Zbiór sałaty

Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z tematem: Zbiór sałaty

Sałata
Uprawa sałaty – siejemy i zbieramy dorodne warzywa

Sałata (Lactuca sativa L.) to jedno z ważniejszych warzyw spożywanych na świeżo. Prawdopodobnie pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej. Istnieją wzmianki o jej uprawie w starożytnym Egipcie, Rzymie i Grecji. Do Polski została sprowadzona w XVI w. Obecnie uprawiana jest powszechnie zarówno amatorsko, jak i w skali towarowej.

Sałata
Wszystko, co trzeba wiedzieć o odmianach sałaty i sposobach jej uprawy

Już w V w.p.n.e. sałatę uprawiano i spożywano na terenie Grecji i Rzymu oraz w Azji Zachodniej. W obrębie gatunku sałaty siewnej (Lactuca sativa L.) wyróżnia się kilka odmian botanicznych sałat: głowiastą, rzymską, listkową oraz łodygową. Sałata jest rośliną jednoroczną, o krótkim okresie wegetacji. Jest bardzo popularnym warzywem prawie we wszystkich krajach strefy umiarkowanej. Wartość energetyczna jest niewielka i jest cennym źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Pojawia się w sklepach już wiosną, kiedy nie ma zbyt wielu świeżych warzyw.

Sałata
Sałata Królowa Majowych – odmiana masłowa szczególnie polecana na zbiór wiosenny

Jak sama nazwa wskazuje, sałata Królowa Majowych niepodzielnie rządzi na wiosennych grządkach w ogórkach warzywnych. Poleca się ją do wysiewów na zbiór wczesnowiosenny lub wiosenny, nieco gorszy plon uzyskuje się z wysiewów późniejszych. Królowa Majowych na tle innych sałat masłowych wyróżnia się dużymi główkami o smacznych liściach sporej wielkości.

Dynie
Uprawa dyni piżmowej – niskokalorycznego warzywa o słodkim miąższu

można uprawiać warzywa na wczesny zbiór, sałatę lub cebulę na szczypior. By przyspieszyć ich wzrost, zaleca się przykryć dynię agrowłókniną. Zdejmuje się ją natychmiast po pojawieniu się pierwszych kwiatów. Aby nie gniła, należy uprawiać ją na podporach, tak by pędy i owoce nie miały kontaktu z ziemią. Dynie

Sałata
Nasiona sałaty - charakterystyka dobrego materiału siewnego

Sałata posiada dużą wartość odżywczą, smakową i dietetyczną, szczególnie polecana jest jako składnik diety niskokalorycznej. Spożycie sałaty w Polsce znacznie wzrosło w ostatnich latach w związku z rozpowszechnieniem się wielu odmian sałaty kruchej, przystosowanej do uprawy w naszym klimacie. Odmiany sałaty możemy podzielić na głowiaste, których liście są zwarte i tworzą główkę, oraz liściowe, które mają rozetę liści. Wybór nasion najróżniejszych odmian jest tak duży, że warto jak najszybciej rozpocząć jej uprawę w swoim ogrodzie. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach sałaty.

Sałata
Sałata rzymska zapomniana i odkryta na nowo!

  Uprawa Sałatę rzymską możemy uprawiać z siewu wprost do gruntu lub z rozsady. Częściej polecana jest ta druga metoda pozwalająca na otrzymanie wyrównanych główek. Uprawy tego gatunku prowadzimy zwykle wiosną i latem. Uprawa z rozsady Nasiona na zbiór wiosenny wysiewamy w marcu

Sałata
Kiedy siać i sadzić sałatę? Poznaj jej rodzaje, zdrowotne właściwości i zasady siewu

stanowi jej uzupełnienie. Znacznie lepiej nadaje się też do transportu i przechowywania. Sałatę łodygową lub szparagową (tzw. głąbiki krakowskie) również najczęściej uprawia się z siewu nasion wprost do gruntu. Po upływie ok. 14 dni od posadzenia następuje już jej zbiór. Do konsumpcji można zrywać górne listki, jednak najważniejszy jest jej gruby,

Kapusta
Uprawa kalafiora - odmiany, rozsada, wymagania i pielęgnacja

Wytwarzają stosunkowo duże róże, dobrze okryte liśćmi. Późne odmiany uprawia się na zbiór jesienny. Charakteryzują się silnym wzrostem, odpornością na przymrozki, a co najważniejsze, posiadają (...) w uprawie późnego – przedplonem mogą być rośliny wcześnie schodzące z pola – sałata, szpinak, wczesne ziemniaki. Na małych powierzchniach prowadzi się zazwyczaj uprawę współrzędną

Sałata
Zestawienie odmian sałaty, czyli rzetelnie o różnych cechach i walorach smakowych

Jeśli chodzi o metodę uprawy, to preferowane jest przygotowanie rozsady na przełomie marca i kwietnia lub wysianie w lipcu wprost do gruntu na zbiór późnojesienny. Wśród odmian sałaty rzymskiej wskazać można popularną Liwię, w której najbardziej wartościowa jest wewnętrzna, jasnozielona główka złożona z soczystych i bardzo smacznych liści. Inne

Kapusta
Kapusta pekińska - wszystko o uprawie, siewie i wymaganiach

czerwona. Coraz częściej gości na polskich stołach jako baza do surówek i sałatek. Znajdziemy ją w każdej budce z jedzeniem typu fast food, ale także (...) pekińskiej w tunelach foliowych lub szklarniach wysiewa się ją w połowie stycznia na zbiór kwietniowy oraz na początku sierpnia na zbiór jesienny w listopadzie.

Rośliny lecznicze
Uprawa kapusty głowiastej białej, czerwonej i włoskiej

Dauer, Langedijker Hort, Lotus F1, Markiza F1, Odyssey F1, Performa F1, Perline F1, Pierwszy Zbiór, Rapidasa F1, Replika F1, Reserva F1, Sława z Gołębiowa, Star Bell F1, Szarada Późna F1. Przeznaczenie plonu: świeży rynek – sałatki, surówki; kiszenie; kwaszenie; przechowywanie; mrożenie – krajanka. Kapusta głowiasta czerwona

Kapusta
Jak uprawiać brokuły? Odkrywamy sekrety uprawy brokułów

róże o średnicy 4–8 cm (do 10 sztuk), równie wartościowe. Zbyt późny zbiór brokułu powoduje rozwijanie się pąków kwiatowych (żółte kwiaty) i utratę wartości handlowej. (...) spożywany na wiele sposobów: gotowany, duszony czy jedzony na surowo, po zblanszowaniu, w sałatkach i surówkach (najbardziej wartościowy w takiej postaci). Można go z powodzeniem

Warzywnictwo
Terminy siewu nasion warzyw, czyli kiedy najlepiej siać warzywa? Sprawdź!

wegetacji, m.in.: pomidora, paprykę, oberżynę, kapustę głowiastą, kalafiora, selera korzeniowego, niektóre odmiany sałaty i ogórka. Terminy siewu warzyw wprost do gruntu Nasiona (...) przymrozki. Wczesny siew marchwi i pietruszki pozwoli nam uzyskać młode warzywa na wczesny zbiór pęczkowy. Niektóre odmiany tych roślin, zwane ozimymi, można nawet wysiewać w

Ogórki
Zestawienie odmian ogórków – każdy zielony, ale który najlepszy?

Śremski F1, Śremski Nowy F1, Wiarus F1, Zefir F1 typu sałatkowego: Aston F1, Citron F1, Dar, Delicius, Gracius Gładki F1, Kacper F1, Melen (...) od lipca do nadejścia pierwszych przymrozków. Uprawiany pod folią zbierany jest od czerwca, zbiór szklarniowego zależny jest natomiast od terminu produkcji rozsady (przeważnie po 30–45

Buraki ćwikłowe
Wszystko o uprawie buraka ćwikłowego. To warto wiedzieć!

Korzenie i liście można jadać w stanie świeżym, dodając je do sałatek. Oprócz świeżego rynku wartościowy jest także w przemyśle przetwórczym: ćwikła, soki pitne, (...) ustala się w zależności od przeznaczenia plonu. Najwcześniej wysiewa się kłębki buraka na zbiór pęczkowy – w kwietniu. Przy uprawie do bezpośredniego spożycia latem i

Sałata
Sałata Bona – popularna odmiana masłowa o dużych walorach smakowych liści

walorom smakowym liści. Zastosowanie Popularna w uprawie amatorskiej, sałata masłowa Bona wyróżnia się bardzo dobrym smakiem. Jej nie za duże główki (...) do uprawy polowej wiosną i latem. Rzadko bywa przeznaczana na najwcześniejszy zbiór wiosenny, ponieważ na rynku są dostępne inne odmiany, które lepiej są

Ogórki
Uprawa ogórków gruntowych - szczegółowe porady

o kształcie walcowatym lub cylindrycznym oraz barwie skórki ciemnozielonej. Odmiany sałatkowe: Aramis F1, Dar, Delicius, Gracius F1, Malta F1, Olimp F1 (...) nadejściem mrozów zimowych wykonuje się orkę głęboką, zostawiając pole w ostrej skibie. Jeżeli zbiór przedplonu prowadzony jest późno, stosuje się wyłącznie orkę przedzimową. Do uprawek

Rośliny lecznicze
Cykoria podróżnik - opis, występowanie, zastosowanie i zwalczanie

potraw. Liście, pochodzące z młodych roślin, spożywa się na surowo tak jak sałatę i inne warzywa liściaste. Herbatka sporządzona z suszu ma działanie uspokajające. Młody (...) przestrzeni. Zaleca się wysiewanie jej co około 45 centymetrów na otwartych, nasłonecznionych stanowiskach. Zbiór liści powinien odbywać się wiosną, tuż po rozwinięciu się siewek. W

Rośliny lecznicze
Cebula zwyczajna - właściwości, odmiany, metody uprawy i wymagania

marynowana. Używana do suszu, mrożonek, sałatek, bywa nawet prażona. Bardzo częsta w uprawach amatorskich, przydomowych ogrodach. W 2012 r. areał upraw cebuli obejmował ok. 25 tys. ha, co stanowi ok. 14% upraw wszystkich warzyw. Niestety notuje się spadek wielkości powierzchni w stosunku do poprzednich lat. Ponadto zbiór w 2012 r. wyniósł

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Denar - opis, opinie i charakterystyka

do typu konsumpcyjnego AB, czyli od sałatkowego do ogólnoużytkowego. Nadaje się do sałatek, konserw i mrożonek. Cechy charakterystyczne Jej bulwy są (...) nawozów fosforowo-potasowych. Denar jest odmianą uniwersalna, nadaje się na bardzo wczesny zbiór, do uprawy pod przykryciami oraz na plon główny, kiedy uzyska pełną

Seler
Jak prawidłowo uprawiać seler? Odpowiadamy!

dobrze sprawdzą się także warzywa uprawiane w na wiosnę, jak wczesne odmiany sałaty, szpinaku czy rzodkiewki. Jest to możliwe z uwagi na fakt, że seler (...) w okresie suszy. Jednorazowa dawka wody wynosi od 20 do 30mm. Zbiór Przy małych powierzchniach upraw, seler można łatwo wykopać, podważając

Cebula
Cebula cukrowa - siew, uprawa, odmiany i właściwości

lecznicza Cebula cukrowa najczęściej stosowana jest do bezpośredniego spożycia, na sałatki i surówki. Zawiera olejki eteryczne ze związkami siarkowymi, fitoncydami, które nadają jej (...) Metodę tę stosuje się zwykle, jeśli chce się uzyskać cebulę na zbiór pęczkowy. Cebula cukrowa źle się przechowuje, a tym bardziej uprawiana z

Kapusta
Jak uprawiać jarmuż? Jakie ma wymagania? Wszystko o jarmużu

jako poplon po wczesnych warzywach, np. ziemniaku, marchwi, grochu, fasoli, cebuli i sałacie. Uprawy nie powinno się prowadzić w monokulturze, choć jarmuż jest rzadko porażany (...) gruntu. W Polsce głównie w uprawie amatorskiej wybierana jest ta pierwsza metoda na zbiór późnojesienny. Produkcję rozsady rozpoczyna się w maju lub czerwcu od wysiewu

Inne warzywa
Nasiona szpinaku - zbiór najważniejszych informacji

łodyg. Powinniśmy przystąpić do niego, gdy 70-80% nasion na roślinach jest dojrzałych. Zbiór może być przeprowadzony mechanicznie przy pomocy kombajnu zbożowego lub ręcznie poprzez wyrywanie (...) wynosi 12-15 q nasion z hektara, natomiast odmian mieszańcowych 8-12 q/ha. Materiał siewny sałaty musi mieć zdolność kiełkowania na poziomie 75-90%. Jego czystość analityczna nie

Zioła
Nasiona bazylii - o czym należy pamiętać przed zakupem?

stanowić niezwykle aromatyczną ozdobę naszego ogrodu, jest też doskonałą rośliną doniczkową. Przedstawiamy zbiór najważniejszych informacji, które trzeba wiedzieć o nasionach bazylii, przygotowując się do jej uprawy. (...) Dla lepszego wykorzystania ziemi można zastosować współrzędną uprawę bazylii, wysiewając przed jej wysadzeniem sałatę lub rzodkiewkę w międzyrzędziach. W cieplejszych regionach możliwy jest siew

Rośliny lecznicze
Cebula siedmiolatka - siew, uprawa, stanowisko i pielęgnacja

Krajowym Rejestrze COBORU podanych jest kilka odmian cebuli siedmiolatki: Afrodyta, Flamenco, Kroll, Sprintesa i Wita. Wszystkie z nich można z powodzeniem uprawiać na zbiór pęczkowy, są doskonałe do sałatek, grillowania, zapiekania lub ozdabiania potraw. Mają łagodny w smaku i soczysty szczypior. Na rynku światowym występują odmiany 1-, 2- lub wielopędowe.

Pietruszka
Siew pietruszki – zdradzamy, jak siać, by wschody były prawidłowe

ograniczenia wschodów. Normy siewu Pietruszka uprawiana na wczesny zbiór, pęczkowy, wysiewana jest wczesną wiosną. Przyjmuje się wtedy normę 3–4 kg na (...) wraz z rośliną wskaźnikową (w 3–5%), która wytyczy przyszłe rzędy, m.in. rzodkiewka, kalarepa, sałata i mak. Zabieg ten ułatwi przyszłą pracę. Wschodzenie pietruszki można przyspieszyć,

Fasola
Uprawa fasoli szparagowej – niekłopotliwego i zdrowego warzywa

być uprawiana jako poplon po warzywach szybko schodzących z pola, takich jak sałata i rzodkiewka. Doskonałym przedplonem są również warzywa kapustne, cebulowe i okopowe. Nie (...) Do wspierania można wykorzystać tyczki drewniane, druty lub siatkę z drutu. Zbiór Po 2,5 miesiąca od siewu rozpoczynamy zbiór fasoli. W

Odmiany ziemniaków
Ziemniaki Lord - popularna odmiana o dużym znaczeniu gospodarczym

Należy do typu konsumpcyjnego AB, czyli sałatkowego i ogólnoużytkowego. Nadaje się do sałatek i produkcji konserw. Cechy charakterystyczne Bulwy odmiany Lord (...) podatna na porażenie zarazą ziemniaka. Odznacza się niską wrażliwością na metrybuzynę. Zbiór Średni plon bulw z jednego hektara plantacji, na której

Ogórki
Ogórek Dar – jedna z odmian sałatkowych najbardziej popularnych w Polsce

i konserwowaniu. Zachowuje swój kolor i smak po przetworzeniu. Odmiana ma bardzo smaczne, pozbawione goryczki owoce, więc często jest wykorzystywana do tworzenia sałatek. Niewątpliwą zaletą w uprawie towarowej jest ułatwiony zbiór, związany z bardzo skoncentrowanym plonowaniem. W uprawie amatorskiej jest ceniona głównie ze względu na swój niewielki, krzaczasty pokrój

Inne warzywa
Kiwano - kolczasty ogórek i masz ekstrawagancki ogródek!

dla tej rośliny to: mieszanki traw i roślin motylkowych, groch, fasola, por, sałata, szpinak i rzodkiewka. Na grupę trochę mniej korzystnych poprzedników składają się marchew, (...) pędów bocznych, które w idealnych warunkach nabierają tendencji do nadmiernego rozrostu. Zbiór Zbiór kiwano przypada na ok. 2–3 tygodnie od momentu

Fasola
Fasola typu mamut - niskokaloryczne warzywo o nieco szerszych strąkach

czy mrożenia. Może być wysiewana nawet do końca lipca, z przeznaczeniem na zbiór wczesnojesienny. Mamutina – w zasadzie nie jest to typowa odmiana (...) żyznych, o wysokim poziomie próchnicy. Dobrym przedplonem dla fasoli jest kapusta, kalafior albo sałata, nie udaje się po innych roślinach motylkowych (groch, bób, soja) i

Marchew
Marchew Olympus – smaczna odmiana polecana do przemysłu przetwórczego

się jako surowiec dla przemysłu przetwórczego, świetnie znosi warunki przechowalnicze, a jej zbiór można w pełni zmechanizować. Opis Jeśli poszukujemy odmiany, (...) Odmianę Olympus przeznacza się głównie na potrzeby przetwórstwa, np. na soki, sałatki czy mrożonki (w formie słupków oraz kostek). Nie zmienia to faktu,

Rośliny pastewne
Słonecznik zwyczajny – poznaj zasady uprawy ozdobnej rośliny pastewnej

roślinach okopowych nawożonych obornikiem.   Zbiór Zbiór słonecznika powinien być przeprowadzony przed spodziewanymi przymrozkami, gdyż temperatura poniżej 0o C (...) Niełupki słonecznika zawierają olej bogaty w kwas linolowy, który może być stosowany jako olej sałatkowy lub uszlachetniający inne oleje. Olej słonecznikowy pozwala obniżyć poziom cholesterolu we

Ogórki
Ogórek Olimp F1 – bardzo plenna odmiana nadająca się do mrożenia

z nieco jaśniejszymi smugami, poza tym są praktycznie pozbawione brodawek. Zbiór Nasiona należy wysiać do gruntu w maju, a owoce do zbioru będą się nadawały w lipcu. Trzeba jednak pamiętać, że odmiana ta – jako sałatkowa – plonuje krócej niż przykładowo ogórki przeznaczone do konserwowania czy na

Rzodkiewka
Rzodkiewka - uprawa, odmiany i wartość odżywcza

popularnym składnikiem i przybraniem do wielu potraw. Ich charakterystyczny smak pasuje do sałatek i świetnie komponuje się z rozmaitymi sosami i dipami. Rzodkiewki dojrzewają bardzo (...) partiami, w kilkunastodniowych odstępach, dzięki temu zapewnimy sobie ciągle świeże zbiory. Wysiew i zbiór możemy przyspieszyć, okrywając zagony folią perforowaną lub włókniną. W ogrzewanych szklarniach

Rośliny lecznicze
Rzeżucha łąkowa – wszystko o zwalczaniu i zastosowaniu tego chwastu

na tyle agresywna i konkurencyjna, żeby poważnie zmniejszyć poziom plonu albo utrudnić zbiór. Największą szkodliwość powoduje pojawienie się rzeżuchy łąkowej na łąkach i pastwiskach. W (...) Roślina jest jadalna. W kuchni używa się głównie jej liście, jako dodatek do sałatek lub przyprawę do zup i sosów. Bywa podawana z serami różnego

1 2

Rynek Rolny to pierwszy profesjonalny branżowy portal rolniczy z giełdą rolną. Darmowe ogłoszenia rolnicze i aktualne ceny produktów rolnych. Sprzedawaj i Kupuj z nami!

Sulejkowska 56/58 lok 215
04-157 Warszawa, Polska

Email: kontakt [małpa] rynek-rolny.pl

Newsletter

Fundusze Europejskie – dla rozwoju innowacyjnej gospodarki