![](/images/pricesposts/688x332/91f016a8da052e54e28507be890c52e9-ceny-wieprzowiny-male.jpg)
Ceny i notowania wieprzowiny – 26 lipca – 1 sierpnia 2021 r.
![](/images/pricesposts/688x332/91f016a8da052e54e28507be890c52e9-ceny-wieprzowiny-male.jpg)
Jak kształtują się ceny żywca, półtusz i produktów wieprzowych na polskim rynku? Prezentujemy najnowsze ceny i notowania polskiej wieprzowiny z przełomu lipca i sierpnia 2021 r.
Ceny żywca (bez VAT)
Obecnie, według danych z 01.08.2021, cena żywca wieprzowego kształtuje się na poziomie 5,07 zł/kg (region północny), 5,10 zł/kg (region środkowo-wschodni), 5,01 zł/kg (region południowo-wschodni) i 5,06 zł/kg (region zachodni).
Ceny skupu półtusz wieprzowych (bez VAT)
Średnie ceny skupu półtusz według skali SEUROP wyniosły w tym tygodniu odpowiednio (według cen masy poubojowej ciepłej): dla klasy S: 6.601 zł/t (tygodniowy wzrost o 3%), dla klasy E: 6.504 zł/t (tygodniowy wzrost o 3%), dla klasy U: 6.187 zł/t (tygodniowy wzrost o 4%), dla klasy R: 5.841 zł/t (tygodniowy wzrost o 4%), dla klasy O: 4.981 zł/t (tygodniowy wzrost o 4%), a dla klasy P: 5.136 zł/t (tygodniowy wzrost o 9%).
Ceny sprzedaży półtusz i produktów wieprzowych
08-01-21 średnia cena sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce wzrosła o 1% w porównaniu do minionego tygodnia i osiągnęła 7.225 zł/t. Schab środkowy z kością producenci sprzedawali średnio po 10 879 zł/t, czyli o 4% taniej niż w zeszłym tygodniu. Szynka gotowana podrożała o 11% i kosztowała 19 510 zł/t. Za łopatkę wieprzową płaciliśmy z kolei o 2% więcej niż tydzień temu, czyli 9 436 zł/t.
Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi