Ceny i notowania wieprzowiny – 16-25 października 2020 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z października 2020 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 25.10.2020, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,44 zł/kg (region północny), 4,44 zł/kg (region środkowo-wschodni), 4,44 zł/kg (region południowo-wschodni) i 4,38 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 5.760 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 5.691 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 5.344 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 4.966 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 4.057 zł/t (tygodniowy wzrost o 3%), a dla klasy P: * zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
25.10.2020 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce nie zmieniła się w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6.524 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 10.267 zł/t, czyli o 3% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana staniała o 1% i kosztowała 18.310 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 1% mniej niż tydzień temu, czyli 11.609 zł/t.
Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach
10-25-20 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 180,33 zł/szt. (20 kg), co oznacza spadek o 25% w porównaniu do 10-18-20. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 140,00 zł/szt. (o 34% mniej w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 213,00 zł/szt. (spadek o 25%).
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
