Koper Herkules – aromatyczna odmiana polecana do kwaszenia
Koper Bouquet – wczesna odmiana przeznaczona do uprawy w doniczce
Zobacz także
Koper Bouquet to jedna z niewielu odmian kopru przeznaczona do uprawy w doniczce. Jego zwarte, duże liście i atrakcyjne baldachy mogą stanowić niezwykle estetyczną i wspaniale pachnącą dekorację parapetów w kuchni.
Opis
To jedna z najwcześniejszych odmian kopru. Ma mały, zwarty pokrój, więc nadaje się do uprawy w doniczkach. Jego wzniesione, twardawe łodygi są bardzo obficie ulistnione, mają stosunkowo duże liście w żywym, zielonym kolorze.
Pędy kwiatostanowe pojawiają się średnio wcześnie i tworzą duże, gęste baldachy. I zielone części rośliny, i jej kwiaty mają bardzo silny aromat typowy dla kopru, który przenosi się także na przyprawiane nim potrawy.
Zastosowanie
Koper Bouquet może być hodowany w gruncie, ale znacznie częściej jest wykorzystywany do uprawy doniczkowej. Jego małe roślinki i zwarty pokrój sprawiają, że wspaniale wygląda na parapetach i dobrze komponuje się z innymi roślinami ozdobnymi.
Koper tej odmiany wysiewa się już w marcu, ale nie jest to konieczne, gdyż na rynku są dostępne doniczki z roślinkami w początkowych fazach wzrostu. Uprawa kopru Bouquet w domu może trwać cały rok.
Wczesne, zielone części rośliny fantastycznie sprawdzają się jako przyprawa do wielu potraw, zup, mięs i ziemniaków. Duże, atrakcyjne baldachy natomiast można dodawać do słoików z kwaszonymi ogórkami – nadają im niezwykły aromat.
