Ceny i notowania indyków – 25 kwietnia – 1 maja 2016 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z przełomu kwietnia i maja 2016 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.431,4 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej stagnacją. Indyczki kosztują natomiast 5.185,9 zł/t, płacimy więc za nie tyle samo, co w poprzednim notowaniu. W marcu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 5,48 zł/kg, w centralnym – po 5,44 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 5,52 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 5,74 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 5,53 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka nie uległa w ciągu minionego tygodnia znaczącym wahaniom, jej wartość wynosi więc 17.161 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 5.054 zł/t, czyli o 2% drożej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 7.850 zł/t, a więc o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.330 zł/t, odnotowano zatem jej spadek o 1%.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi