Sałata - właściwości

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Sałata - właściwości

Sałata
Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu

Sałatę liściową i głowiastą mogą uprawiać nawet poczatkujący ogrodnicy, bo jest ona stosunkowo mało wymagającym warzywem, a jednocześnie mającym wiele cennych składników odżywczych potrzebnych do zbilansowanej diety. Wybór sałat jest niezwykle duży – możemy uprawiać odmiany głowiaste, jak np. masłowa, batawia, krucha i lodowa, liściasta, długolistna (rzymska), dębolistna i formy o karbowanych liściach – warto wiec rozpocząć jej uprawę we własnym ogrodzie.

Sałata
Sałata rzymska zapomniana i odkryta na nowo!

wzniesione, sztywne rozety liściowe lub luźne, długie główki, które nieco przypominają kapustę pekińską lub cykorię sałatową. Liście są kruche, mięsiste, z wyraźnymi nerwami, delikatne w smaku. Co ważne, nie mają tendencji do kumulowania szkodliwych azotanów. Właściwości odżywcze Część jadalną stanowią liście, które jadamy surowe. Bogate są w

Uprawa
Nasiona czarnuszki - właściwości i zastosowanie

drobne. Wprowadzenie ich do diety to skuteczny sposób na poprawę funkcjonowania organizmu. Właściwości lecznicze tej rośliny znano już w starożytności. Twierdzono, że jest w stanie (...) możemy przygotować sobie również herbatę. Pełne, niezmielone nasionka możemy z powodzeniem dodawać do sałatek, mięs lub innych potraw. Istnieje również możliwość bezpośredniego spożycia – żując

Rośliny lecznicze
Uprawa kapusty głowiastej białej, czerwonej i włoskiej

z liści pomaga w leczeniu wrzodów żołądka. Kapusta głowiasta czerwona dodatkowo ma właściwości antyoksydacyjne (przeciwdziała powstawaniu wolnych rodników i niszczy je) dzięki antocyjanom. (...) Star Bell F1, Szarada Późna F1. Przeznaczenie plonu: świeży rynek – sałatki, surówki; kiszenie; kwaszenie; przechowywanie; mrożenie – krajanka. Kapusta głowiasta

Czosnek
Prezentujemy sposoby uprawy czosnku jarego i ozimego

czosnek rośnie, niestety produkcja spada. Najbardziej znany jest ze swoich właściwości leczniczych. Zawiera do 60% suchej masy, witaminę C, witaminę A oraz B1, (...) powinno być oczyszczone z chwastów. Dobrym przedplonem dla czosnku ozimego są koniczyna, lucerna, sałata czy inne rośliny wcześnie schodzące z pola. Uprawy często prowadzone są

Zioła
Nasiona bazylii - o czym należy pamiętać przed zakupem?

do jej uprawy. Bazylia pospolita należy do najstarszych roślin przyprawowych o leczniczych właściwościach. Cała roślina wydziela charakterystyczny korzenno-cynamonowy zapach. To roślina miododajna, z tego powodu (...) Dla lepszego wykorzystania ziemi można zastosować współrzędną uprawę bazylii, wysiewając przed jej wysadzeniem sałatę lub rzodkiewkę w międzyrzędziach. W cieplejszych regionach możliwy jest siew

Por
Uprawa pora - wyjaśniamy najważniejsze zagadnienia

Por wykorzystywany jest głównie jako dodatek do dań – zup, sosów, mięs. Jednak coraz częściej stanowi zasadniczy składnik potraw, zwłaszcza surówek, sałatek i kremów. Jego właściwości są szczególnie cenione przez osoby na diecie, gdyż działa oczyszczająco i odchudzająco. Ponadto, jak każda roślina z warzyw cebulowych, jest bardzo zdrowy.

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

się przechowują. Wartość odżywcza i lecznicza Cebula cukrowa najczęściej stosowana jest do bezpośredniego spożycia, na sałatki i surówki. Zawiera olejki eteryczne ze związkami siarkowymi, fitoncydami, które nadają jej właściwości antybakteryjne. Ponadto ma bardzo dużo witamin, szczególnie A, E, K, PP i z grupy B. Dzięki solom wapnia

Uprawa
Uprawa chmielu w Polsce - wszystko, co trzeba o niej wiedzieć!

działanie ściągające, antyseptyczne, uspokajające i moczopędne. Dzięki ksantohumolowi chmiel wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Jest silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu pomaga w walce (...) maseczek, kremów – opóźnia proces starzenia się skóry. To także smaczny dodatek do sałatek i zup (młode łodygi i liście). Chmiel przydatny jest

Fasola
Kiedy siać fasolę? Poznaj najważniejsze zasady dotyczące siewu fasoli szparagowej

z najważniejszych roślin uprawianych na świecie. W okresie letnim ze względu na swoje właściwości odżywcze jest składnikiem naszej codziennej diety. Ma wiele odmian, o żółtych, (...) dbać o dobre nawilżenie gleby. Fasolę można uprawiać po zbiorze wczesnych warzyw, np. sałaty, kalafiora czy cebuli. Terminy siewu Fasola uprawiana

Ogórki
Ogórek Delicius – sałatkowa odmiana o owocach z białymi smugami

Właściwości Delicius jest odmianą bardzo plenną. Jakość zbiorów zyskanych w jego uprawie zadziwia, ponieważ ogórki są bardzo smaczne, a ich miąższ cechuje się niezwykłą delikatnością. Co istotne, skórka  owoców nie wykazuje tendencji do żółknięcia, co wpływa korzystnie na ich wartość handlową. Najczęściej wykorzystuje się je do przyrządzania sałatek,

Inne warzywa
Szczaw zwyczajny - uprawa, właściwości i zastosowanie

usprawnia trawienie i pracę wątroby. Pozwala oczyścić organizm z toksyn i ma właściwości moczopędne. Jednak ze względu na dużą zawartość kwasu szczawiowego warzywo to nie (...) jajko. Pozwoli to złagodzić negatywne działanie kwasu szczawiowego. Świeże liście są idealne do sałatek. Będą też dobrym dodatkiem do sosów, past i farszów. Drobno posiekane

Inne warzywa
Uprawa patisona – odmiany i właściwości oryginalnego warzywa dyniowatego

w różnych fazach wzrostu: małe i niewyrośnięte, o średnicy 4-6 cm, lub większe i sałatkowe, o średnicy 7-12 cm, bądź też przerośnięte o twardej skórce. (...) jest niekorzystne, bo hamuje rozwój rośliny i pojawianie się kolejnych owoców. Właściwości i zastosowanie Owoce patisona są lekkostrawne i dietetyczne. Zawierają

Zioła
Uprawa rozmarynu – silnie aromatycznego zioła śródziemnomorskiego

który przy dobrej opiece może służyć nam latami. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn uznawany jest za symbol wiernej miłości. W artykule postaramy się przybliżyć (...) popularna przyprawa kuchenna dodawana przede wszystkim do mięs, wędlin, sosów, zup, makaronów, warzyw, sałatek i dań rybnych, a także do warzyw konserwowanych w słojach.

Ogórki
Ogórek Olimp F1 – bardzo plenna odmiana nadająca się do mrożenia

Zaleca się powtarzać go co ok. 3–4 lata. Właściwości Odmiana ta jest uznawana za plenną. Jakość wykształcanych przez nią owoców przemawia za tym, żeby kierować je na rynek warzyw świeżych (stąd mówi się, że jest to ogórek sałatkowy). Można je również przeznaczyć do przetworzenia, np. do produkcji

Rośliny lecznicze
Ogórecznik lekarski - opis, zastosowanie i zwalczanie w rolnictwie

jak i liście mają niepowtarzalny smak i są bardzo wartościowym dodatkiem do sałatek i potraw mięsnych. Charakterystyka Jest to jednoroczna, jara, (...) stosowany w ziołolecznictwie jak środek wspierający kurację dla osób z chorobami płucnymi. Ma właściwości napotne, dlatego często stosuje się go w przypadkach przeziębień. Nalewka na

Rośliny lecznicze
Cebula zwyczajna - właściwości, odmiany, metody uprawy i wymagania

jest na surowo, a także gotowana, smażona, marynowana. Używana do suszu, mrożonek, sałatek, bywa nawet prażona. Bardzo częsta w uprawach amatorskich, przydomowych ogrodach. W 2012 (...) i potasu, dzięki czemu działa odkwaszająco. To przede wszystkim olejki eteryczne odpowiadają za właściwości zdrowotne. Zawierają fitoncydy, przede wszystkim allicynę i allinę, działające przeciwbakteryjnie. Te

Rośliny lecznicze
Zachęcamy do uprawy czosnku niedźwiedziego - aromatycznej i zdrowej przyprawy

się włókniste i niesmaczne). Czosnek niedźwiedzi zawiera olejki eteryczne, dzięki którym posiada właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe i antyseptyczne. Ponadto wzmaga apetyt i poprawia pracę układu pokarmowego. (...) Świeże liście czosnku niedźwiedziego są doskonałym dodatkiem do wielu potraw, m.in. sałatek, kanapek i innych przekąsek. Suszone stanowią wspaniałą, aromatyczną przyprawę, wzbogacającą dania,

Rośliny lecznicze
Farbownik polny – wspólnik rdzy brunatnej, wróg upraw zbożowych

większej części „krzywoszyj polny” ustąpił miejsca międzynarodowemu „farbownikowi polnemu”. Z powodu leczniczych właściwości, przyjęła się również nazwa farbownik lekarski. Charakterystyka Ta (...) liście farbownika znajdują zastosowanie w kuchni, gdzie często zostają wykorzystywane, głównie jako podstawa sałatek warzywnych i jadalne elementy dekoracyjne.  Kwiaty są miododajne, a miód mieszany

Rośliny lecznicze
Rzeżucha łąkowa – wszystko o zwalczaniu i zastosowaniu tego chwastu

na bazie glifosatu działają nalistnie – po kontakcie z ziemią tracą swoje właściwości, więc nie będą uszkadzać korzeni pozostałych roślin. Oto niektóre herbicydy nieselektywne, których (...) Roślina jest jadalna. W kuchni używa się głównie jej liście, jako dodatek do sałatek lub przyprawę do zup i sosów. Bywa podawana z serami różnego

Rośliny lecznicze
Gwiazdnica pospolita – uporczywy chwast terenów wilgotnych

wykorzystać do leczenia wrzodów, ran, oparzeń, czyraków i po ukąszeniach owadów, gdyż gwiazdnica ma właściwości przeciwzapalne, regenerujące i rozjaśniające. Oprócz zastosowania w ziołolecznictwie mokrzyca to także bardzo smaczne warzywo, którego możemy używać do wiosennych surówek, sałatek, zup i przygotowywać jak szpinak. Zastosowanie w gospodarstwie Gwiazdnica

Dynie
Dynia makaronowa – interesujące warzywo o małych wymaganiach uprawowych

po ugotowaniu rozpada się on bowiem na włókna przypominające nitki makaronu. Tej właściwości warzywo to zawdzięcza zatem swoją nazwę (nawet po angielsku mówi się na (...) nią rośliny okopowe, motylkowe czy zboża. Wiosną może ją poprzedzić uprawa szpinaku, rzodkiewki, sałaty lub kalarepy. Możliwa jest też hodowla współrzędna z kalafiorem.

Rośliny pastewne
Słonecznik zwyczajny – poznaj zasady uprawy ozdobnej rośliny pastewnej

nasiona używa się tych samych maszyn co do zbioru kukurydzy. Właściwości i zastosowanie Słonecznik uprawiany jest głównie na nasiona lub na (...) Niełupki słonecznika zawierają olej bogaty w kwas linolowy, który może być stosowany jako olej sałatkowy lub uszlachetniający inne oleje. Olej słonecznikowy pozwala obniżyć poziom cholesterolu we

Marchew
Marchew Olympus – smaczna odmiana polecana do przemysłu przetwórczego

się głównie na potrzeby przetwórstwa, np. na soki, sałatki czy mrożonki (w formie słupków oraz kostek). Nie zmienia to faktu, że równie chętnie kieruje się ją na rynek warzyw świeżych. Jak już wspomniano, można ją również dość długo przetrzymywać w warunkach przechowalniczych. Właściwości Nać opisywanej marchwi jest

Fasola
Fasola typu mamut - niskokaloryczne warzywo o nieco szerszych strąkach

od czasu do czasu powinna pojawić się na każdym stole! Właściwości i zastosowanie  Fasola typu mamut niewiele różni się od standardowej (...) żyznych, o wysokim poziomie próchnicy. Dobrym przedplonem dla fasoli jest kapusta, kalafior albo sałata, nie udaje się po innych roślinach motylkowych (groch, bób, soja) i

Dynie
Uprawa dyni piżmowej – niskokalorycznego warzywa o słodkim miąższu

są jeszcze małe, w towarzystwie dyni można uprawiać warzywa na wczesny zbiór, sałatę lub cebulę na szczypior. By przyspieszyć ich wzrost, zaleca się przykryć dynię (...) nawet dwa lata. Dynie piżmowe im dłużej leżą, tym są smaczniejsze. Właściwości i zastosowanie Dynia piżmowa to bezglutenowy pokarm zawierający dużą

Dynie
Patison Polo F1 – odmiana o wysokiej odporności na mączniaka rzekomego

Niewątpliwą zaletą tego patisona jest odporność na mączniaka rzekomego. Właściwości Jak już wspomniano, owoce Polo F1 cechują się stosunkowo wysoką (...) całości. Poza tym chętnie spożywa się je na surowo, np. jako dodatek do sałatek. Co więcej, okazuje się, że młode patisony można po prostu ugotować

Rośliny lecznicze
Pięciornik gęsi - opis, zwalczanie i właściwości

o działaniu przeciwbiegunkowym. Łagodna herbatka poprawiała czynności układu pokarmowego. Obecnie lepiej zbadano właściwości pięciornika, który hamuje krwawienie i ma działanie rozkurczowe. Z tego względu suszone (...) Suszone są często zastępnikiem herbaty w krajach północnoeuropejskich, a świeże podaje się jak sałatę na przystawkę i dodatek do mięs. Pięciornik jest wartościowym

Seler
Seler naciowy - uprawa, siew, sadzenie i wymagania

obejdzie się już bez dodatku soli. Doskonale nadaje się do jedzenia na surowo lub wyciskania soku, a także jako dodatek do sałatek czy dań duszonych i gotowanych. O jego dobroczynnych właściwościach świadczy fakt, że kiedyś był uprawiany wyłącznie jako roślina lecznicza. Wymagania glebowe i klimatyczne Uprawa selera

Kapusta
Kapusta włoska - uprawa, odmiany, wymagania i pielęgnacja

dużymi walorami smakowymi i dekoracyjnymi. Oprócz wartości odżywczych posiada również właściwości lecznicze. Zawiera fitoncydy, które są bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, a (...) średnio wczesnych odmian są rośliny strączkowe, korzeniowe i pomidor, dla późniejszych szpinak i sałata. Odmiany Odmiany rozróżnia się przede wszystkim ze

Marchew
Czarna marchew, czyli barwna odmiana w naszej kuchni! Dowiedz się, jak ją uprawiać

ale uboższa w likopen. Zarówno antocyjany, jak i karotenoidy nadają jej duże właściwości przeciwutleniające, pomocne są w walce z nowotworami. Flawonoidy ponadto poprawiają pracę wątroby, (...) Wschody pojawiają się dopiero po 2–3 tygodniach, możemy więc ją wysiewać zmieszaną z sałatą, rzodkiewką, koprem lub trybulą, które ze względu na szybkie wschodzenie wyznaczą

Dynie
Melon Oliwin – odmiana o jasnozielonym, grubym i aromatycznym miąższu

Odpowiednim przedplonem dla melona są takie warzywa, jak: kapusta, kalafior, kalarepa, sałata czy rzodkiewka. Dobrze też sadzić go po koniczynie, wysianej z trawami. Trzeba (...) dojść do przejęcia przez młode rośliny tych samych chorób czy pasożytów. Właściwości Przede wszystkim melon Oliwin to odmiana plenna. Sadzony pod

1

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Telefon: 790 025 265, 790 540 404

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki