Ceny i notowania jaj – 6-12 kwietnia 2020 r.

Jak zmieniają się ceny skupu i sprzedaży jaj? Ile ich eksportujemy i na jakim poziomie kształtuje się ich import? Przedstawiamy ceny i notowania jaj spożywczych z kwietnia 2020 r.

Ceny sprzedaży jaj spożywczych
W tym tygodniu jaja  z chowu klatkowego osiągnęły na polskim rynku następujące ceny: jaja kategorii wagowej XL kosztują aktualnie 50,85 zł/100 szt., ich cena wzrosła więc o 11%; za jaja kategorii L płacimy tyle samo, co tydzień temu, czyli 40,93 zł/100 szt. Cena jaj zaklasyfikowanych do kategorii M ustaliła się na poziomie 35,27 zł/100 szt., wzrosła zatem o 5%. Jaja kategorii S osiągnęły natomiast cenę 21,03 zł/100 szt., co oznacza spadek o 7% w porównaniu do minionego tygodnia. W przypadku jaj z chowu ściółkowego zmiany cen prezentują się następująco: jaja kategorii L podrożały o 9%, osiągając cenę 47,82 zł/100 szt., a jaja kategorii M kosztują nadal 39,87 zł/100 szt. Za jaja od kur z wolnego wybiegu należy zapłacić: w przypadku kategorii L 54,77 zł/100 szt. (stagnacja), w przypadku kategorii M natomiast 56,26 zł/100 szt. (wzrost o 13%). Jaja z chowu ekologicznego kosztują 81,93 zł/100 szt., a zatem kupuje się je o 8% drożej niż w zeszłym tygodniu (kategoria M).
Ceny skupu jaj spożywczych do przetwórstwa 

Jaja przeznaczone na rynek przetwórczy skupuje się w tym tygodniu po cenie 3 223,00 zł/t. Koszt jednej tony surowca spadł o 12% w stosunku do zeszłotygodniowych notowań.

Handel zagraniczny

Wartość importu jaj na koniec stycznia 2020 r. kształtuje się na poziomie 3 951 tys. EUR, a do kraju sprowadzono 1 287 t surowca. Jednocześnie sprzedano za granicę 17 530 t jaj o łącznej wartości 19 962 tys. EUR (dane na koniec stycznia 2020 r). Dla porównania, do końca stycznia 2019 r. sprowadziliśmy 1 299 t jaj za sumę 2 670 tys. EUR i eksportowaliśmy 18 881 t jaj o łącznej wartości 21 505 tys. EUR.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi