Jak prawidłowo uprawiać jagodę kamczacką? Odpowiadamy!

1/6 Następne

Zaloguj się, aby dodać własne zdjęcie do tego artykułu!

Zobacz także

Uprawa

Zwykle w szkółce dostępne są krzewy w pojemnikach. Najlepiej sadzić je wiosną, chociaż możliwe jest to również jesienią. Nie zaleca się kupna krzewów otrzymanych z nasion, ponieważ ich owoce mogą się okazać gorzkie i niezjadliwe. Stanowisko przed sadzeniem należy nawieźć. Jeśli gleba jest mało próchniczna zaleca się wymieszanie jej wierzchniej warstwy z obornikiem, kompostem lub nawozami zielonymi w dawce 20–30 t/ha. Aby ułatwić wyjęcie bryły korzeniowej z pojemnika, zaleca się przez kilka minut moczyć go w wodzie. Przed sadzeniem glebę się wyrównuje. Następnie wykopuje się dołki 3–4 cm głębsze od pojemnika. Przyjmuje się rozstawę roślin 2–2,5 x 0,7–1,0 m. Bryłę korzeniową należy delikatnie wyjąć i rozluźnić. Krzew umieszcza się w dołku, zasypuje ziemią i uklepuje ją. Po posadzeniu należy roślinę podlać. Warto glebę wokół krzewu ściółkować korą. Po posadzeniu zaleca się stosowanie nawozów mineralnych, można do tego wykorzystać te wieloskładnikowe.

Należy utrzymywać stanowisko wolne od chwastów. Przy wolnym rozwoju suchodrzewu rośliny niepożądane szybko rosną i stanowią dużą wobec niego konkurencję. Kilkuletnie krzewy nie wymagają silnych cięć. Wzrost pędów rozpoczyna się na początku kwietnia i trwa ok. 9 tygodni. Owoce pojawiają się na pędach zeszłorocznych, należy więc wycinać te starsze, aby pobudzić tworzenie przyrostów. W późniejszych latach (po 5. roku od posadzenia) prowadzi się cięcia prześwietlające i wycina starsze pędy ze środka krzewu. Zabiegi pielęgnacyjne prowadzi się podobnie jak przy uprawie porzeczki i agrestu. Co ciekawe, obecnie suchodrzewy nie są porażane przez żadne choroby i szkodniki, mogą być polecane do upraw ekologicznych. Jedynym zagrożeniem są ptaki. Zaleca się stosowanie siatek ochronnych lub jakichś produktów odstraszających.

Rozmnażanie

Suchodrzew można rozmnażać z nasion wyłącznie z dziko rosnących form. Należy liczyć się z tym, że mogą zawiązywać się wtedy gorzkie owoce. Najczęściej rozmnaża się przez sadzonki: zielne, półzdrewniałe i zdrewniałe. Zielne pobiera się po wejściu krzewu w owocowanie. Dobre sadzonki mają 15 cm długości i po 2–4 pary liści. Warto stosować preparaty ukorzeniające wspomagające wytwarzanie korzeni. Zdrewniałe sadzonki pobiera się jesienią, w listopadzie. Zbiera się je i przechowuje w piasku do wiosny, kiedy to wysadza się je w pojemniki z substratem torfowym lub na miejsce stałe w szkółce. Na plantacje wysadza się najczęściej 2-letnie krzewy.

Zbiór

Obecnie prowadzi się wyłącznie zbiór ręczny. Na wielu plantacjach, szczególnie w Ameryce Północnej, pod krzewy podkłada się parasole i na nie strzepuje owoce, ponieważ łatwo odrywają się od krzewu. Można do tego stosować również płachty, plandeki czy inne materiały. Zbiór przeprowadza się kilkukrotnie (2, 3 razy). Zbiera się wyłącznie dobrze wybarwione owoce. Z jednego krzewu można zebrać nawet do 5 kg.

Autor: Joanna Żołnierkiewicz, inż. ogrodnictwa

Bibliografia:

Danek J., „Delikatesowe jagodowe”, „Hasło Ogrodnicze”, nr 09/2001 r.

Gruca Z., „Owocowe rarytasy”, wyd. Działkowiec, 2010 r., s. 42–44.

Kawecki Z., Łojko R., Pilarek B., „Mało znane rośliny sadownicze”, WUWM, 2007 r., s. 194–201.

Kula M. Majdan M. Radwańska A. Nasal A. Hałasa R. Głód D. Matkowski A. Krauze-Baranowska M. 2013. Chemical composition and biological activity of the fruits from Lonicera caerulea var. edulis ‘Wojtek’ Academia Journal of Medicinal Plants 1(8): 141-148.

Ochmian I. Grajkowski J. 2007. "Wzrost i plonowanie trzech odmian jagody kamczackiej (Lonicera caerulea) na Pomorzu Zachodnim w pierwszych latach po posadzeniu" [w:] Rocz. AR Pozn. Ogrodn. 41, s. 351-355.

Ochmian I. Skupień K. Grajkowski J. Smolik M. Ostrowska K. 2012. Chemical Composition and Physical Characteristics of Fruits of Two Cultivars of Blue Honeysuckle (Lonicera caerulea L.) in Relation to their Degree of Maturity and Harvest Date. Not Bot Horti Agrobo. 40(1):155-162.

Piasek A. 2010. Badanie zmian składu fitokompleksu i właściwości przeciwutleniających owoców aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.)Elliot) i wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea L.) pod wpływem przetwarzania.

Pierzga K., „Suchodrzew jadalny” [w:] „Szkółkarstwo”, nr 05/2001 r.

Werner T. „Jagoda kamczacka czy jadalne odmiany suchodrzewu?” [w:] „Szkółkarstwo”, nr 06/2005 r.