Ceny i notowania wieprzowiny – 19-25 czerwca 2017 r.

Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z czerwca 2017 r.

Ceny żywca (bez VAT)

Obecnie, według danych z 2017-06-25, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,69 zł/kg (region zachodni), 5,76 zł/kg (region północny), 5,79 zł/kg (region środkowo-wschodni) i 5,71 zł/kg (region południowo-wschodni).

Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)

Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP  wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 7.527 zł/t (brak zmian w stosunku do zeszłego tygodnia), dla klasy E: 7.407 zł/t (stagnacja ceny w porównaniu do zeszłego tygodnia), dla klasy U: 6.991 zł/t (cena taka sama jak w poprzednim notowaniu), dla klasy R: 6.601 zł/t (stagnacja ceny), dla klasy O: 6.191 zł/t (brak zmian w porównaniu do zeszłego tygodnia), a dla klasy P: 5.088 zł/t (tygodniowy spadek o 4%).

Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych

2017-06-25 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 8.072 zł/t . Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 12.485 zł/t, czyli po tej samej cenie, co w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana kosztowała tyle samo, co 2017-06-25, czyli 17.606 zł/t. Za kiełbasę toruńską płaciliśmy z kolei o 1% więcej niż tydzień temu, czyli 12.287 zł/t.

Najwyższe i najniższe ceny prosiąt na polskich targowiskach

06-25-17 średnia krajowa cena sprzedaży prosiąt wyniosła 213,00 zł/szt. (20 kg), co oznacza wzrost o 1% w porównaniu do 06-18-17. Najniższa możliwa cena prosiąt na polskich targowiskach wyniosła 165,00 zł/szt. (bez zmian w porównaniu do minionego tygodnia) najwyższa natomiast 260,00 zł/szt. (wzrost o 4%).

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi