzenie i wymagania

Seler dawniej uprawiano jako roślinę przyprawową. Obecnie wykorzystywany jest do produkcji konserw, mrożonek, suszu, może być również marynowany. Ponadto używany jest na rynku świeżym, szczególnie jako składnik włoszczyzny. Często pędzony dla uzyskania zielonej natki dodawanej najczęściej do zup. Średnie roczne spożycie selera wynosi ok. 2 kg na osobę.

Papryka
Opisujemy uprawę papryki gruntowej. Koniecznie przeczytaj nasze porady!

Papryka (Capsicum annuum L.) pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej. Początkowo uprawiana była jako roślina przyprawowa – pieprz turecki. Do Europy sprowadzona została w XVI w. W Polsce od XVII w. uprawiana była jako roślina lecznicza i przyprawowa. Oprócz właściwości leczniczych ma także duże wartości odżywcze. Obecnie uprawia się ją przede wszystkim jako warzywo. Najpowszechniejsza jest na Węgrzech. Dawniej w Polsce prowadzono wyłącznie uprawy w szklarniach i tunelach, ob

Papryka
Wysokiej jakości nasiona papryki – co trzeba wiedzieć przed zakupem?

Papryka jest chętnie uprawiana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Uprawiana w Polsce papryka należy do grupy wielkoowocowej (zwana papryką słodką) oraz do grupy drobnoowocowej (papryka ostra). Warzywem właściwym jest papryka słodka, którą uprawia się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i jako surowiec do przetwórstwa. Na mniejszą skalę jako przyprawę i roślinę zielarską uprawia się paprykę ostrą. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach papryki.

Papryka
Jak sadzić paprykę? Oto nasze wskazówki!

Paprykę jemy w postaci duszonej, smażonej, zapiekanej, marynowanej, surowej albo suszonej jako przyprawy do wielu dań. I słusznie, bo jest bardzo zdrowa. Mało kto zdaje (...) Chłodniejsze pory wpływają niekorzystnie na jej prawidłowy wzrost, a przymrozki najpewniej spowodowałyby zamieranie rośliny. Z tego względu paprykę wysadza się do gruntu dopiero pod koniec

Rośliny lecznicze
Bylica pospolita – zuchwały i długotrwały wróg naszych pól

Obecnie bylica pospolita bywa wykorzystywana jako przyprawa do mięs i wartościowa roślina zielarska. Prasłowianie używali jej jednak zgoła inaczej – była niezbędna do odprawiania czarów. Używana głównie w obrzędach sobótkowych, palona lub suszona, miała za zadanie ochraniać rodzinę przed zakusami szatana.

Chwasty
Natrętne tobołki polne. Podpowiadamy, jak wygrać z tym chwastem

tobołków polnych, aby uzyskać sos podobny w wyglądzie i smaku do dzisiejszej, produkowanej z gorczycy musztardy. Współcześnie wykorzystuje się liście rośliny, zwłaszcza w Niemczech, gdzie są często dodawane do wędlin jako aromatyczna przyprawa. Młode liście i pędy są jadalne, również na surowo i mają unikatowy, wyjątkowy smak, dlatego bywają wykorzystywane jako

Zioła
Nasiona bazylii - o czym należy pamiętać przed zakupem?

Bazylia pospolita należy do najstarszych roślin przyprawowych o leczniczych właściwościach. Cała roślina wydziela charakterystyczny korzenno-cynamonowy zapach. To roślina miododajna, z tego powodu zaleca się jej uprawę w pobliżu pasieki. Jest nieodłącznym elementem potraw z pomidorów, powszechnie używana jest do produkcji pesto i różnego rodzaju sosów. Bazylia pospolita jest najczęściej sprzedawanym w sklepach gatunkiem bazylii przyprawowej, najlepiej smakuje jednak z własnej uprawy. Może stanowić niezwykle aromatyczną ozdobę naszego ogrodu, jest też doskonałą rośliną doniczkową. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach bazylii, przygotowując się do jej uprawy.

Rośliny lecznicze
Rzeżucha łąkowa – wszystko o zwalczaniu i zastosowaniu tego chwastu

przeziębień pęcherza i kamicy nerkowej. Obecna medycyna oficjalna, ziołolecznictwo i homeopatia nie wykorzystują potencjału rzeżuchy łąkowej. Roślina jest jadalna. W kuchni używa się głównie jej liście, jako dodatek do sałatek lub przyprawę do zup i sosów. Bywa podawana z serami różnego rodzaju, zarówno jako ozdoba, jak i element sałaty.

Rośliny lecznicze
Uprawa papryki chili w Polsce? To możliwe! Sprawdź sam

potraw. Papryka roczna nazywana były kiedyś pieprzowcem rocznym lub pieprzem tureckim. Chili to druga co do popularności przyprawa, tuż po soli,  częściej używana niż zwykły pieprz. Wymagania glebowo-klimatyczne Papryka jest rośliną ciepłego klimatu, przez co nie może u nas rosnąć w gruncie bez osłaniania. Chili nie uprawia

Seler
Nasiona selera – jakie wybrać? Kiedy i jak siać, by zwiększyć plony?

Do niedawna seler traktowany był jedynie jako warzywo przyprawowe i uprawiany na niedużej powierzchni. W ostatnich latach wzrasta jednak jego znaczenie gospodarcze, a co za tym idzie wzrasta powierzchnia jego uprawy. W Polsce uprawa odmian naciowych jest mało upowszechniona, mimo że mają one większą wartość odżywczą, leczniczą i smakową niż odmiany korzeniowe. Seler jest rośliną dwuletnią, dopiero w drugim roku uprawy wytwarza pędy nasienne. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach selera, rozpoczynając jego uprawę.

Gorczyca
Gorczyca sarepska - charakterystyka, odmiany i uprawa

Gorczycę sarepską (Brassica juncea) nazywa się także gorczycą modrą lub kapustą sitowatą. Jest rośliną jarą, jednoroczną, należącą do rodziny kapustnych. Pochodzi z Indii oraz centralnej Azji, gdzie była uznawana za chwast. Jej uprawa ma mniejsze znacznie niż gorczycy białej. Nasiona tej rośliny wykorzystuje się do wyrobu przypraw kuchennych, takich jak musztarda czy pieprz ziołowy. W przetwórstwie mięsnym i warzywnym może być stosowana jako konserwant. W lecznictwie wykorzystywana do wytwarzania plastrów gorczycznych, jej olej bywa przydatny w farmacji, produkcji kosmetyków czy do celów kulinarnych.

Zioła
Najważniejsze informacje o nasionach ziół, które każdy powinien znać!

Jest wiele powodów, dla których naprawdę warto zacząć uprawiać zioła. Są one zarówno roślinami leczniczymi oraz przyprawowymi, jak i pachnącymi ozdobami ogrodów i balkonów. Poprawiają smak potraw, a zarazem oczyszczają organizm i poprawiają trawienie. Najwięcej substancji odżywczych mają świeże zioła, dlatego warto uprawiać je w ogródku, na balkonie lub parapecie kuchennym. Warto zapoznać się z leczniczymi właściwościami ziół i wybrać najlepsze dla siebie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach ziół, przygotowując się do ich uprawy.

Rośliny lecznicze
Nostrzyk żółty – chwast zaniedbanych pastwisk

jest dobrym pomysłem dla pszczelarzy. Roślina daje smaczny, jasno bursztynowy miód o delikatnym zapachu siana. Z jednego hektara plantacji nostrzyka można uzyskać aż 800 kilogramów miodu, który ma bardzo wysoką jakość. Popularny chwast znajduje zastosowanie w kuchni nie tylko na słodko – jego liście można traktować jako przyprawę do nalewek, pasztetów

Rośliny lecznicze
Cebula zwyczajna - właściwości, odmiany, metody uprawy i wymagania

Cebula zwyczajna (Allium cepa L.) jest jednym z najczęściej uprawianych warzyw na świecie. Jej pochodzenia do końca nie wyjaśniono. Uważa się, że nie występuje obecnie w stanie dzikim. W Polsce uprawiana od XIV w. jako roślina odżywcza, lecznicza i przyprawowa. Dzięki wielu metodom uprawy dostępna jest na rynku przez cały rok.

Czosnek
Uprawa czosnku zimowego, czyli wszystko od jesiennego siewu po lipcowy zbiór

To, obok cebuli, najpopularniejsza roślina przyprawowa w wielu kuchniach świata. Niektórzy unikają czosnku ze względu na nieprzyjemny zapach, jaki pozostawia w ustach. Jednak ten niewielki minus blednie w obliczu dobroczynnego wpływu tej rośliny na nasz organizm. Ze względu na właściwości lecznicze, szeroko wykorzystywany jest w przemyśle farmaceutycznym, a w postaci naturalnej warto włączyć go do swojej diety, gdyż przeciwdziała sklerozie i wielu chorobom oraz wspomaga naturaln

Rośliny lecznicze
Uprawa kopru ogrodowego – częstego gościa przydomowych ogródków

tym, że wykorzystywano go jako przyprawę i lek na ból głowy, uznawany był za pieniądz. Pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego, gdzie do dziś jest uprawiany. Najczęściej spotykany jest w ogrodach przydomowych w uprawie współrzędnej z warzywami korzeniowymi. Charakterystyka Koper ogrodowy to jednoroczna roślina o palowym korzeniu. Charakterystyczną

Zioła
Nasiona kolendry - przeczytaj przed pójściem do sklepu!

Kolendra siewna to jedna z najstarszych na świecie roślin zielarskich i przyprawowych uprawianych przez człowieka. W Polsce jest powszechnie znana i wykorzystywana jako aromatyczny dodatek do dań. Jest ceniona ze względu na świeży, cytrusowy aromat liści. Cała roślina wraz z kwiatami, jedynie za wyjątkiem dojrzałych nasion, wydziela specyficzną woń. Kolendra jest rośliną miododajną, dlatego zaleca się jej uprawę w pobliżu pasiek. Warto pamiętać, że kolendra była kiedyś uważana za zioło zapewniające nieśmiertelność, a zarazem naturalny afrodyzjak. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach kolendry, przystępując do jej uprawy.

Gorczyca
Kiedy i jak siać gorczycę? Zbiór najważniejszych informacji

Gorczyca należy do jednej z najstarszych roślin uprawnych. Obecnie cieszy się dużą popularnością ze względu na jej szerokie zastosowanie. Gorczycę uprawia się zarówno jako roślinę oleistą, jak i jako roślinę podpierającą w grochu czy w mieszankach pastewnych, a także w siewie czystym jako roślinę pastewną i na zielony nawóz. Nasiona gorczycy używane są również jako przyprawa w gospodarstwach domowych i przemyśle spożywczym oraz jako lek w przemyśle farmaceutycznym.

Koper
Nasiona kopru ogrodowego - wszystko o dobrym materiale siewnym

Koper ogrodowy rośnie obecnie na całym świecie. To popularna roślina przyprawowa o właściwościach leczniczych, która ma wszechstronne zastosowanie kulinarne. Owoce kopru są niezbędnym dodatkiem do dań konserwowanych i kiszonych, nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do suszenia czy mrożenia. Może stanowić bardzo aromatyczną ozdobę naszego ogrodu, jest też doskonałą rośliną doniczkową. Koper nie jest wymagającą rośliną, nadaje się do uprawy w gruncie, a także uprawy doniczkowej na balkonie i w domu. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach kopru, przygotowując się do jego uprawy.

Rośliny lecznicze
Nasiona czosnku niedźwiedziego - opis, zasady siewu i zbioru

Czosnek niedźwiedzi to zimotrwała bylina znana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Dzięki dużej zawartości witaminy C ma on działanie bakteriobójcze, obniża też ciśnienie krwi i przyspiesza trawienie. Wszystkie części rośliny są jadalne. Czosnek niedźwiedzi zawiera wartościowe substancje niewystępujące w czosnku uprawnym. W Polsce czosnek dziki znajduje się pod częściową ochroną gatunkową, przez co niemożliwe jest pozyskiwanie jego części jadalnych ze środowiska naturalnego. Warto więc kupić nasiona i pozyskać go do swojego ogrodu. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach czosnku niedźwiedziego.

Rośliny lecznicze
Zachęcamy do uprawy czosnku niedźwiedziego - aromatycznej i zdrowej przyprawy

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) od lat znany jest jako roślina przyprawowa i lecznicza. Obecnie coraz częściej stanowi również pachnącą ozdobę rabat w wielu ogrodach. Nazwę swoją prawdopodobnie wziął od germańskich wierzeń, zgodnie z którymi niedźwiedzie wybudzone z zimowego snu opuszczały swoje gawry i konsumowały jego liście, by usunąć z organizmu toksyny oraz wzmocnić siły. Zwany jest czasem dzikim czosnkiem, choć może być to mylące, gdyż mianem tym w niektó

Gorczyca
Uprawa gorczycy białej - wymagania, uprawa, terminy siewu i zbioru

Gorczycę białą (Sinapis alba) inaczej nazywa się gorczycą jasną. To najczęściej uprawiany gatunek gorczycy w Polsce. Należy do rodziny kapustnych i jest rośliną jednoroczną. Może być uprawiana na cele przyprawowe, kulinarne, do wytwarzania musztardy oraz jako międzyplon lub plon główny na zielonkę. Dodatkowo można przeznaczać ją na cele paszowe, zielony nawóz bądź mulcz wsiewany w zboża jare. Olej wytwarzany z odmian technicznych gorczycy białej jest wykorzystywany do celów technicznych, ponieważ zawiera bardzo duże ilości kwasu erukowego, co eliminuje go z użytkowania jadalnego.

Pietruszka
Nasiona pietruszki - wszystko, co trzeba o nich wiedzieć!

Pietruszka jest popularnym warzywem przyprawowym, zarówno jej liście, jak i korzenie mają duże znaczenie odżywcze i zawierają wiele cennych składników. To roślina dwuletnia, w pierwszym roku wegetacji wykształca rozetę liści i korzeń, w drugim nową rozetę liści, pędy kwiatowe i nasiona. W Polsce uprawia się dwa podgatunki pietruszki: korzeniową na skalę towarową oraz naciową amatorsko w ogródkach i na działkach. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach pietruszki.

Pietruszka
Pietruszka – najważniejsze informacje o uprawie tego zdrowego warzywa

bardzo duże ilości witaminy C oraz jest jednym z najczęściej używanych warzyw przyprawowych w Polsce. Dostępna jest na rynku przez cały rok, w postaci świeżej, (...) plonów. Przedplon Należy unikać gruntów, na których były uprawiane rośliny, które są żywicielami dla nicieni, czyli cebula, por, seler, marchew oraz

Cebula
Nasiona cebuli – wskazówki pomocne przed zakupem

W Polsce cebula jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych warzyw. Użytkowana nie tylko jako bogate w składniki odżywcze warzywo, lecz także jako roślina przyprawowa. Jest rośliną wieloletnią, jednak w naszym klimacie jest uprawiana jako dwuletnia: w pierwszym roku wykształca główkę, zwaną cebulą, a w drugim wybija pęd kwiatowy i wytwarza nasiona. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach cebuli.

Rzodkiewka
Nasiona rzodkiewki – jakie wybrać, aby uzyskać pokaźny plon?

się do siewu. Rzodkiewka jest popularnym w Polsce warzywem smakowym i przyprawowym, a ponadto jest jednym z pierwszych warzyw z uprawy polowej, które pojawiają się (...) w punkcie, lub rzędowo, w rzędy co 10 cm i odległość 3-4 cm między roślinami. Aby uzyskać materiał potrzebny do obsadzenia 1 hektara plantacji nasiennej, trzeba

Chrzan
Uprawa chrzanu - wszystko co powinieneś wiedzieć!

smakują nam swojskie wędliny, ale nie sposób nie skojarzyć go także z przyprawą do kiszenia ogórków. Niepozorny, a jednak w kuchni polskiej zajmuje bardzo ważne (...) z nią spotkał. Posiada prosty korzeń i biały, włóknisty miąższ. Nie należy do roślin wymagających, więc może być z powodzeniem uprawiamy na terenie całego kraju.

Chwasty
Chwastnica jednostronna – nieproszony gość upraw kukurydzy i buraków

kłosku znajduje się jeden albo dwa kwiaty, umieszczone na krótkich gałązkach. Jedna roślina chwastnicy może posiadać zarówno kwiaty płonne jak i płodne, dlatego w dużym (...) że od lat nieuczciwi handlarze mieszali je ze sobą, żeby zwiększyć objętość sprzedawanej przyprawy. Występowanie W zasadzie pojawia się w każdej

Zioła
Jakie nasiona mięty warto kupić? Odpowiadamy!

Mięta jest jedną z najstarszych roślin zielarskich na świecie. W Polsce występuje kilka z ponad 40 jej rodzajów, lecz największe znaczenie użytkowe ma uprawa mięty pieprzowej, która powstała ze skrzyżowania mięty nawodnej z miętą zieloną. Jako jedyna jest ona wykorzystywana nie tylko do celów przemysłowych, lecz także do celów leczniczych. Mięta pieprzowa charakteryzuje się chłodzącym smakiem liści. Duża zawartość aromatycznych olejków sprawia, że wykorzystywana jest do produkcji herbat oraz naparów, a także jako przyprawa. Jednocześnie mięta pieprzowa to jedno z trudniejszych ziół do wyhodowania z nasion. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach mięty.

Seler
Seler naciowy - uprawa, siew, sadzenie i wymagania

i aromat może służyć jako przyprawa zup, która obejdzie się już bez dodatku soli. Doskonale nadaje się do jedzenia na surowo lub wyciskania soku, a także jako dodatek do sałatek czy dań duszonych i gotowanych. O jego dobroczynnych właściwościach świadczy fakt, że kiedyś był uprawiany wyłącznie jako roślina lecznicza.

Rośliny lecznicze
Cebula siedmiolatka - siew, uprawa, stanowisko i pielęgnacja

też jest powszechnie uprawiana, w Ameryce nazywana jest zieloną cebulką. Ta wieloletnia roślina uprawiana jest na jednym miejscu przez 3–4 lata. Planując uprawę siedmiolatki, należy (...) i lecznictwie. Może być wykorzystywana do sałatek, surówek, zapiekanek, zup, ozdabiania dań czy przyprawiania. Dostępna na rynku zimą, kiedy zauważalny jest deficyt warzyw. Uprawia się

Pietruszka
Kiedy siać pietruszkę? Poznaj jej wymagania uprawowe i terminy siewu

Pietruszkę najczęściej traktuje się jak przyprawę do codziennego użytku. W naszym kraju najczęściej uprawia się pietruszkę korzeniową, używając jej korzeń i nać do celów kulinarnych. Jest bogata w składniki odżywcze i łatwa w uprawie, dlatego nie może jej zabraknąć w naszym warzywnym ogródku. To roślina klimatu umiarkowanego, ma niewielkie wymagania cieplne i jest mrozoodporna.

Rośliny lecznicze
Uprawa gorczycy czarnej – przedstawiamy najważniejsze informacje

gnatarz rzepakowiec, słodyszek rzepakowy, pchełki ziemne, chowacze czy pryszczarek krzyżowiak. Zastosowanie Gorczyca czarna jest uprawiana w naszym kraju wyłącznie jako roślina lecznicza lub przyprawowa dla przemysłu spożywczego. Nasiona gorczycy zawierają sinigrynę oraz lotny olejek gorczyczny o ostrym zapachu i palącym smaku. Wykazują one silne właściwości grzybobójcze, bakteriostatyczne

Koper
Jak i kiedy siać koper ogrodowy? Uprawa gruntowa i balkonowa

Koper ogrodowy (Anethum graveolens L.) to jedna z popularniejszych roślin, od stuleci stosowana przez naszych przodków nie tylko jako przyprawa, a talizman, czy nawet pieniądz. Dzięki właściwościom leczniczym, przyjemnemu aromatowi i niewielkim wymaganiom uprawowym jest obecny praktycznie w każdym ogrodzie. W stanie dzikim spotkać go możemy w rejonie Morza Śródziemnego i na terenie Kaukazu.

Koper
Koper Bouquet – wczesna odmiana przeznaczona do uprawy w doniczce

zielonym kolorze. Pędy kwiatostanowe pojawiają się średnio wcześnie i tworzą duże, gęste baldachy. I zielone części rośliny, i jej kwiaty mają bardzo silny aromat typowy dla kopru, który przenosi się także na przyprawiane nim potrawy.  Zastosowanie Koper Bouquet może być hodowany w gruncie, ale znacznie

Uprawa
Nasiona czarnuszki - właściwości i zastosowanie

Podsumowanie Czarnuszka jest piękną rośliną ozdobną, która wykazuje olbrzymie właściwości lecznicze. Jej niewielkie, czarne nasiona wyposażone są w niezbędne dla organizmu substancje, które przyczyniają się do poprawy kondycji. Możemy jeść je bezpośrednio lub w formie zmielonej – po uprzednim przygotowaniu do spożycia – jako przyprawę. Oprócz korzyści zdrowotnych czarnuszka

Inne warzywa
Szczaw zwyczajny - uprawa, właściwości i zastosowanie

najbardziej intensywny smak. Pojawiające się w lecie łodygi kwiatowe trzeba usuwać, aby rośliny nie traciły energii na produkcję nasion. Rozmnażanie Szczaw (...) też dobrym dodatkiem do sosów, past i farszów. Drobno posiekane sprawdzą się jako przyprawa do masła, grzanek, ryb czy mięsa. Charakterystyczny smak szczawiu jest wspaniałym

Cebula
Sadzenie, uprawa i wymagania cebuli z dymki

na właściwości lecznicze, lecz także walory smakowe i przyprawowe. Ma duże znaczenie gospodarcze, wykorzystywana jest w wielu gałęziach przemysłu. Polska pod względem wielkości upraw cebuli (ponad 35 tys. ha) znajduje się w pierwszej trójce producentów światowych. Wymagania uprawowe Cebula jest rośliną klimatu umiarkowanego i doskonale czuje się

Pietruszka
Uprawa pietruszki naciowej – proste sposoby na obfite zbiory

Natka pietruszki to bez wątpienia jedna z najbardziej znanych w Polsce przypraw. Stosuje się ją zarówno na świeżo, jak i w formie suszonej. Jest (...) Najodpowiedniejszą porą jest wczesna wiosna, czyli koniec marca lub początek kwietnia. Po wschodach roślin, które następują po kilku tygodniach od wysiania, należy zrobić przerywkę, pozostawiając

Pietruszka
Wszystko o uprawie pietruszki korzeniowej

jak i korzeń są składnikami włoszczyzny, jest więc wliczana w poczet warzyw przyprawowych. Trudno wyobrazić sobie bez niej wywar warzywny, stanowiący bazę zup, a bez (...) Pietruszka może być uprawiana w każdym rejonie naszego kraju, gdyż jest rośliną klimatu umiarkowanego. Dobrze znosi przymrozki i stosunkowo nie ma dużych wymagań

Cebula
Jak i kiedy sadzić cebulę? Zasady uprawy cebuli z dymki i uprawy z rozsady

Cebula (Allium cepa L.) znana jest wszystkim, nie tylko z jej ogromnych walorów smakowych, ale także leczniczych i przyprawowych. Swoją popularność zawdzięcza prawdopodobnie Egipcjanom, którzy już kilka tysięcy lat temu udomowili ją odkrywając jej wszechstronne zastosowanie. W naszym kraju cebula zawitała dopiero w XIV wieku, ale bardzo szybko została przyjęta do grona powszechnie użytkowanych roślin. Obecnie uprawiana jest na szeroką skalę, a w żadnym warzywniku nie może zabraknąć dla niej miejsca.

1 2

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki