Ceny i notowania indyków – 6-12 kwietnia 2020 r.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z najświeższymi informacjami na temat skupu i sprzedaży mięsa indyczego. W których makroregionach Polski jego ceny osiągnęły najwyższy poziom i jakim wahaniom ulegały? Oto notowania indyków z kwietnia 2020 r.

Ceny skupu indyków

Cena skupu indorów ustaliła się aktualnie na poziomie 5.140 zł/t, mamy zatem do czynienia z jej spadkiem o 6%. Indyczki kosztują natomiast 5.012 zł/t, płacimy więc za nie o 4% mniej. W marcu brojlery indycze osiągnęły następujące ceny (w przeliczeniu na kilogram): w północnym regionie Polski skupowano je po 5,44 zł/kg, w centralnym – po 5,45 zł/kg, w południowo-zachodnim – po 5,46 zł/kg, we wschodnim z kolei – po 5,62 zł/kg. Średnia cena indyków rzeźnych na polskim rynku wynosi 5,48 zł/kg.

Ceny sprzedaży elementów z indyka

Cena filetów z piersi indyka spadła w minionym tygodniu o 8%, jej wartość wynosi więc 16.364 zł/t. Skrzydła indycze sprzedaje się na polskim rynku po 5.376 zł/t, czyli po cenie niezmienionej w stosunku do poprzedniego notowania. Udziec z indyka z kolei kosztuje 9.233 zł/t, a więc o 4% mniej niż w poprzednim tygodniu. Indycza wątroba osiągnęła cenę 4.134 zł/t, odnotowano zatem jej spadek o 8%.

Źródło: biuletyn informacyjny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi