Sałata liściowa

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Sałata liściowa

Rośliny lecznicze
Portulaka pospolita – charakterystyka, zwalczanie i zastosowanie

w Azji Środkowej i na Zakaukaziu. Jej liście są jadalne – mogą być spożywane zarówno na surowo, jak i ugotowane, są źródłem witamin C i A, a także zawierają dużo soli mineralnych. Pędy można zamarynować na zimę, a drobne kwiaty mogą być atrakcyjną, jadalną ozdobą sałatek i innych potraw.

Kapusta
Jak uprawiać brokuły? Odkrywamy sekrety uprawy brokułów

botaniczny Brokuł swoją budową morfologiczną przypomina kalafiora, z tym że liście osadzone są na dłuższych ogonkach. Kwiatostan na końcu łodygi, złożony z nierozwiniętych (...) spożywany na wiele sposobów: gotowany, duszony czy jedzony na surowo, po zblanszowaniu, w sałatkach i surówkach (najbardziej wartościowy w takiej postaci). Można go z powodzeniem

Rośliny lecznicze
Cebula zwyczajna - właściwości, odmiany, metody uprawy i wymagania

– mięsiste pochwy liściowe oraz szczypior. System korzeniowy słabo rozwinięty. Zewnętrzne pochwy liściowe cebuli, zwane łuskami, są suche i chronią wnętrze. W drugim roku cebula (...) Spożywana jest na surowo, a także gotowana, smażona, marynowana. Używana do suszu, mrożonek, sałatek, bywa nawet prażona. Bardzo częsta w uprawach amatorskich, przydomowych ogrodach. W

Pomidory
Odmian pomidorów tyle… ale którą wybrać? Doradzamy!

wirus żółtej mozaiki; BW – choroby bakteryjne; Wi lub S – srebrzystość liści; N – nicienie; Fr lub Forl – tolerancja na fuzariozę zgorzelową pomidora; (...) pomidorów klasyfikuje się także, biorąc pod uwagę ich przeznaczenie. Można dzielić je na sałatkowe, które uprawia się do bezpośredniego spożycia, przeznaczone do przemysłu przetwórczego (soki,

Truskawki
Wyjaśniamy zasady sadzenia truskawek. Zobacz sprawdzone rady!

jedne z chętniej zjadanych w Polsce owoców. Wykorzystywane są na wiele sposobów, sałatki, przetwory, owoce deserowe czy mrożonki, co przekłada się na wzrost sprzedaży, a (...) wolny od chorób i szkodników. Dobrze wyrośnięte sadzonki powinny mieć kilka prawidłowo rozwiniętych liści, zdrowy pąk i odpowiedniej długości jasne, brązowe, nieuszkodzone korzenie. Rośliny kupowane

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Denar - opis, opinie i charakterystyka

do typu konsumpcyjnego AB, czyli od sałatkowego do ogólnoużytkowego. Nadaje się do sałatek, konserw i mrożonek. Cechy charakterystyczne Jej bulwy są (...) na mątwika ziemniaczanego oraz wirusy L i M. Na zarazę ziemniaka bulw i liści jest bardzo podatna. Dodatkowo jest średnio odporna na uszkodzenia mechaniczne, parcha

Szkodniki upraw
Pomrowik plamisty upodobał sobie twoją uprawę rzepaku? Oto metody zwalczania i dalszej ochrony

które można kupić lub przygotować samodzielnie. Do wykonania pułapki należy użyć podstawki od doniczki o średnicy 20‒30 cm, dachówki, deski lub płyty, pod którymi umieszczamy liście kapusty, sałaty lub kilka granul jednego z zarejestrowanych moluskocydów. Przynętę wykładamy wieczorem na pole, a nad ranem wybieramy z niej szkodniki. Drugi sposób

Ogórki
Nasiona ogórka - radzimy, jakie wybrać, by uzyskać duży plon!

siewie, na ok. 3-5 tygodni, do czasu aż rośliny wytworzą po 4-6 liści właściwych. Do przyspieszonej uprawy ogórków gruntowych używa się zazwyczaj folii grubości 0,03-0,06 (...) do 4 cm; kwaszeniaki, o długości 8-15 cm i średnicy do 5 cm; sałatkowe, o długości powyżej 10 cm. Ceny nasion

Rośliny lecznicze
Fiołek polny – niech nie zwiodą nas barwne kwiaty tego chwastu!

się je do stworzenia różnych mieszanek ziołowych, na przykład tych poprawiających trawienie. Liście zawierają saponiny, garbniki, śluzy, cukry, proporcjonalnie dużą porcję witaminy C i różnego (...) Efektowne kwiatuszki fiołka polnego są jadalne, dlatego często mogą stanowić ozdobę sałatek, mięs i innych potraw. Kandyzowane w cukrze, często wykorzystywane są do

Rośliny lecznicze
Cebula siedmiolatka - siew, uprawa, stanowisko i pielęgnacja

kolejnych latach uprawy wytwarza pędy kwiatostanowe. Częścią użytkową są jadalne liście (szczypior), posiadające bardzo łagodny smak. Zawierają bardzo dużo witaminy C oraz mniejsze (...) Siedmiolatka ma zastosowanie w kuchni i lecznictwie. Może być wykorzystywana do sałatek, surówek, zapiekanek, zup, ozdabiania dań czy przyprawiania. Dostępna na rynku zimą,

Rośliny lecznicze
Pięciornik gęsi - opis, zwalczanie i właściwości

stają się częścią preparatów ziołowych stosowanych na długie i bolesne miesiączki. W kosmetologii liście pięciornika stosuje się jako kosmetyk do pielęgnacji cery. Suszone są często zastępnikiem herbaty w krajach północnoeuropejskich, a świeże podaje się jak sałatę na przystawkę i dodatek do mięs. Pięciornik jest wartościowym uczestnikiem pastwisk

Seler
Jak prawidłowo uprawiać seler? Odpowiadamy!

dobrze sprawdzą się także warzywa uprawiane w na wiosnę, jak wczesne odmiany sałaty, szpinaku czy rzodkiewki. Jest to możliwe z uwagi na fakt, że seler (...) na 1m2). Znakiem, że nadszedł odpowiedni moment, jest pojawienie się na siewkach pierwszych liści właściwych. Przypada to około 2-3 tygodnie po wschodach. Zalecana rozstawa w

Zioła
Jakie nasiona nasturcji wybrać do siewu? Sprawdź!

sztuk. Owoce, tak jak i kwiaty oraz liście tego gatunku, są jadalne i bardzo wartościowe, ponieważ zawierają substancje o działaniu bakteriobójczym. Można zjadać je na surowo i marynować w occie – ich charakterystyczny, pikantny smak, podobny do chrzanu, doskonale podkreśla walory potraw mięsnych, kanapek i sałatek. Uprawa nasturcji na

Inne warzywa
Smaczna i orzeźwiająca portulaka warzywna! Właściwości i metody uprawy

które bardzo ciekawie się prezentują, ponieważ są ubarwione na wręcz purpurowo. Same liście z kolei będą przede wszystkim grube, mięsiste, o owalnym lub jajowatym kształcie (...) ją zatem uprawiać dosłownie po wszystkich warzywach zbieranych na początku wiosny (przykładowo po sałacie, szpinaku czy rzodkiewce). Uprawa i pielęgnacja Warzywo

Rośliny lecznicze
Farbownik polny – wspólnik rdzy brunatnej, wróg upraw zbożowych

lekkich, gdzie sprawdza się petoksamid ( maksymalnie 1200 gram na hektar). Wykorzystanie Kwiaty i młode liście farbownika znajdują zastosowanie w kuchni, gdzie często zostają wykorzystywane, głównie jako podstawa sałatek warzywnych i jadalne elementy dekoracyjne.  Kwiaty są miododajne, a miód mieszany z dodatkiem z ich nektaru jest bardzo

Rzodkiewka
Rzodkiewka Krakowianka – bardzo wczesna odmiana o dwukolorowym zabarwieniu korzenia

Ta bardzo wczesna odmiana rzodkiewki plonuje już po 33 od zasiania. Jej korzenie są bardzo smaczne, mają prawie idealnie kulisty kształt. Nadaje się do spożycia bezpośredniego, jest wspaniałym dodatkiem do wiosennych sałatek lub kanapek. Cechą charakterystyczną rzodkiewki Krakowianki są niewielkie, średnio długie liście, mocno osadzone, które wyrastają nad poziomem gruntu.

Dynie
Dynia makaronowa – interesujące warzywo o małych wymaganiach uprawowych

rośliny okopowe, motylkowe czy zboża. Wiosną może ją poprzedzić uprawa szpinaku, rzodkiewki, sałaty lub kalarepy. Możliwa jest też hodowla współrzędna z kalafiorem. Dynia (...) do połowy swojej wysokości wrzuca się 2 nasiona. Po ukształtowaniu się liścieni uszczykuje się słabszy okaz. Uzupełniamy podłoże dla pozostawionej silniejszej

Cebula
Cebula Long White Ishikura - wartościowa odmiana cebuli siedmiolatki

równie dobrze smakują jej zgrubienia. Opis Jest to odmiana typowo sałatkowo-szczypiorowa. Zgrubienia Long White Ishikura są niezwykle smaczne, chociaż trudno nazwać to zgrubieniem – biała część rośliny nie różni się szerokością od wyższych liści. Liście mają rurkowaty kształt, są niezwykle długie, w ciemnozielonym kolorze. Rośliny

Pomidory
Pomidor Green Zebra – oryginalna odmiana o zielonej, prążkowanej skórce

Zebra znajdują zastosowanie przede wszystkim w kuchni. Spożywane są najczęściej bezpośrednio, w sałatkach i przystawkach, albo jako smakowita dekoracja dań różnego rodzaju. Nadają (...) się głównie uprawę w gruncie. Należy pamiętać o regularnym przycinaniu bocznych pędów i liści oraz o obrywaniu kwiatów, które pojawiają się od początku sierpnia do

Rośliny pastewne
Słonecznik zwyczajny – poznaj zasady uprawy ozdobnej rośliny pastewnej

nawożenie w dwóch dawkach – pół przed siewem, pół w fazie 3-4 par liści, na glebach cięższych nawożenie powinno być większe. Na glebach zakwaszonych o pH (...) Niełupki słonecznika zawierają olej bogaty w kwas linolowy, który może być stosowany jako olej sałatkowy lub uszlachetniający inne oleje. Olej słonecznikowy pozwala obniżyć poziom cholesterolu we

Dynie
Uprawa dyni piżmowej – niskokalorycznego warzywa o słodkim miąższu

innych dyniowatych: męskie kwiaty zebrane są w pęczki znajdujące się w kątach liści, a żeńskie kwiaty umieszczone są pojedynczo. Wyróżnia się ciekawym kształtem (...) sadzonki są jeszcze małe, w towarzystwie dyni można uprawiać warzywa na wczesny zbiór, sałatę lub cebulę na szczypior. By przyspieszyć ich wzrost, zaleca się przykryć

Pomidory
Pomidor Figiel – odmiana typu koktajlowego o drobnych owocach barwy pomarańczowej

do sałatek, ale z powodzeniem można je zamarynować w całości. Opis Pomidory Figiel to jedna z odmian pomidorów drobnoowocowych (koktajlowych). Jest średnio wczesna, głównie przeznaczona do uprawy w gruncie. Tworzy wysokie rośliny, które wymagają palikowania i charakteryzują się ciągłym typem wzrostu. Mają wiotkie, ciemnozielone łodygi i liście.

Rzodkiewka
Rzodkiewka - uprawa, odmiany i wartość odżywcza

popularnym składnikiem i przybraniem do wielu potraw. Ich charakterystyczny smak pasuje do sałatek i świetnie komponuje się z rozmaitymi sosami i dipami. Rzodkiewki dojrzewają bardzo (...) rzodkiewki jest bardzo słabo rozwinięty. Część nadziemną tego warzywa tworzy rozeta skrętolegle ułożonych liści. Młode blaszki mogą być spożywane. Zawierają one więcej składników odżywczych niż

Rośliny lecznicze
Podagrycznik pospolity – okazały chwast sadów i ogrodów

na ukąszenia owadów, a napar i nalewki z jego liści stosuje się wspierająco w leczeniu schorzeń nerek. Jest wartościowym źródłem witaminy C. Na Białorusi, Litwie i we wschodniej części Polski jest tradycja spożywania pąków i młodych kłączy podagrycznika na surowo, w postaci sałatki lub przystawki podawanej do mięsa.  

Pasze dla zwierząt
Co jedzą króliki? Podpowiadamy, jak dobrać najlepsze pasze dla królików

A, takich jak kapusta (w niewielkich dawkach ze względu na ryzyko wzdęć – najbezpieczniejsza jest pekińska), sałata (najlepiej z własnego ogródka i w niedużych ilościach, ponieważ gromadzi azotany), nać marchwi i pietruszki, koper, seler naciowy, liście buraków i rzodkiewek. Nieco mniejszy procent jadłospisu powinny stanowić warzywa korzeniowe: marchew (zawiera dużo cukru),

Inne warzywa
Nasiona szpinaku - zbiór najważniejszych informacji

Nasiona szpinaku dojrzewają zwykle od połowy lipca. Moment zbioru poznajemy po żółknięciu liści na łodygach i brunatnieniu nasion w dolnej części łodyg. Powinniśmy przystąpić do (...) wynosi 12-15 q nasion z hektara, natomiast odmian mieszańcowych 8-12 q/ha. Materiał siewny sałaty musi mieć zdolność kiełkowania na poziomie 75-90%. Jego czystość analityczna nie

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Asterix - smaczna odmiana typu kulinarnego o czerwonej skórce

nadającą się do przetwórstwa spożywczego. Ziemniaki mogą być przetwarzane na frytki, mrożonki, sałatki i susz spożywczy, a dodatkowo nadają się do pieczenia. Asterix należy do (...) mątwika i raka ziemniaka, średnio odporny na wirusa Y i podatny na wirusa liściozwoju, zarazę ziemniaka oraz mozaikę kędzierzawą. Jest średnio wrażliwy na substancję aktywną

Brzoskwinie
Uprawa brzoskwiń: od sadzenia poprzez pielęgnację aż po obfity zbiór

Doskonale sprawdzają się jako dodatek do lodów, gofrów, galaretek, a nawet wykwintnych sałatek. Słodkie i soczyste nie tylko dobrze smakują, ale także – jako źródło (...) wczesne ich wykrycie i przeciwdziałanie. Do najczęstszych chorób brzoskwiń należą parch i kędzierzawość liści, natomiast najczęstszym szkodnikowym lokatorem jest mszyca, którą zwalczymy Pirimorem.

Zioła
Uprawa cząbru – popularnej rośliny leczniczej o ostrym, pieprzowym smaku

różnej barwie. Często zdarza się również, że zarówno jego pędy, jak i liście mają czerwonawy odcień. Owocem cząbra jest łupnia rozpadająca się na cztery łupki. (...) okresie wegetacji. Z tego powodu zaleca się dodanie do nasion nieco wyznacznika, np. sałaty, który umożliwi wcześniejsze odchwaszczenie międzyrzędzi. Cząber można uprawiać również na balkonie,

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Satina - opis i charakterystyka odmiany

dobry smak. Wykorzystywana jest w produkcji suszów spożywczych, produktów mrożonych, konserw i sałatek. Bulwy można przerabiać na placki i pyzy. Mogą być też przeznaczane do (...) Odporność Satina jest odporna na mątwika ziemniaczanego, raka ziemniaka i wirusa liściozwoju, średnio odporna na wirusa Y, czarną nóżkę i parcha zwykłego oraz

Seler
Seler naciowy - uprawa, siew, sadzenie i wymagania

do jedzenia na surowo lub wyciskania soku, a także jako dodatek do sałatek czy dań duszonych i gotowanych. O jego dobroczynnych właściwościach świadczy fakt, że (...) Rozsadę wysadza się w pole pod koniec maja, kiedy rośliny wykształcą 4-5 liści. Ponieważ seler jest wrażliwy na chłód, gdyby temperatura w tym okresie

Por
Uprawa pora - wyjaśniamy najważniejsze zagadnienia

zup, sosów, mięs. Jednak coraz częściej stanowi zasadniczy składnik potraw, zwłaszcza surówek, sałatek i kremów. Jego właściwości są szczególnie cenione przez osoby na diecie, gdyż (...) bezpośrednio do gruntu, konieczne będzie zrobienie przerywki w momencie wykształcenia pierwszego lub dwóch liści właściwych, kiedy rośliny osiągną wysokość 10cm. Wyrywamy słabsze pory, pozostawiając te

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

lecznicza Cebula cukrowa najczęściej stosowana jest do bezpośredniego spożycia, na sałatki i surówki. Zawiera olejki eteryczne ze związkami siarkowymi, fitoncydami, które nadają jej (...) sadzeniem należy zahartować rośliny, ograniczając podlewanie i wietrząc. Dobra rozsada ma 2–3 wykształcone liście właściwe oraz 15–20 cm wysokości. Przed sadzeniem należy ją obficie podlać.

Zioła
Nasiona bazylii - o czym należy pamiętać przed zakupem?

i posiadać 4-5 par liści. Ważne jest, by sadzić je na taką samą głębokość, na jaką rosły wcześniej, nie zawijać ich korzeni i dobrze ugniatać ziemię przy szyjkach korzeniowych. Optymalna rozstawa wynosi 20-25 x 40 cm. Dla lepszego wykorzystania ziemi można zastosować współrzędną uprawę bazylii, wysiewając przed jej wysadzeniem sałatę lub rzodkiewkę

Rośliny lecznicze
Słonecznik bulwiasty (topinambur) – ekskluzywny przysmak kuchni europejskiej

roślina posiada nawet do 100-200 ułożonych naprzemianlegle listków na łodydze. Łodyga i liście pokryte są szorstkimi w dotyku włoskami. W części naziemnej roślina wytwarza różnej długości (...) w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w cukiernictwie. Z topinamburu przyrządza się nie tylko zupy, zapiekanki, sałatki, dania gotowane i smażone, ale też frytki i zdrowe chipsy. Ponadto słonecznik

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Tajfun - odmiana odporna na suszę

mączystego, odznaczającą się dobrym smakiem. Nadaje się do produkcji frytek, chipsów, konserw, sałatek, produktów mrożonych i do przetwórstwa skrobiowego. Ziemniaki tej odmiany można przerabiać na (...) odporny na wirusy i czarną nóżkę oraz średnio odporny na zarazę ziemniaka na liściach i parcha zwykłego. Jest średnio wrażliwy na metrybuzynę.  

Marchew
Czarna marchew, czyli barwna odmiana w naszej kuchni! Dowiedz się, jak ją uprawiać

pojawiają się dopiero po 2–3 tygodniach, możemy więc ją wysiewać zmieszaną z sałatą, rzodkiewką, koprem lub trybulą, które ze względu na szybkie wschodzenie wyznaczą nam (...) szerokozębnymi), tak aby ich nie uszkodzić. Następnie wyciągamy je, chwytając rośliny za nasadę liści. Natkę marchewki możemy od razu usuwać, ukręcając ją. W słoneczny, pogodny

Kukurydza
Kukurydza cukrowa Gucio F1 – niezwykle słodka odmiana mieszańcowa

długości oraz ok. 5 cm średnicy. W formie są wyraźnie cylindryczne, a liście na ich czubkach stykają się na tyle mocno, że solidnie je przykrywają, (...) jednak równie często ziarna dodaje się na surowo do różnych dań, np. do sałatek. Odmiana ta ceniona jest również w przemyśle przetwórczym, ponieważ nie traci

Kukurydza
Kiedy siać kukurydzę? Poznaj najważniejsze zasady jej uprawy i ciesz się złotymi kolbami

kukurydzy, wskazane jest przyspieszenie jej siewu. Roślina, która wykształciła co najmniej dwa liście, jest bardziej odporna na chłód. Głębokość siewu zależy od rodzaju gleb, na (...) surowo lub po ugotowaniu, można ją też konserwować i mrozić. Stanowi dodatek do sałatek i różnych potraw. W polskiej kuchni najczęściej występuje w postaci płatków,

Inne warzywa
Uprawa cukinii – przedstawiamy wymagania tego plennego i zdrowego warzywa

cm wysokości. Tworzy twarde, krótkie i sztywne pędy, dość duże, klapowane ciemnozielone liście (u niektórych odmian w białoszare plamki). Owoce osiągają długość nawet do 70 (...) kilka kwiatów żeńskich możemy usunąć, a następnie wykorzystać w kuchni jako dodatek do sałatki czy ciekawą potrawę. Jedna roślina może nas w ciągu sezonu obdarzyć

Dynie
Patison Gagat – odmiana o ciemnozielonych, lekko fałdowanych owocach

i krzaczastym, a przy tym luźnym pokrojem. Ta wczesna odmiana wytwarza ciemnozielone liście. Jej owoce z kolei na ostatnim etapie dojrzewania zmieniają kolor skórki z (...) ma wielorakie zastosowania – można go spożywać zarówno na surowo (np. jako składnik sałatek), jak i konserwować czy kwasić. Świetnie nadaje się także na popularne

Dynie
Melon Oliwin – odmiana o jasnozielonym, grubym i aromatycznym miąższu

Rośliny wyrastają na umiarkowanie wysokie, przy czym mają dość liczne liście w kolorze ciemnej zieleni. Poza tym wytwarzają po kilka pędów bocznych. Owoce (...) Odpowiednim przedplonem dla melona są takie warzywa, jak: kapusta, kalafior, kalarepa, sałata czy rzodkiewka. Dobrze też sadzić go po koniczynie, wysianej z trawami.

Fasola
Uprawa fasoli szparagowej – niekłopotliwego i zdrowego warzywa

być uprawiana jako poplon po warzywach szybko schodzących z pola, takich jak sałata i rzodkiewka. Doskonałym przedplonem są również warzywa kapustne, cebulowe i okopowe. Nie (...) ważne podczas suszy w okresie wegetacji. Przy podlewaniu należy uważać, by nie zmoczyć liści i nie umożliwić wystąpienia chorób grzybowych. Ważne jest również

Ogórki
Uprawa ogórka pod osłonami - to trzeba wiedzieć

podłoża, dlatego uprawiany w gruncie często poprzedzony jest przedplonem. Może to być sałata, rzodkiewka lub kapusta wczesna. Po zbiorze przedplonu musimy przygotować podłoże pod ogórki. (...) przewietrzenie roślin. Cięcie pozwala na ograniczenie zielonej masy, usunięcie zbędnych, chorych i uszkodzonych liści i pędów bocznych oraz nadmiaru zawiązków. W ten sposób uzyskamy dobrej

Ślimaki
Hodowla ślimaków winniczków - cenne informacje

np. z mieszaniny ziemi ogrodniczej, piasku oraz węglanu wapnia z dolomitem. Żywienie Dieta ślimaków składa się z pokarmów roślinnych np. sałaty, kapusty, cykorii, liści rzepaku, korzeni buraków oraz marchwi, jarmuża lub karczochów. Do tej grupy można zaliczyć również mniszek lekarski, pokrzywę i babkę lancetowatą. Niektóre

Strusie
Hodowla strusi – najważniejsze informacje i ciekawostki

zbożach (kukurydza, pszenica, jęczmień, owies, żyto), nasionach soi, słonecznika, otrębach, śrucie poekstrakcyjnej sojowej i paszach objętościowych tj. koniczyna, trawa, lucerna. Można stosować w dawkach liście buraków, marchewki, sałatę i kapustę. Podczas zimy stosowane są pasze objętościowe suche tj. siano z lucerny i koniczyny oraz susz z lucerny. Dla uzupełnienia

Inne warzywa
Szczypiorek Jowisz – wartościowa odmiana zalecana do uprawy amatorskiej

i wartościową odmianą szczypiorku. Charakteryzuje się dużą plennością. Ma długie i grube liście w żywym, zielonym kolorze. Spośród innych odmian szczypioru wyróżnia się smakiem i (...) Jest bardzo smaczna i znajduje zastosowanie w kuchni, głównie do dekoracji i przyprawiania sałatek, kanapek i twarożków. Ma bardzo intensywny, przyjemny aromat. Szczypiorek

1 2 3

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki