Burak pastewny - siew, wymagania, uprawa i zbiór

1/8 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Siew

Opóźnienie terminu siewu buraka pastewnego skutkuje nie tylko obniżeniem plonowania roślin, ale przede wszystkim znacznym pogorszeniem wartości paszowej. Z reguły burak pastewny wysiewa się nieco później niż burak cukrowy, tj. w II dekadzie kwietnia- I dekadzie maja, gdy gleba osiągnie temperaturę 6^OC. Przy późnych siewach rośliny nie wykorzystują w pełni składników pokarmowych. W konsekwencji dochodzi do znacznej redukcji plonowania.

W zależności od rodzaju materiału siewnego, na jeden hektar plantacji trzeba wysiać około 22 kg kłębków wielonasiennych i 4,8 jednostki siewnej kłębków jednonasiennych (wysiew przy rozstawie rzędów: 50cm, odległość nasion w rzędzie: 6 cm). Zalecana głębokość siewu kłębków wielonasiennych na glebach lekkich i suchych to 4 cm, na glebach głębszych, nadmiernie wilgotnych 2-3 cm. Materiał genetycznie jednonasienny wymaga płytszej aplikacji nasion w glebie, tj. około 2-3 cm.

Zabiegi pielęgnacyjne

Podstawowym zabiegiem mechanicznym, wykonywanym na plantacjach buraka pastewnego jest przerywka. Optymalna obsada tuż przed zbiorem powinna wynosić około 80 tys. roślin/ ha. Faza 2 liści właściwych to zalecany okres rozpoczęcia przerywki dla siewów rzędowych. Zabieg powinno się zakończyć równolegle z pojawieniem się 4 liści buraka pastewnego. Stosując siew punktowy, przerywkę można opóźnić (faza 4- 6 liści właściwych).

Zbiór

Optymalny termin zbioru korzeni buraka pastewnego przypada na pierwszą połowę października. Wynika to z dużej wrażliwości korzeni na przymrozki jesienne. Zbiór jest procesem pracochłonnym, który ciężko zmechanizować. Wykonuje się go najczęściej ręcznie, tj. liście obcina ręcznym ogławiaczem lub nożem, a korzenie wyoruje pługiem lub ręcznie widłami. Korzenie buraka pastewnego są bardzo wrażliwe na niekorzystne warunki przechowywania. Szybko gniją, a straty plonów sięgają nawet 40%. Optymalna temperatura przechowywania oscyluje pomiędzy 2 a 4 ^OC. Jej zachowanie gwarantuje dobrą kondycję korzeni i zredukowanie strat plonów do 15%.

W roku 2008 w Krajowym Rejestrze figurowało zaledwie 16 odmian buraka pastewnego, cztery wielokiełkowe i dwanaście jednokiełkowe. Wszystkie były tworami polskiej hodowli.

Autor: inż. Magdalena Kuźmicka

Bibliografia:

Draycott A. P., Hollies J. D. The Potash Development Association, leaflet 16.

Jadczyszyn T., Kowalczyk J., Lipiński W., 2010. Zalecenia nawozowe dla roślin uprawy polowej i trwałych użytków zielonych. Materiały szkoleniowe nr 95.

Jasińska Z., Kotecki A., 2003. Burak pastewny [w:] Szczegółowa uprawa roślin, t. 1, PWRiL 2003.

Piszczek J., Mrówczyński M., 2012. Metodyka integrowanej ochrony buraka cukrowego i pastewnego dla producentów. Materiał Instytutu Ochrony Roślin- Państwowego Instytutu Badawczego. Poznań, 2012.