Ceny i notowania wieprzowiny – 24-30 września 2018 r.
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Po ile kupowano w tym tygodniu prosięta? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z końca września 2018 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 2018-09-30, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 4,50 zł/kg (region zachodni), 4,56 zł/kg (region północny), 4,58 zł/kg (region środkowo-wschodni) i 4,55 zł/kg (region południowo-wschodni).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
2018-09-30 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce spadła o 2% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 6 733 zł/t. Kiełbasę toruńską producenci sprzedawali średnio po 11 006 zł/t, czyli po cenie o 2% wyższej niż w zeszłym tygodniu. Schab środkowy z kością kosztował o 1% więcej, czyli 11 524 zł/t. Za szynkę gotowaną płaciliśmy z kolei o 1% mniej niż w minionym tygodniu, czyli 16 911 zł/t.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
