Ceny i notowania wieprzowiny – 16-22 marca 2020 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z marca 2020 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2020-03-22, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 6,28 zł/kg (region północny), 6,27 zł/kg (region środkowo-wschodni), 6,26 zł/kg (region południowo-wschodni) i 6,22 zł/kg (region zachodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 8.139 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy E: 8.040 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy U: 7.685 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy R: 7.320 zł/t (tygodniowy spadek o 3%), dla klasy O: 6.554 zł/t (tygodniowy spadek o 5%), a dla klasy P: 6.026 zł/t (tygodniowy spadek o 9%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2020-03-22 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 2% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 9.163 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 13.153 zł/t, czyli o 4% drożej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 4% i kosztowała 20.391 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 1% więcej niż tydzień temu, czyli 13.082 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

03-22-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 286,67 zł/szt. (20 kg), co oznacza wzrost o 6% w porównaniu do 03-15-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 200,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 400,00 zł/szt. (wzrost o 5%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi