Por Bartek – bardzo plenna i późna odmiana, doskonała na susz

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Bartek to pierwsza krajowa odmiana pora. Cechuje się świetną plennością i daje dobre przyrosty – szczególnie na wiosnę. Rośliny nie mają również problemów z odrastaniem po zimie.

Opis

Przedstawiciele prezentowanej odmiany charakteryzują się pokrojem, który można określić jako półwzniesiony. Ich łodygi rzekome nie są ani specjalnie długie, ani grube – zazwyczaj wyrastają na ok. 10–15 cm. Przybierają kształt walcowaty, natomiast na dole mają dosyć słabo zaznaczone, choć widoczne, białe zgrubienie. Liście osiągają z kolei znaczną długość i wybarwiają się na szarozielono. Warto dodać, że odmiana ta dojrzewa późno.

Właściwości i zastosowanie

Por Bartek jest niezawodny w plonowaniu. Co więcej, na wiosnę daje wyjątkowo duże przyrosty świetnej jakości. Dobrze odrasta także po zimie, tę najtrudniejszą porę roku może zatem spędzać w polu. Warto również zdać sobie sprawę, że w uprawie tej odmiany łatwo doprowadzić do wydłużenia się łodyg – wystarczy obsypać ziemią najniższe części roślin.

Jeśli chodzi o zastosowanie, to por Bartek znajduje zbyt zarówno na rynku warzyw świeżych, jak i w przemyśle przetwórczym. Szczególnie dobrze sprawdza się jako susz.

Wartość odżywcza

Pory są bogatym źródłem witaminy C, witamin z grupy B czy prowitaminy A. Jednak pierwiastkiem, którego znajdziemy w ich liściach i łodygach zdecydowanie najwięcej, jest potas – jego ilość może dochodzić do nawet 250 mg%. Warto dodać, że Bartek zawiera również: cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, sód, wapń oraz żelazo. Co ciekawe, w porach obecny jest także kwas nikotynowy, czyli niacyna, odpowiedzialna za kontrolę poziomu złego cholesterolu, którego nadmiar prowadzi do poważnych schorzeń układu krążenia.

Dagmara Deska